Кормление высокопродуктивных коров

Кормосмеси здесь готовят в двух отделениях (отдельно для каждого моноблока), равномерно смешивая объемистые и концентрированные корма без дополнительного измельчения кормосмеси.

Аналогичное кормление монодиетой, приготовленной в виде полнорационных смесей на основе силоса и сенажа применяется и на молочном комплексе Всесоюзного научно-исследовательского института животноводства «Щаново». Здесь для приготовления кормосмесей в стойловый период используют сенаж из клеверо-тимофеечной и горохово-овсяной смеси влажностью около 55%, силос из подсолнечника и кукурузы влажностью 75–80%, комбикорм и травяную муку.

В зависимости от состояния кормовой базы и типа кормления можно выделить три основных вида кормовых смесей, приготавливаемых для крупного рогатого скота:

- полувлажные (35–50%) при сенажном типе кормления, когда сенаж смешивают с комбикормами или плющеным зерном и вводят добавки;

- влажные (65–75%) при силосно-корнеплодном, сенажно-силосном и жомовом типах кормления коров и откорма молодняка, когда в смесь вводят 3—5 и больше компонентов (измельченные грубые корма и корнеплоды, силос или жом, питательные растворы и др.);

- сухие (14–15%) гранулированные или брикетированные кормовые смеси. Использование указанных выше видов кормовых смесей обусловливает применение соответствующей технологии и комплектов оборудования. Так, при сенажном типе кормления смешивать готовые компоненты, т. е. сенажную массу и концентраты, целесообразно при выгрузке их из хранилищ и бункеров. При этом имеется в виду, что сенаж приготовлен в соответствии с требованиями из мелко измельченной травяной массы люцерны, клевера, травосмесей либо из травяного жома, полученного при механическом обезвоживании трав.

Для приготовления кормовых смесей при наиболее распространенных в стране многокомпонентных рационах, имеющих место при силоснокорнеплодном, сенажно-силосном и жомовом типах кормления, требуется предварительно подготовить часть компонентов, например грубые корма, корнеплоды, питательные растворы. Кроме того, предварительно подготавливать можно и концентратную часть рациона в случае использования в конкретном технологическом процессе операций влаготепловой обработки и плющения зерна. Все эти операции выполняют непосредственно перед приготовлением и раздачей кормовой смеси, поэтому их следует выполнять в кормоцехах, расположенных вблизи молочной или откормочной фермы, комплекса. Используемые в зимних рационах грубые корма (сено, кормовая солома), силос, сенаж, жом складируют и хранят в кормовой зоне фермы с соблюдением требований, исключающих либо сводящих до минимума потери питательных веществ.

Грубые корма защищают от воздействия атмосферных осадков, проникновения влаги во внутренние слои. Для этого сооружают специальные хранилища – навесы для тюкованного сена, бесстенные башни для люцернового сена, башни для сенажа.

Консервированные корма в траншеях также защищают от попадания атмо-

сферной влаги и проникновения воздуха. Особенно это относится к хранилищам жома, поскольку хранение его в открытых траншеях сопровождается большими потерями питательных веществ, доходящими за 2–3 месяца до 30–40%.

Гранулированные кормовые смеси дойному стаду могут быть компонентом рациона, На ближайшие 10–15 лет преобладающими по объему будут влажные многокомпонентные кормовые смеси.

Технологические процессы приготовления влажных кормовых смесей крупному рогатому скоту и овцам в общем виде включают следующие операции:

- погрузка и транспортировка к кормоцеху грубых кормов, корнеплодов, жома, силоса и концентратов мобильными транспортными средствами или стационарными транспортерами из хранилищ;

• измельчение грубых кормов и корнеплодов, доизмельчение силоса в случае

• его недостаточного измельчения при уборке кукурузы;

• тепловая или влаготепловая обработка кормов;

• приготовление питательных растворов;

• накопление измельченных грубых кормов, концентратов, силоса, жома, пи-

• тательных растворов и дозированная подача компонентов в линию смешивания.

Особенностью приготовления влажных кормовых смесей для крупного рогатого скота является переработка больших объемов грубых кормов, силоса и корнеплодов. Учитывая, что силос после выемки из хранилища нужно скармливать без промежуточного хранения, целесообразно в линию смешивания подавать его по мере расходования с дозированной выгрузкой.

Корнеплоды целесообразно накапливать примерно на месячную потребность в промежуточном хранилище, сблокированном с кормоприготовительным цехом. Вместимость такого хранилища тайнее определяют в зависимости от максимального суточного расхода.

Смешивать влажные кормовые смеси можно в порционных смесителях, например в С-12, или в специальных смесителях непрерывного действия, или в измельчителях-смесителях. Во всех случаях равномерность распределения компонентов в смеси должна быть не ниже 80%, а при вводе токсичных добавок, например карбамида, не менее 90% при обеспечении соотношения компонентов, заданного рационом.

Смесители С-12 удовлетворительно справляются со смешиванием рациона для крупного рогатого скота при мелком измельчении грубых кормов и силоса. От этого зависит также масса порции приготавливаемых смесей. Так, если в измельченной массе частиц длиной до 50 мм не менее 70%, то при полном числе лопастей в смеситель С-12 можно загружать не более 600 кг соломенной резки и соответствующее количество остальных компонентов, а при уменьшенном количестве лопастей (10–13) – до 800 кг. С увеличением доли частиц более 50 мм масса загружаемой порции соломы должна быть уменьшена.

1.5. Эффективность использования в составе кормосмесей для дойных коров плющенного консервированного сырья

В соответствии со структурой кормовой базы для скотоводства приготавливают кормосмесь, в состав которой входит сено разнотравное – 16,1%, силос– 54,8%, свекла кормовая – 8,8% и плющеное зерно ячменя – 20,3% по питательности. Измельчение и смешивание кормов производят в следующей последовательности: вначале загружали грубые корма, затем силос кукурузный, свеклу кормовую и плющеное зерно. Дробину и дерть ячменную животным раздают вручную перед раздачей кормосмеси.

Состав и питательность кормосмеси представлены в таблице 9.

Поскольку в составе такой кормосмеси наибольший удельный вес занимают корма, обладающие кислой средой, возникает необходимость определить уровень рН перед раздачей ее животным и остатков корма в кормушках перед новой раздачей. Последнее вызвано тем, что в учхозе, в соответствии с принятой технологией, осуществляется двукратная раздача кормосмеси дойным коровам, в соответствии с суточным рационом. Поскольку объем корма достаточно большой, животные не могут употребить его весь сразу и, в процессе пребывания в кормушках, кормовая смесь, обладающая высокой кислотностью, закисляется еще больше.

Таблица 4

Состав кормосмеси используемой в кормлении дойных коров