Продолжение · 25

Для обогащения микроэлементным и витаминным составом, перемешивания, придания требуемой консистенции кормосмесям использовали кормоцех с комплектом оборудования КЦС–2000.

В кормоцехе использовались линии по подготовке сочных, зелёных и концентрированных кормов, а так же по запариванию и их смешиванию. Технология подготовки кормов к скармливанию включала в себя мойку и запаривание корнеклубнеплодов в котле КВ-1, смешивание в смесителе-запарнике С-3. В смеситель вначале заливали воду в количестве в 1,5 раза больше массы концентратов и нагревали паром до температуры 95 °С в горячую воду засыпали концентрированные корма, хорошо перемешивали, вновь пропаривали и выдерживали 30-40 минут. Затем при включённых мешалках в смеситель подавали картофель, муку хвойную, муку мясокостную, трикальцийфосфат, соль поваренную, соли микроэлементов и витамины. В дальнейшем при снижении температуры кормосмеси до 38° С подавали дрожжи сухие. Все кормовые компоненты подавали в соотношениях соответствующих расчётам рационов.

Свиноматкам предварительного опыта имплантировали йод, одной группе по 4 мг/гол, другой по 8 мг/гол (для разработки дозы). Затем разработанной дозой с учётом пролонгированного действия йода имплантировали лактирующих свиноматок опытной группы на второй день лактации, где животные в течение 60 дней находились на рационе для соответствующего физиологического периода (периода лактации). Супоросных свиноматок опытной группы имплантировали разработанную дозу с учётом пролонгированного действия йода за 20 дней до опороса, где животные в течение 20 дней находились на рационе для периода второй половины супоросности и 40 дней для периода лактации. Холостых свиноматок опытной группы имплантировали разработанной дозой с учётом пролонгированного действия йода за 18 дней до осеменения, где животные в течение 102 дней находились на рационе для холостого и периода первой половины супоросности, в течение 30 дней для периода второй половины супоросности и 60 дней для периода лактации.

Сбалансированность рационов свиноматок по питательным веществам оказывает огромное влияние на развитие их приплода.

В связи с тем, что недостаток материнского молока начинается с 14-21 дня жизни поросят, была разработана схема их подкормки, которая применительна к конкретным условиям (табл. 92).

Таблица 92

Схема подкормки поросят-сосунов, (в г на одну голову в сутки)

В течение 1-1,5 часа после рождения, через молозиво поросята получали γ-глобулины, в результате чего они приобретали пассивный иммунитет против кишечных и простудных заболеваний. К поеданию комбикорма, сочного корма (красной моркови) и травяной муки приучали в ранние периоды развития, и таким образом ускоряли рост желудка, поджелудочной железы, увеличивали активность трипсина.

В состав комбикорма включали: дерть ячменную 7,8 кг, дерть пшеничную 13 кг, дерть гороховую 5,2 кг, сапропель 4,5 кг, БМВД 3,9 кг.

В состав БМВД включали: наполнитель (отруби пшеничные) 682 г, муку мясную 2600 г, синтетический кормовой лизин 20 г, синтетический кормовой метионин 45 г, обесфторенный фосфат 145 г, соль поваренную 100 г, сернокислую медь 794 мг, сернокислый цинк 4145 мг, сернокислый марганец 2392 мг, хлористый кобальт 45 мг, витамин В₂ 145 мг, витамин В₁₂ 584 мкг, витамин А 150 тыс. МЕ, витамин Е 156 мг.

Согласно схеме подкормки, на одного поросёнка, в течение подсосного периода требуется 34,4 кг комбикорма в котором должно содержаться 31,5 кормовых единиц или 345 МДж обменной энергии, 4500 г переваримого протеина, 275 г лизина, 187 г метионина, 250 г кальция, 200 г фосфора, 375 мг меди, 1875 мг цинка, 1000 мг марганца, 2500 мг железа, 25 мг кобальта, 7,5 мг йода, 75 мг витамина В₁, 200 мг витамина В₂, 1000 мг витамина В₅, 750 мкг витамина В₁₂, 150 тыс. МЕ витамина А, 1000 мг витамина Е.

