И СТРЕСС И ИММУНИТЕТ. КАК МЫ МОЖЕМ ПОДДЕРЖАТЬ FOMEOCTA3?
. ^
-
- ;
a - сай : =
| ae ‘ SS
~~ 11 1 ОТРИЦАТЕЛЬНЫЙр- Nie= ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ БАЛАНС 7
”у
№
+
^ Инсулинорезистентность
| Врожденный иммунитет ne * Активность липазы ar Медиаторы воспаления
4 Адаптивный иммунитет | ee eeaa “Вне <> (ФНО-а, ИЛ-1В, ИЛ-6,
ь
4’ МетаболическиеИнфекционные заболевания заболевания <|J евл^л^л-гидроксибутират рог в крови эйкозаноиды)
@ РИСУНОК 7. Нарушение метаболизма при серьезном отрицательном энергетическом балансе.
7|
Молочный скот имеет несколько эндогенных механизмов антиокислительной защиты, жестко регулирующих накопление РФК.2° Механизмы —антиокислительной защиты разнообразны и могут либо синтезироваться организмом, либо поступать из рациона питания и замедлять или предотвращать окисление. Некоторые источникамивитамины иантиоксидантовмикроэлементыв рационе.являютсяАскорбиноваяважными кислота, а-токоферол и В-каротин являются прекрасными утилизаторами РФК, полученными из витаминов, которые восстанавливают РФК до менее реакционноспособных воды и спиртов. Существует также несколько антиокислительных ферментных систем, включая глутатионпероксидазу, каталазу и супероксиддисмутазу. Для функционирования этих ферментов необходимы кофакторы микронутриентов, включая селен, медь, цинк и марганец. Таким образом, недостаточное потребление этих микроэлементов с активности. Для поддержания гомеостаза РФК требуется кормом может привести к снижению антиокислительной сочетание утилизаторов радикалов и детоксицирующих ферментных систем-" Окислительный негативные последствия,стресс возникающиеподразумевает в различныерезультате дисбаланса между чрезмерным образованием POK и/ или снижением антиокислительной защиты, которая противодействует или устраняет вредное воздействие POK. (рисунок 8). Повреждения, вызванные окислительным стрессом, включают окисление клеточных липидов, белков и ДНК. Например, мембранные фосфолипиды подвержены переокислению, вследствие которого образуются липидные радикалы. Если позволить этим липидным РФК накапливаться, они воздействуют на соседние жирные кислоты в клеточной мембране и запускают цепную реакцию, индуцирующую еще больше
РФК. В результате РФК накапливаются и могут привести к потере нормальной функции мембраны и даже к гибели клетки. Окислительный стресс является фактором риска увеличения заболеваемости и тяжести многих расстройств. здоровья, таких как метрит и мастит:
подверженыМолочные коровыокислительномув транзитныйстрессу. Вскорепериодпослеособенноотела потребность в энергии удваивается, чтобы поддержать повышенную скорость метаболизма, необходимую для начала лактации. Такое резкое повышение метаболической активности, особенно у высокопродуктивных молочных коров, увеличивает продукцию РФК. Некоторые другие факторы также могут способствовать увеличению продукции РФК перед отелом.У тучных коров во время ОЭБ происходит усиленная мобилизация липидов, а возникающий избыток (СЖКв плазме крови связан сувеличением РФК. Повышенные габитусом также могут запускать воспалительные каскады, концентрации СЖКв плазме крови у коров с повышенным которые могут быть дополнительным источником общей нагрузки на РФК. Действительно, коровы транзитной группы могут демонстрировать явный системный воспалительный ответинфекций перед отеломили других при отсутствиизаболеваний.каких-либоЭто хроническое микробных воспаление низкого уровня, также наблюдаемое у людей с ожирением, может ухудшить мобилизацию липидов во время ОЭБ, еще больше нарушая функции печени, повышая уровень липидов в крови и увеличивая нагрузку на РФК. Фактор некроза опухоли альфа (ФНО-а) мощный провоспалительный цитокин, часто обнаруживается в повышенных концентрациях у тучных коров и коров с жировой дистрофией. В то же время может наблюдаться ослабление механизмов антиоксидантной защиты в результате снижения уровня витаминов и микроэлементов. Снижение общей антиокислительной способности коров
КАКИЕ ТИПЫ СТРЕССОВЫХ ФАКТОРОВ ВЛИЯЮТ НА КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ?
и Витамин Е
и Метаболизм и Цинкр
1 и Воспаление | и=ш ЖСМарганец еле нзо
Каталаза
на5 / 1.0, Супероксиддисмутазаутатионпероксидаза
гидропероксиды Тиоредоксинредуктаза
ОКСИДАНТЫ АНТИОКСИДАНТЫ
- .
РИСУНОК В ОВИСПИТЕЛЬНЫЙ CIDEG.—~a Te AUC banaHe МЕНА ПВОДУКЗИЕЙ ОВСИДАНТОЕ ВСЛЕНЫТЕИЯ
. RIETOSHORG SIENA наличиемеантионсилантовусинтезируемьнореанизмомили получаемых изерациона,
вызывающий тканевое повреждение и расстройства здоровья.
