- Костомахин, Н.М. Породы крупного рогатого скота / Н.М. Костомахин. –
Москва : КолосС, 2011. – 119 с.
- Породы крупного рогатого скота : учебно-метод. пособие / В.И. Шляхту-
нов [и др.]. – Витебск : УО ВГАВМ, 2005. – 38 с.
- Прохоренко, П.Н. Голштино-фризская порода скота / П.Н. Прохоренко,
Ж.Г. Логинов. – Ленинград: Агропромиздат, 1986. – 236 с.
-
Савельев, В.И. Породы крупного рогатого скота, используемые в Беларуси : пособие / В.И. Савельев. – Минск : ГУ «Учебно-методический центр Минсельхозпрода», 2008. – 80 с.
-
Шляхтунов, В.И. Скотоводство : учебник / В.И. Шляхтунов, В.И. Смунев. – Минск : Техноперспектива, 2005. – 387 с.
Схема описания пород крупного рогатого скота
| Порода | Место и время выведения | Условия, способству- ющие выведению | Метод вы- ведения | Особенности экстерьера, масть | Живая масса, кг | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| новорожденных телят | коров 3-го отела и старше | быков 5 лет и старше | ||||||
| телочек | бычков | |||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Молочная продуктив- ность коров 3-й лак- тации и более | Рекорды молочной продуктив- ности | Пригод- ность к ма- шинному доению | Среднесуто- чный прирост молодняка, г | Убойный выход, % | Ведущие племзаводы | Направление племенной работы с породой | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| удой, кг | средний % жира | ||||||
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
УО «ВИТЕБСКАЯ ОРДЕНА «ЗНАК ПОЧЕТА» ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ»
210026, РБ
КАФЕДРА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ И МЕХАНИЗАЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА
г. Витебск, ул. 1-я Доватора, 7/11 тел.: 8 0212 53-80-17 E-mail:
technovsavm@mail.ru
Кафедра механизации сельского хозяйства (в настоящее время кафедра технологии производства продукции и механизации животноводства) при Витебском ветеринарном институте была создана в 1933 г.
Первым заведующим кафедрой был Скребнев К.Ф. Затем в разные годы кафедру возглавляли: доцент Крашенинников А.А. (1952 –1973 гг.), доцент Лабурдов В.Г. (1973 –1978 гг.), доцент Садовский М.Ф. (1978–1998 гг.), профессор Шляхтунов В.И. (1998 –2006 гг.), доцент Карпеня М.М. (с 2006 -2014 гг.), доцент Подрез В.Н (с 2014г. по настоящее время).
В настоящее время на кафедре работают 21 преподаватель: 2 профессора, 8 доцентов, 6 старших преподавателей и 5 ассистентов.
Большое внимание уделяется учебно-методической и научноисследовательской работе. За последние 5 лет сотрудниками кафедры разработано и издано 4 учебных пособия с грифом министерства образования РБ и свыше 50 учебно-методических пособий. Опубликовано более 120 научных статей и тезисов, 5 монографий, 12 рекомендаций производству республиканского и областного уровней, 2 технических условия, 3 инструкции на применение препаратов и добавок, получено 7 патентов на изобретение. За последние 5 лет подготовлено и успешно защищено 6 кандидатских и 3 магистерских диссертации.
Сотрудники кафедры проводили научные исследования в рамках программ: импортозамещения, Республиканского фонда фундаментальных исследований, Союзного государства, инновационного фонда Витебского облисполкома.
При кафедре функционирует аккредитованная лаборатория по оценке качества молока.
При обучении студентов широко применяются инновационные технологии с использованием обучающих и контролирующих компьютерных программ. Активно ведется научно-исследовательская работа студентов. В кружке студенческого научного общества в течение учебного года занимается 70–75 студентов. По результатам научных исследований ежегодно защищается 40–50 дипломных работ.
Сотрудники кафедры оказывают большую практическую помощь сельскохозяйственным организациям Республики Беларусь по вопросам направленного выращивания ремонтного молодняка крупного рогатого скота, технологии производства молока и говядины, качества производимой продукции, эксплуатации доильно-молочного оборудования, охраны труда и др.