В составе нами разработанного комбикорма содержалось избыточное количество марганца на 9,1 %, витаминов В₁ и В₅ соответственно на 76,8 % и 62,6 %, содержание которых предельно допустимо, однако по содержанию йода отмечается дефицит в пределах 30 %. Следует отметить, что даже достаточное содержание железа в составе комбикорма не может в полной мере удовлетворить в нём потребность организма. Применяемые традиционным способом железосодержащие препараты при йодном дефиците являются недостаточно эффективными, в результате чего у поросят недостаточно синтезируется гемоглобин. Поэтому был разработан способ профилактики физиологической анемии поросят защищённый патентом РФ на изобретение № 2138260. Приведём для ознакомления описание изобретения. Известен способ профилактики физиологической анемии поросят, включающий в себя инъекцию ферроглюкина в дозе 140-160 мг на одно животное (Д. Ф. Осидзе, 1981). Недостатком данного способа является низкая эффективность, вызванная тем, что введённый в организм ферроглюкин не обладает стимулирующим действием в отношении эритропоэза (развития эритроцитарных клеток), а служит только исходным материалом для биосинтеза гемоглобина. Наиболее близким по своей технической сущности является способ профилактики физиологической анемии поросят включающий введение в организм животного ферроглюкина и катализатора синтеза гемоглобина, причём ферроглюкин вводят в 3-7 дневном возрасте в дозе 120-160 мг/гол (Н. С. Васильева, 1997). Недостатком данного способа является то, что он длителен во времени по исполнению и имеет низкую эффективность. Задачей нашего изобретения является достижение необходимого уровня гемоглобина в крови поросят уже с первых дней их жизни, что позволяет избежать физиологическую анемию поросят и снизить их предрасположенность к другим заболеваниям. Задача решается тем, что в способе профилактики физиологической анемии поросят, включающем введение в организм животного в 3-7 дневном возрасте ферроглюкина в дозе 120-160 мг/гол и катализатора синтеза гемоглобина, в качестве катализатора используется йод, а введение его в организм осуществляется методом имплантации в дозе 2-4 мг/гол.

Новизна предложенного технического решения заключается в том, что йод при соединении в организме животного с ферроглюкином является катализатором синтеза гемоглобина, в результате чего синтез гемоглобина, происходящий в необходимом количестве у поросят после инъекции ферроглюкина, обычно на 28-30 день, наступает уже на седьмые сутки.

Способ осуществляется следующим образом: в трехдневном возрасте поросятам внутримышечно вводят ферроглюкин в дозе 140-160 мг/гол. Одновременно с этим однократно, подкожно, на латеральной поверхности уха имплантируют йод в дозе 2-4 мг/гол. С целью установления результатов уровень гемоглобина определяли на 7, 14, 21, 28 и 35 день после инъекции ферроглюкина и имплантации йода (рис. 16).

Пример 1. Брали группу трёхдневных поросят в количестве 10 голов и проводили им инъекцию ферроглюкина в дозе 150 мг/гол.

I группа (10 голов) ферроглюкин + гемовит; II группа (10 голов) ферроглюкин + йод 2 мг/гол; III группа (10 голов) ферроглюкин + йод 4 мг/гол.

Одновременно на латеральной поверхности уха делали прокол и вводили под кожу таблетки кайода в расчёте на йод в количестве 2 мг/гол. Дальнейшее уменьшение дозы йода не приводило к существенному повышению гемоглобина в первые 20 дней по сравнению с обычной инъекцией ферроглюкина.

Пример 2. Группе поросят в количестве 10 голов проводили инъекцию ферроглюкина в дозе 150 мг/гол.

Рисунок 16. Динамика содержания гемоглобина в крови, г/л

Одновременно на латеральной поверхности уха делали прокол и вводили под кожу таблетки кайода в расчёте на йод в количестве 4 мг/гол.

Дальнейшее увеличение дозы йода не давало увеличения гемоглобина в крови животного в первые 20 дней.

Вышеизложенным разработанным нами способом была проведена профилактика физиологической анемии подопытных поросят.

С целью профилактики рахита использовали ультрафиолетовое облучение спектром (3150-2900 Ǻ).

С целью представления о происходящих метаболических процессах в организме свиноматок, нами проведено два физиологических обменных опыта.

Один на свиноматках в холостой период, другой в период второй половины супоросности. Свиноматкам в холостой период включали следующие корма: дерть пшеничная 0,5 кг, ячменная 1,0 кг, гороховая 0,5 кг, мука травяная (из сосны) хвойная 0,6 кг, костная 50 г, картофель 1,0 кг, в качестве минеральной подкормки вводили трикальцийфосфат 20 г.

Свиноматкам в период второй половины супоросности включали: дерть пшеничная 0,5 кг, ячменная 1,0 кг, гороховая 1,0 кг, мука травяная (из сосны) хвойная 0,6 кг, костная 70 г, картофель 1,0 кг, в качестве минеральной подкормки трикальцийфосфат 20 г. Поедаемость кормов за весь учётный период отражена в таблице 93.

Таблица 93

Поедаемость кормов в период физиологических опытов на гол, в %

Животные контрольных и опытных групп поедали полностью все корма, различий по поедаемости не наблюдалось. Наиболее объективную оценку потребленных кормов животными дает расчет принятых питательных веществ в рационах. Питательные вещества в кормах и продуктах обмена расчитали на основании химических анализов.

Количество потребленных питательных веществ в период физиологических опытов отражено в таблице 94.

Таблица 94

Количество потребленных питательных веществ в период физиологических опытов

Свиноматки контрольных и опытных групп в течение учетного периода потребляли питательные вещества в равной степени.

