необходимо соблюдать при строительстве и реконструкции молочнотоварных ферм для беспривязного содержания коров.
Общий цикл равен 365 дням, из которых 60 дней корова находится в сухостое и 305 дней дает молоко. Из этого следует:
сухостойный период, первая фаза – 40 дней (60–20 дней до отела); сухостойный период, вторая фаза – 20 дней (20 дней до отела); родильное отделение – 5–20 дней (за 5–10 дней до отела поставить в родильное отделение, выход из родильного отделения – через 10– 20 дней после отела);
раздой – 21–100 дней (первая фаза лактации);
середина лактации – 101–200 дней (вторая фаза лактации); конец лактации – 201–305 дней.
Примерное количество скотомест по группам в зависимости от физиологического состояния и возраста животных на молочно-товарных фермах различной мощности представлено в таблице 2.2.
Таблица 2.2 – Количество скотомест по группам в зависимости от физиологического состояния и возраста животных на молочно-товарных фермах на 400, 600 и 800 голов дойного стада
| Показатели | 400 | 600 | 800 |
| Общее поголовье коров на ферме, голов | 460 | 690 | 920 |
| Секция дойных коров, скотомест | 400 | 600 | 800 |
| Секция сухостойных коров, скотомест | 75 | 113 | 151 |
| Секция для проведения отелов, скотомест | 7 | 11 | 14 |
| Послеродовая секция, скотомест | 22 | 33 | 44 |
| Секция нетелей, скотомест | 27 | 41 | 54 |
| Вариант 1: при использовании капитального профилактория | |||
| Профилакторий, скотомест | 43 | 65 | 87 |
| Секции для телок 60–90 дней, скотомест | 100 | 150 | 200 |
| Секции для телок 3–6 месяцев, скотомест | 61 | 92 | 122 |
| Секции для телок 6–12 месяцев, скотомест | 121 | 182 | 243 |
| Секции для телок 12–16 месяцев, скотомест | 80 | 120 | 160 |
| Секция для телок 16–20 месяцев (осем.), скотомест | 79 | 119 | 158 |
| Секция для осемененных телок 20–25 месяцев, ско- томест | 97 | 146 | 194 |
| Вариант 2: при использовании индивидуальных домиков для телят | |||
| Индивидуальные домики, шт. | 113 | 170 | 226 |
| Секция для телок 2–6 месяцев, скотомест | 83 | 125 | 166 |
| Секция для телок 6–12 месяцев, скотомест | 121 | 182 | 243 |
| Секции для телок 12–16 месяцев, скотомест | 80 | 120 | 160 |
| Секция для телок 16–20 месяцев (осем.), скотомест | 79 | 119 | 158 |
| Секция для осемененных телок 20–25 месяцев, ско- томест | 97 | 146 | 194 |
Каждая технологическая группа имеет свои особенности в кормлении и содержании.
Для облегчения движения животных по секциям должно быть зарезервировано не менее 5 % свободных (технологических) скотомест.
Формировать группы целесообразнее после запуска (при переводе в группу сухостоя) или при переводе в родильное помещение (процесс воспроизводства стада, организационно-технологические требования которого представлены в приложении З).
С целью ускорения и ритмичного протекания процесса доения необходимо подбирать коров в группе с одинаковой продолжительностью доения. Недопустимо наличие коров в группе со значительной разницей продолжительности доения, так как время нахождения группы в зале и на преддоильной площадке определяется по времени доения наиболее тугодойной коровы.
Самых тугодойных коров желательно удалять из стада на другие фермы, поскольку их присутствие на комплексе обусловливает необходимость нежелательных для всего стада изменений технологических приемов доения и настроек оборудования.
Слишком малая площадь преддоильной площадки приводит к скученности животных и увеличивает время на подготовку коров к доению в зале. Слишком большой бокс провоцирует персонал на перегон коров большими группами, размер которых существенно превышает число доильных постов на установке, что недопустимо. Длительное пребывание группы в накопителе является одной из главных причин выбытия из стада лучших коров с быстрыми рефлекторными реакциями. Такие коровы припускают без тактильного контакта под влиянием внешних раздражителей (запахов, звуков, голоса оператора). На дойку такая корова заходит, когда действие окситоцина уже закончилось. Запустить энергоемкий и сложный гормональный процесс дважды в течение короткого времени практически невозможно. Поэтому такие коровы, как правило, доятся «насухо» и быстро выбывают из стада по причине заболевания молочной железы, не реализовав свой генетический потенциал.
Рекомендуемые нормативы по обустройству зон содержания, кормления, поения в беспривязных коровниках для молочного стада представлены в таблице 2.3.
Таблица 2.3 – Рекомендуемые нормативы по обустройству зон содержания, кормления, поения в беспривязных коровниках для молочного стада
| Технологические параметры | Размер |
|---|---|
| 1 | 2 |
| Бокс для отдыха: | |
| – длина, м | 2,2–2,5 |
| – ширина, м | 1,2–1,25 |
| 1 | 2 |
|---|---|
| Поперечные проходы | Через 12–15 боксов |
| Ширина поперечного прохода, м | 3,6 |
| Ширина кормового стола, м | 4,5–5,0 |
| Ширина кормонавозного прохода, м | 3,0–3,5 |
| Ширина навозного прохода, м | 2,7–3,0 |
| Ширина прохода в зоне поения, м | 3,6 |
| Высота поилки, м | 0,8 |
| Глубина воды в поилке, м | 0,2–0,3 |
| Фронт поения на 1 голову, м | 0,06–0,08 |
| Фронт поения на 1 голову, м, при выходе из доильно- молочного блока | 0,03–0,09 |
| Накопитель перед доильным залом, м2 на 1 гол. | 1,8–2,0 |
| Продолжительность светового дня (освещение), ч: дойное стадо; сухостойные коровы | 16 8 |
| Рекомендуемая освещенность, лк: боксы для отдыха; кормовой стол; проходы; поилки | 200 300 200 300 |
Требования к автоматизированному учету производственных процессов на молочных комплексах промышленного типа:
-
На фермах промышленного типа контроль за производственными процессами должен осуществляться с помощью специализированного программного обеспечения (ПО).
-
ПО должно обеспечить возможность занесения и сохранения информации, касающейся каждого животного, а также возможность обмена данными с государственной информационной системой в области племенного дела в животноводстве.
-
Информация, касающаяся каждой коровы, должна быть занесена в компьютер.
-
Информация о надоях, электропроводимости молока, активности передвижения коров в коровнике в течение дня и т. д. (предупреждает об изменении молока и состоянии коровы – течка, мастит, запуск и т. д.) должна собираться автоматически.
-
Информацию о ветобработке, лечении, осеменении, определении стельности, оценке экстерьера и т. д. вручную заносят в компьютер исполнители.
-
Информация автоматизированного учета производственных процессов на молочном комплексе используется для решения следующих задач: – идентификации животных;
