Кормление высокопродуктивных коров

зернового производства.

На Алтае изучены вопросы приготовления и использования кормосмесей различного состава. В частности, на молочных коровах выявлялась эффективность двух типов кормосмесей; на основе силоса и сенажа. В состав силосной кормосмеси входили (в расчете на суточный рацион): 42,5 кг–силоса, 2,6 кг – сена, 1,1 кг – травяной муки, 1 кг – концентратов, 1,5 кг – водного раствора патоки и 0,1 кг – минеральной смеси.

За 105 дней опыта коровы, получившие сенажно-концентратную (но 300 г концентратов на 1 кг молока) смесь, дали дополнительно 382 ц молока по сравнению с контрольной группой, в рационе которой была силосно-сеноконцентратная смесь. Надой молока от опытной группы коров увеличился на 166 кг, или на 14,8%, жирность молока на 0,05% (Ю.Н. Булыга, 1978).

В ОПХ «Павлозаводское» АНИПТИЖа проведен научно-хозяйственный опыт по скармливанию кормосмесей при различном сочетании силоса, сенажа, сена, концентратов. В контрольной группе коров был силосно-сеноконцентратный тип кормления, во второй сенажно-силосно-концентратный, в третьей и четвертой сенажно-концентратратный и в пятой силосно-сенажно-сеноконцентратный. Кроме кормосмесей, подопытные животные получали комбикорм из расчета на литр молока (г): первая группа – 330, вторая – 250, третья и четвертая по 200 и пятая – 300. Питательная ценность рационов коров в разрезе групп, а также молочная продуктивность подопытных животных за опытный период.

Опыт показал, что молочная продуктивность коров, питавшихся различными кормосмесями, неодинакова. По отношению к первой группе среднесуточный удой при 4 %-й жирности молока был достоверно выше в третьей группе на 13,3%, в четвертой на 17,2% и в пятой на 12,1%. Разница в содержании жира в молоке коров отдельных групп несущественна.

Изучение переваримости питательных веществ показало, что сенажноконцентратную смесь животные переварили лучше. Так, по сравнению с первой группой коровы третьей переварили протеина на 8,4%, жира на 20,6%, клетчатки на 8,1%, БЭВ на 6,3% больше, а животные четвертой группы – протеина на 7,9%, жира на 17,8% и БЭВ на 3,5% больше.

Использование сенажно-концентратных кормосмесей положительно сказалось на стоимости суточного рациона: в первой группе она составила 1,52 руб., во второй – 1,33 руб., в третьей – 1,13 руб., четвертой – 1,20 руб., а в пятой – 1,80 руб. Стоимость кормов, израсходованных на 1 ц молока 4%-й жирности, составила по группам соответственно 12,1 руб., 11,5 руб., 7,93 руб., 8,14 руб. и 9,22 руб. таким образом, скармливание сенажно-концентратных кормосмесей снижает стоимость кормов, затраченных на 1 ц молока на 32,8–44,5%, а силосно-сенажно-сенных на 23,8%.

ВИЖ (А.И. Девяткин, Е.И. Ткаченко, 1984) провел опыт на лактирующих коровах, рацион которых состоял из 36 кг полноценной смеси силосного типа и 8,5 кг концентратов. Среднесуточный удой за 100 дней опыта составил 19,8 кг. Другая группа коров ежедневно получала 17 кг кормосмеси, 8 кг овса, 8 кг соломы, 18 кг кормовой свеклы и 6 кг концентратов. В этой группе на животное надоили 100 дневной период опыта по 19,6 кг молока.

В другом опыте ВИЖа были изучены два типа рациона: в первом (опытном) полнорационный силос составлял 60% по питательности, во втором (контрольном) – 25%.

Опыт подтвердил важность исключения из рациона молочных коров дорогостоящей кормовой свеклы, что снизило себестоимость кормовых единиц на 23%. Молоко коров опытной и контрольной групп по содержанию жира, белка, сахара, минеральных веществ и витаминов, по плотности и кислотности существенно не различалось (Л.К. Эрнст и др., 1976).

СибНИПТИЖ в опыте на коровах изучил, как влияет техника кормления на переваримость питательных веществ и, в конечном счете, на продуктивность животных.