На основании полученных данных по количеству потребленных и выделенных с калом питательных веществ рационов нами определены коэффициенты переваримости. Известно, что переваримость кормов зависит от ряда факторов. Один из факторов, это влияние йода введенного методом подкожной имплантации в форме таблеток кайода через повышение активности щитовидной железы, путем стимуляции общего хода обменных процессов, главным образом на стадии распада питательных веществ в клетках и субклеточных частицах и терминальной стадии окисления питательных веществ в результате чего через цикл трикарбоновых кислот (цикл Кребса) и митохондриальную дыхательную цепь происходит образование энергии в разной степени, что оказывает существенное влияние на переваримость питательных веществ (табл. 95, 96).

Подкожное введение йода в дозе 8,0 мг/гол свиноматкам в холостой период позволило повысить коэффициенты переваримости: сухого вещества на 2,45 % (Р<0,01), органического вещества на 2,35 % (Р<0,01), протеина на 4,03 % (Р<0,01), жира на 1,1 % (Р<0,01), клетчатки на 2,74 % (Р<0,01), безазотистых экстративных веществ на 2,03 % (Р<0,01).

Введение йода в дозе 8,0 мг/гол свиноматкам в период второй половины супоросности повысило переваримость питательных веществ рационов, что указывает на оптимальный уровень окислительно-восстановительных процессов.

Таблица 95

Переваримость питательных веществ свиноматками в холостой

период (X ± S x)

Таблица 96

Переваримость питательных веществ свиноматками в период второй половины супоросности (X ± S x)

У животных которые были имплантированы отмечалось повышение переваримости: сухого вещества на 2,83 % (Р<0,01), органического вещества на 2,86 % (Р<0,01), протеина на 4,02 % (Р<0,05), жира на 1,04 % (Р<0,01), клетчатки на 0,85 % (Р<0,01), безазотистых экстративных веществ на 2,94 % (Р<0,01).

Повышение переваримости протеина в физиологических опытах положительно влияет на развитие яйцеклеток у свиноматок в холостой период, а так же на рост и развитие плодов в эмбриональный период у супоросных свиноматок.

Для более полного анализа была рассчитана структура потребленных питательных веществ в период физиологических опытов (табл. 97).

В структуре потребленных питательных веществ в период физиологических опытов между контрольными и опытными группами животных различий не наблюдалось, так как поедаемость кормов животными была 100 %.

Таблица 97

Структура потребленных питательных веществ в период физиологических опытов, в % от органического вещества

В процессе метаболизма в организме животных происходят некоторые изменения в структуре органического вещества поступившего с кормом. В результате этого между животными контрольной и опытной группы, в холостой период и в период второй половины супоросности наблюдаются незначительные изменения в структуре выделенных питательных веществ (табл. 98).

Таблица 98

Структура выделенных питательных веществ в период физиологиче­ских опытов, в % от органического вещества

По структуре выделенных питательных веществ снижение безазотистых экстративных веществ у свиноматок в опытных группах, которым имплантировали йод, в холостой период составило на 1 %, в период второй половины супоросности на 4 %.

Продолжение · 26

В структуре переваренных питательных веществ (табл. 99) между животными контрольной и опытной группы, как в холостой период, так и в период второй половины супоросности различий не наблюдалось.

Таблица 99

Структура переваренных питательных веществ в период физиологических опытов, в % от органического вещества

Из полученных результатов можно заключить, что подкожное введение йода является нормализатором обмена веществ.

Повышение переваримости всех питательных веществ в физиологических опытах, это показатель оптимального уровня обмена веществ.

Так как белковый, липидный, углеводный и минеральный обмен взаимосвязан, то для более объективного представления нами изучен баланс азота, кальция и фосфора свиноматок.

В процессе жизнедеятельности в организме животных протекают сложные физиологические процессы преобразования поступивших питательных веществ в клетках, органах и тканях организма. При этом важно знать, какие и в каком количестве элементы питания усваиваются организмом животного.

Результаты исследования обмена и использования азота корма холостыми и супоросными свиноматками приведены в таблице 100.

Баланс и использование азота, г

Баланс и использование азота, г

У подопытных животных отмечался положительный азотистый баланс. Это указывает на повышение биосинтеза белка.

При равном поступлении азота с кормом в организм подопытных животных в холостой период, и в период второй половины супоросности отложение азота было разным. В теле свиноматок холостого периода больше отложено азота в опытной группе на 2,16 г. В период второй половины супоросности преимущество по отложению азота составило на 3,72 г. Свиноматки находившиеся в холостом периоде имели выше процент использования азота на 4,53 % (Р<0,01), в период второй половины супоросности на 5,58 % (Р<0,01). Высокий процент использования азота в период второй половины супоросности связан с более интенсивным ростом плодов, преобладанием процессов синтеза. Йод введенный методом имплантации повышает процент использования азота у свиноматок в холостой и супоросный периоды, что очень важно для нормализации белкового обмена.

Особая роль в обмене веществ отводится обмену кальция и фосфора, так как они являются незаменимым веществам для организма. В проведённых исследованиях отмечалось повышение отложения кальция, у свиноматок опытных групп находящихся как в холостом, так и в периоде второй половины супоросности (табл. 101).