Содержание

ВВЕДЕНИЕ

Республика Беларусь наряду со странами Евросоюза, с Австралией, Новой Зеландией, Бразилией и Аргентиной является крупнейшим экспортером молочной продукции на мировой рынок.

На протяжении последних пяти лет в стране развернуто широкомасштабное техническое перевооружение молочно-товарных ферм. Введено в действие и реконструировано порядка 2 тыс. ферм, которые имеют современные доильные залы с высокотехнологичным оборудованием отечественного и импортного производства. Наиболее широко в республике представлены доильные установки производства ОАО «Гомельагрокомплект», ОДО «Полиэфир», GEA Farm Technologies GmbH, ОАО «Дятловская сельхозтехника», DeLaval (ЗАО «ДеЛаваль»), СП «Унибокс» ООО, ИЧУПП «МК «Промтехника», Impulsa, Itec.

В целях повышения качества технического обслуживания и ремонта оборудования доильных залов различных производителей, обеспечения его надежного функционирования разработаны настоящие «Рекомендации по техническому обслуживанию доильного оборудования».

Рекомендации основываются на планово-предупредительной системе технического обслуживания и ремонта, составлены с учетом действующих нормативно-технических документов и предназначены для всех предприятий, занимающихся техническим сервисом доильного оборудования сельскохозяйственных организаций Республики Беларусь, а также могут быть использованы при разработке внутренних организационных и технологических документов.

Основное внимание при разработке рекомендаций уделено разделам, которые определяют конечные результаты производства молока, включая организационно-технологические требования к машинному доению, диагностирование и контроль технического состояния доильного оборудования, регламент выполняемых работ и формы организации технического обслуживания.