Для контроля уровня вакуума применяются вакуумметры с пределом измерения 100 кПа. В установке вакуумметры располагают в непосредственной близости от вакуум-регулятора в начале и в конце доильного зала.
При работе доильной установки колебания рабочего вакуума должны быть не более ±2 кПа во время доения, включая присоединение и снятие доильных стаканов. Перепад вакуума между насосной станцией и молокоприемником должен быть не более 2 кПа.
1.2.3 Молочная система
Молочная система предназначена для выведения молока доильным аппаратом из соска коровы под действием разряжения (вакуума), транспортирования выдоенного молока в молокоприемник, фильтрации его от механических примесей и доставки в танк-охладитель (рисунок 1.17).
Основными ее компонентами являются молокопровод, молокоприемник, устройство фильтрации молока, напорный молокопровод.
Молокоприемник
Молокоприемник предназначен для сбора молока из молокопровода и последующей подачи его молочными насосами на фильтрацию, охлаждение и хранение.
Молокоприемник включает в себя герметичный баллон для сбора молока с возможностью одностороннего или двухстороннего подсоединения молокопровода, блок управления молочными насосами, молочные насосы, предохранительную камеру и разделительный кран, соединяющий предохранительную камеру с вакуум-проводом (рисунок 1.18).
В крышке (в верхней части) баллона установлены два контактных электрода нижнего и верхнего уровня молока (моющего раствора).
На нижней части молокоприемника установлен тройник с электродом. Молоко при доении (моющий раствор при промывке) из молокопровода поступает в молокоприемник и накапливается в нем. По мере заполнения, жидкость поднимается до верхнего уровня и замыкает контакты электродов. Через 4 секунды включаются молочные насосы и откачивают порцию молока или моющего раствора до тех пор, пока не освободится нижний электрод. Система автоматического управления молочными насосами настроена так, что определенная порция молока всегда находится в молокоприемнике, предотвращая попадание воздуха во всасывающие патрубки молочных насосов.
В случае выхода из строя молочных насосов или блока управления молокоприемник переполняется и молоко засасывается в предохранительную камеру. По мере заполнения предохранительной камеры, имеющийся в ней поплавок всплывает и перекрывает доступ вакуума в молокоприемник, а следовательно, и к доильным аппаратам. Доение прекращается.
Молокопровод
Молокопровод выполнен из нержавеющей трубы с полированной внутренней поверхностью. Молокопровод монтируется ниже уровня доильных станков по тупиковой схеме с уклоном в сторону молокоприемника не менее 0,4 %. Укомплектован специальными кронштейнами для подсоединения молочно-вакуумных клапанов на каждом молочном посту.
Молокопровод соединяют с трубопроводом промывки посредством разделителя (рисунок 1.19).
Напорный молокопровод выполнен из нержавеющей трубы с полированной внутренней поверхностью. Напорный молокопровод комплектуется клапаном слива (рисунок 1.20), который предназначен для слива из молочной системы остатков моющего раствора. При выключении вакуума по окончании процесса промывки клапан автоматически открывается и остатки моющего раствора сливаются. Монтируется в самой низкой точке напорного молокопровода.
