Концентрация основных микроэлементов в крови (X ± S x)

Концентрация основных микроэлементов в крови (X ± S x)

Так, при использовании Мастисана-Е (II-ая опытная группа) концентрация меди, после выздоровления, в пик лактации и в период сухостоя увеличилась на 32-46 % (Р<0,001); при использовании йодсодержащего препарата (IV-ая опытная группа) на 41,5-47,2 % (Р<0,001). Такое увеличение связано с сбалансированностью рационов, адресным рецептом премикса и эффективностью антисептических препаратов при их использовании, при скрытых маститах. В то же время биологическая доступность меди, поступающей в организм через премикс, при отсутствии в нём добавки йода гораздо выше, так как йод не имеет возможность соединяться с медью и образовывать йодистую медь (нерастворимое и неусваиваемое соединение). Повышение концентрации меди в сыворотке крови указывает на улучшение гемопоэза, что подтверждается более высокой концентрацией гемоглобина в этих группах, так как этот микроэлемент участвует в переводе железа из двухвалентного в трёхвалентное состояние, ускоряя образование трансферрина. Повышение интенсивности обменных процессов объясняется воздействием меди на активность β - дофамингидроксилазы и аскорбиноксидазы. Важной особенностью является то, что медь необходимо учитывать при проектировании рационов на зимний период, поскольку она имеет токсический эффект и не имеет способность резервироваться в больших количествах в печени, даже при избыточном поступлении через зелёные корма летнего рациона. В связи с этим медь должна, дозировано поступать через адресный минерально-витаминный премикс. В составе премикса медь не совместима с йодом, и поэтому последний был введён в виде инъекций в составе йодистого крахмала.

Повышение концентрации цинка в опытных группах (II-ая и IV-ая) на 23-40 % (Р<0,001), объясняется сбалансированностью рациона, и лечебным эффектом противомаститных препаратов. Такой уровень цинка способствует нормальной деятельности поджелудочной железы, что очень важно для нормализации углеводного обмена. При несбалансированности сахаропротеинового отношения, а именно недостатке сахара, теряется функциональная активность β - клеток (островков Лангенгарса) поджелудочной железы, в то же время при одновременном недостатке цинка тормозится выработка инсулина, поскольку он является его структурным компонентом, вырабатываемого этими клетками. Цинк в какой то мере может резервироваться. Поэтому его избыточное поступление, через летний рацион, в каком то количестве накапливается (резервируется). Однако этого резерва хватает только до января месяца (70-80 дней). В дальнейшем цинк обязательно должен поступать через минерально-витаминный премикс, с учётом его недостатка в рационе. Поскольку у контрольных аналогов (I-ая и III-я группа) отмечался низкий уровень цинка в рационе (78,7 % от потребности), то соответственно в сыворотке крови его содержание было ниже физиологической величины, это способствовало снижению резистентности организма, лечебного эффекта противомаститных препаратов, а так же срока эксплуатации коров и сохранности полученного от них приплода. Увеличение марганца при добавлении его через премикс в опытных группах, при использовании Мастисана-Е (II-ая группа) составило на 22-49 % (Р<0,01; Р<0,001) и при введении йодсодержащего препарата (IV-ая группа) на 22-53 % (Р<0,01; Р<0,001). Данное увеличение концентрации марганца в крови положительно влияет на углеводный обмен, путём активирования биологического окисления и ферментов, таких как аргиназы, фосфатазы, пептидазы, карбоксилазы, холинэстеразы, аденозинфосфотазы. В традиционных рационах кормления коров (I-ая и III-я контрольная группа) марганец находился в недостаточном количестве (содержалось 43 % от потребности), поэтому у них наблюдались признаки остеодистрофии. По кобальту в опытных группах (II-ая и IV-ая) отмечалось увеличение от 26 до 71 % (Р<0,001), а наиболее значительное в группе, где испытывали йодсодержащий препарат (IV-ая опытная группа) 59-71 % (Р<0,001). Такое увеличение его в крови обеспечено добавкой премикса. Это дало положительный эффект на микробные процессы в рубце коров, синтез гемоглобина в крови и уровень обмена веществ. Об оценке витаминного питания судили по их концентрации в сыворотке крови (табл. 182).