усилениемв ранний послеродовойокислительногопериодстрессаможети/илибытьснижениемсвязано с hn. Ек tT sk
потребления этих микронутриентов из корма. Отношение }
продукции POK к общему антиокислительному потенциалу в ‚
сыворотки крови значительно выше у коров в период |
после отела по сравнению с коровами на поздних сроках tt
гестации или в середине лактации.!? ©
-
Новорожденные телята также могут испытывать ч
окислительный стресс во время рожден и я напротяжении
всего предотъемного периода. Новорожденные телята ey,
рождения, поскольку они адаптируются к резким s
продуцируют повышенное количество РФК после © ”
изменениям вне защищенного мира матки коровы и & a
к высокой скорости метаболизма, необходимой для » му
поддержания быстрых темпов роста. В предотъемный 4 > \
стресс,период телятачем коровы могут транзитной испытыватьгруппы. большийВ течение окислительныйпервого о “JZ5 .
месяца жизни телята с более высоким проокислительным ‘ ms
статусом также будут иметь более высокие концентрации < - $ j
ФНО-а в плазме крови по сравнению с телятами с J = f
более низким проокислительным статусом. Все эти “ae 7 ' ~— a
данные позволяют предположить, что молодые телята : sh -_
также могут испытывать метаболический стресс, обычно a > м
свойственный молочному скоту в транзитный период. В
отличие от взрослых молочных коров, у новорожденных
телят взаимодействие между окислительным стрессом,
хроническим воспалением и восприимчивостью к
заболеваниям определено недостаточно хорошо.
ВЛИЯНИЕ СТРЕССА НА ИММУННУЮ СИСТЕМУ
В зависимости от степени тяжести стресс может улучшать или ухудшать иммунные ответы
Хорошо известно влияние, которое как острый, так и хронический стресс может оказывать на различные расстройства здоровья, негативно воздействуя на иммунную систему. Недавно был проведен обзор влияния физиологии стресса у взрослого и молодого молочного скота и сложных взаимодействий эндокринных, нейроэндокринных и нарушенных иммунных ответов, которые могут влиять на общее состояние здоровья и продуктивность" Повышенный риск для здоровья, наблюдаемый у сильно стрессированных животных, связан прежде всего с ослабленной иммунной системой. Действительно, некоторые ученые-животноводы предполагают, что изменения иммунной функции могут быть надежным показателем стресса у . 33 сельскохозяйственных животных: Патогены будут индуцировать врожденный и адаптивный иммунный ответ зависящие от этиологии и иммуногенности инфекционного агента. Напротив, стрессовые факторы, не связанные с патогенами, такие как тепловой, социальный, транспортный или метаболический стресс, могутсекрециикосвенно гормоноввлиять или нарушение пищевогона иммунную систему статуса животного.!8через изменения 3
При ‘остром ‘стрессе умеренное высвобождение кортизола может способствовать глюконеогенезу в NIGH METIQBBIMNAT: КОНЦЕНТРАЦИЮ: ТАКОЗЫ УВ pO которая: МОЖЕТ ыы Др стИМУляциЕ ИМуоГо`отВыа:
aoa
Депрессия
|
Гормоны и цитокины
Нейропептиды и
нейромедиаторы
|
система
система нервы
Инфекции
Травма
Аутоиммунитет
3
ЭНДОКРИННОЕ ВОЗДЕИСТВИЕ НА ИММУНИТЕТ
Взаимодействие между нейроэндокринной и иммунной системамиреакции на стрессхорошо вовлекаютизучено. ось [TH’Нейроэндокринныеи могут привести к значительным изменениям в секреции не только катехоламинов, АКТГ, вазопрессина и глюкокортикоидов, но и гормона роста, инсулиноподобного фактора роста и пролактина, каждый из которых, как считается, оказывает глубокое влияние на иммунные функции. Популяции иммунных клеток экспрессируют гормональные рецепторы, а также способны продуцировать несколько нейроэндокринных факторов. Стрессовые реакции могут иметь двунаправленное воздействие, где активация оси ГГН играет важную роль в формировании иммунитета, в то время как некоторые компоненты иммунной системы могут обеспечивать определенную гомеостатическую обратную связь по отношению к высвобождению гормонов, связанных со стрессом (рисунок 9).
Глюкокортикоиды, например, играют ключевую роль как . в стрессовых реакциях, так и в иммунных ответах. Общее РИСУНОК 9. Сеть двунаправленной двунаправленной благотворное или пагубное влияние глюкокортикоидов централвнои НЕРВНОЙ системой; периферической на здоровье и самочувствие животного напрямую зависит cuctemamn По материалам Reiche, от количества и продолжительности продукции гормонов д Monier р (рисунок 10). Е
РИСУНОК 9. Сеть двунаправленной двунаправленной связи между, централвнои НЕРВНОЙ системой; периферической cuctemamn По материалам Reiche, Nunes 1 д Monier р