Существенной разницы в переваримости сухого и органического вещества у молочных коров не отмечено, однако кормление животных кормосмесью улучшило во всех группах переваримость клетчатки. Скармливание кормосмесей оказало положительное влияние на молочную продуктивность животных, удой которых был 15,4 кг, 15,5 кг и 16,1 кг против 14,2 кг, 14,5 кг и 14,9 кг молока 4 %–й жирности при раздельном кормлении.

Таким образом, для обеспечения полноценного питания животных необходимо перевести кормоприготовление на современную техническую основу. Опыт ряда хозяйств Урала и Сибири показало, что перспективной технологией кормоприготовления является производство простых и сложных кормосмесей. Этим видом корма необходимо обеспечить в первую очередь высокопродуктивных животных. Удачно приготовленная кормосмесь на основе силоса или сенажа удовлетворяет самым разнообразным требованиям организма животных.

Влажные кормосмеси готовят в основном для коров, телок и нетелей. Однородные полнорационные смеси, в состав которых входят грубые, сочные, концентрированные корма и жидкие белково-витаминно-минеральные добавки, наиболее полно отвечают физиологическим требованиям животных.

В хозяйствах, специализированных на производстве молока, построены кормоцеха для подготовки кормов к скармливанию и площадки для смешивания кормов. В кормоцехах молочных спецхозов и хозяйств по выращиванию нетелей готовят влажные однородные кормовые смеси преимущественно силосно-сенажного типа (табл. 3).

Таблица 3

Структура влажных кормосмесей, %

Влажность таких смесей составляет 60–75%, энергетическая питательность 1 кг – 0,2–0,25 кормовой единицы, съедают коровы такого корма до 45–50 кг на голову в сутки.

Благодаря изготовлению многокомпонентных смесей достигается высокий коэффициент использования машин и агрегатов, обеспечивается полноценное нормированное кормление и значительно повышается производительность труда на ферме.

При скармливании коровам кормосмесей повышаются удои, снижаются затраты кормовых единиц и переваримого протеина на единицу продукции.

В совхозе им. Карла Маркса Николаевской области провели опыт по изучению эффективности скармливания коровам кормосмесей влажностью 63% (В. И. Науменко и др., 1973). Все подопытные животные получали одинаковое количество кормов из расчета на голову в сутки: 7 кг соломы, 20 сочных, 3,6– 3,8 кг концкормов с минеральными добавками (опытной группы – в виде смеси, контрольной – раздельно). Удой молока 4-процентной жирности у коров опытной группы возрос на 6,5%. Затраты кормовых единиц уменьшились на 3,2%, а нереваримого протеина – на 11%.

Для приготовления влажных кормовых смесей для крупного рогатого скота ВНИИМЖ разработал кормоцех «Подольск-4». В нем можно приготовить кормосмеси для коров, содержащихся на рационах силосно-концентратнокорнеплодного типа кормления.

Кормосмесь готовят следующим образом. Кормораздатчик КТУ-10 наполовину заполняется соломой при помощи ФН-1,2, после чего догружается силосом. Потом он заезжает в кормоцех и разгружает массу на питающий транспортер агрегата АПК-Ю, куда одновременно в измельченный барабан при помощи транспортера попадают корнеплоды, а из бункера Б-6 поступают концентраты.

Измельченную и тщательно перемешанную кормосмесь животные поедают охотно. Ее можно раздавать как мобильными, так и стационарными средствами. Производительность кормоцеха до 4–5 т смеси в час.

Кормоцех «Подольск-4» используется также в специализированных хозяйствах по доращиванию молодняка крупного рогатого скота на кормах собственного производства (силос, сенаж, солома, концентраты).

На промышленном комплексе «Маяк» Тернопольской области при выращивании нетелей применяется малокомпонентный рацион в виде полнорационной кормовой смеси, включающей сенаж, силос, комбикорм и грубые корма (солому или травяную сечку).

Структура кормовых смесей отличается в зависимости от возраста телок. В 4–6-месячном возрасте зимой им скармливают смесь из кукурузного силоса (31%), сенажа (31%), комбикорма (25%) и грубых кормов. Полнорационная смесь для телок старшего возраста включает 43–44% кукурузного силоса, столько же сенажа, 7% концентратов, остальное грубые корма.

При переходе на летнее кормление часть силоса и травяную сечку заменяют по питательности соответствующим количеством зеленых кормов.