Концентрация основных биологически активных веществ

Концентрация основных биологически активных веществ

в сыворотке крови (X ± S x)

в сыворотке крови (X ± S x)

Одним из главных источников витамина А в организме, является каротин. Усвоение каротина и витамина А происходит в кишечнике. Организм способен усваивать только 25-30 % каротина, в пределах 15 % превращается в витамин А, и до 50 % данного витамина переходит в печень. Полноценность протеинового питания и обеспеченность йодом в рационе влияет на синтез витамина А, главным образом свободный йод стимулирует действие фермента каротиназы, участвующего в синтезе этого витамина из каротина. Неполноценное питание, даже при достаточном поступлении каротина, способствует снижению в 1,5-2 раза синтезу витамина А. Это видно из полученных результатов, что при одинаковом уровне каротина в сыворотке крови у животных, концентрация витамина А в опытных группах (II-ая и IV-ая) была выше на 46-78 % (Р<0,001). Это достигнуто оптимальным поступлением йода в организм коров, что подтверждается повышением количества йодсвязанного белка в сыворотке крови на 46-67 % (Р<0,001). В контрольных же группах (I-ая и III-я) содержание йода в рационе составляло 33,7 % от потребности.

Низкий уровень витамина Е в сыворотке крови у контрольных животных (I-ая и III-я группа), даже при избыточном его поступлении в рационах (избыток в 2,8-3,9 раза), объясняется нарушением процессов его метаболизма в печени, так как вследствие нарушения сахаропротеинового отношения, выявлялось наличие кетоновых тел, которое приводило к дистрофическим изменениям паренхиматозных клеток. В связи с нарушением метаболизма витамина Е, ухудшалась усвояемость ретинола в печени у коров контрольных групп (I-ая и III-я). При использовании сбалансированных рационов путём минерально-витаминной добавки, а так же 0,2 % препарата йодистого крахмала (IV-ая опытная группа), витамин Е лучше использовался организмом коров, концентрация которого в сыворотке крови была выше, чем у контрольных животных в 3-4,2 раза (Р<0,001). При использовании с лечебной целью антибиотика Мастисана-Е (II-ая), концентрация витамина Е в сыворотке крови была несколько ниже, чем при изучении эффективности йодсодержащего препарата, что связано с механизмом действия антибиотика, который обладает антивитаминным эффектом, но выше чем у контрольных аналогов в 2,3-2,5 раза (Р<0,001). Достаточный уровень витамина Е в сыворотке крови, у животных в опытных группах, способствует предохранению целостности молекулы витамина А и каротина от окислительного разрушения в органах животных, защите от деструкции клеточных мембран, мембран митохондрий и микросом, богатых липидами, регуляции спермиогенеза и развитию эмбрионов, повышению сократительной способности мышц.

При изучении лейкоцитов крови с её формулой у животных изначально отмечался нейтрофильный лейкоцитоз (табл. 183).

Лейкоцитоз (13-16×10⁹ /л), с нейтрофильным сдвигом влево в начале опыта указывает на острые воспалительные процессы, что характерно при скрытых формах маститов. Это вполне свойственный процесс, который является выражением защитной реакции организма, поскольку нейтрофильные лейкоциты участвуют в формировании и переносе антител, в белковом обмене и обладают способностью стимулировать процессы регенерации.

Таблица 183

Лейкоциты с её формулой (X ± S x)

При выздоровлении, количество лейкоцитов с формулой соответствовало физиологической величине. В этот момент важно учитывать этот показатель, поскольку при неблагоприятном течении болезни и снижения уровня резистентности организма, может возникнуть лейкопения при одновременном нейтрофильном сдвиге влево. Наиболее высокую эффективность оказал йодсодержащий препарат с использованием адресного премикса (IV-ая опытная группа). В сравнении с эффективностью Мастисана-Е (II-ая опытная группа), использование йодсодержащего препарата при маститах коров позволило сократить сроки выздоровления на 2,2 дня. А в сравнении с эффективностью на фоне традиционного рациона, используемого в хозяйстве (III-ая контрольная группа) на 4,2 дня.