Качество протеина в кормах для жвачных животных

Name: Качество протеина в кормах для жвачных животных
Author: Д.Г. Погосян

Д.Г. Погосян · 2014 · Россия · Россия

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 2014 года.

#кормовой протеин #жвачные животные #переваримость #аминокислоты #обмен азота

Текст Тема Отступы Войти и скачать PDF ↓

Таблица 14 – Изменение содержания аминокислот протеина соевого шрота при инкубации

в рубце и после прохождения кишечника (г/кг корма)

Аминокислота	До инкуба- ции	После инкубации в рубце						После прохождения тонкого кишечника
		Время инкубации, час
		6	12	6		12		6		12
		остаток	остаток	остаток	% ис- чезн.	остаток	% ис- чезн.	остаток	% ис- чезн.	остаток	% ис- чезн.
Лизин	32,0	11,12	9,54	1,23	88,9	1,66	82,6	0,97	89,8	1,44	84,9
Гистидин	17,8	8,47	5,78	1,33	82,0	1,24	78,4	142	83,2	1,21	79,0
Аргинин	40,7	14,9	13,96	1,94	87,0	1,69	87,9	1,63	88,3	1,59	88,6
Аспартат	67,7	22,91	21,06	2,70	88,2	3,85	81,7	2,58	87,7	4,15	80,3
Треонин	23,2	9,20	8,03	1,64	80,1	1,82	77,3	1,47	82,9	1,61	79,9
Серин	30,08	10,86	9,78	2,25	79,3	2,50	74,4	1,95	60,1	2,44	75,1
Глутамат	109,7	44,86	24,79	6,05	86,5	6,34	74,5	6,50	85,5	5,88	76,3
Пролин	27,46	12,84	9,30	2,41	82,7	3,65	60,8	1,68	81,9	3,45	62,9
Глицин	20,07	9,49	7,66	1,67	80,3	2,17	71,1	1,93	79,7	2,15	71,9
Аланин	26,85	13,29	8,27	3,03	77,2	3,13	62,2	3,24	75,6	3,00	63,7
Валин	32,77	12,28	9,54	2,30	79,1	3,56	72,7	1,64	85,00	2,57	73,00
Метионин	8,06	2,36	1,67	0,25	59,2	0,33	80,5	0,24	89,6	0,30	82,00
Изолейцин	20,07	10,08	8,08	2,07	79,3	1,60	79,5	1,60	84,00	1,47	81,8
Лейцин	42,62	19,42	17,05	2,72	86,00	3,50	79,5	2,72	86,00	3,20	80,7
Тирозин	22,31	10,60	8,42	2,15	77,4	2,96	64,9	1,84	78,1	2,68	68,3
Фенилаланин	30,92	11,10	10,17	1,49	87,6	2,25	77,9	1,59	88,4	2,16	79,2
Сумма аминокислот	552,61	214,75	163,10	36,42		42,47		33,10		39,39
Незаменимые	248,24	99,03	73,82	14,97		17,90		13,38		15,64
Заменимые	304,37	115,72	89,30	21,45		24,57		19,72		23,75
Аминокислот. индекс	0,82	0,86	0,63	0,70		0,73		0,68		0,67
% исчезновения		61,1	70,5		84,5		75,8		83,0		74,0

Таблица 15 – Изменение содержания аминокислот протеина подсолнечного шрота при инкубации в рубце и после прохождения кишечника (г/кг корма)

Аминокислота	До инкубации	После инкубации в рубце		После прохождения кишечника
		Время инкубации, час
		6	12	6		12		6		12
		остаток	остаток	остаток	% ис- чезн.	остаток	% ис- чезн.	остаток	% ис- чезн.	остаток	% ис- чезн.
Лизин	14,64	3,16	2,24	0,85	73,1	0,86	72,8	0,80	74,8	0,89	71,8
Гистидин	17,00	3,46	2,46	1,05	69,7	1,17	52,4	1,06	69,4	1,22	50,3
Аргинин	36,00	7,33	4,86	1,17	84,0	1,35	72,2	1,34	81,7	1,36	71,9
Аспартат	31,84	6,39	4,33	1,83	71,3	2,01	53,6	2,02	68,5	2,18	49,6
Треонин	13,96	2,74	2,63	0,89	67,5	1,06	59,7	0,96	65,0	1,11	57,7
Серин	15,64	2,65	2,04	1,03	61,1	0,93	54,4	1,23	53,5	1,03	49,7
Глутамат	74,44	14,89	11,25	3,03	79,6	3,76	66,6	3,38	77,3	4,26	62,1
Пролин	15,44	4,18	3,34	1,54	63,2	1,19	64,4	1,68	59,8	1,27	62,1
Глицин	19,80	4,48	4,13	2,08	53,6	1,84	55,4	2,28	49,2	1,98	52,0
Аланин	22,40	3,33	2,44	1,19	64,2	1,13	52,7	1Ю27	61,9	1,28	47,5
Валин	19,48	3,80	2,79	1,38	63,7	1,34	52,0	1,59	58,1	1,45	48,1
Метионин	4,08	0,55	0,56	0,24	57,0	0,19	66,1	0,24	57,0	0,21	62,3
Изолейцин	16,36	3,20	2,41	0,94	70,5	1,09	54,8	1.06	67,0	1,03	57,4
Лейцин	28,48	6,31	4,87	1,60	74,7	2,25	63,7	1,77	71,9	2,11	56,7
Тирозин	11,36	2,80	2,12	0,64	77,0	1,02	51,9	0,76	72,9	0,91	56,8
Фенилаланин	19,16	3,92	3,19	0,97	75,1	1,24	61,1	1,13	71,1	1,10	65,6
Сумма аминокислот	357,08	73,19	56,65	20,43		22,43		22,57		23,39
Незаменимые	169,16	34,47	26,01	9,09		10,55		9,95		10,48
Заменимые	187,92	38,72	29,64	11,34		11,88		12,62		12,61
Аминокислот. индекс	0,90	0,89	0,88	0,80		0,89		0,79		0,81
% исчезновения		79,5	84,4		72,1		59,7		69,2		58,7

Таблица 16 - Изменение содержания аминокислот протеина кукурузы при инкубации в рубце и после прохождения кишечника ( г/кг корма)

Аминокислота	До инку- бации	После инкубации в рубце		После прохождения кишечника				После прохождения тонкого кишечника
		Время инкубации в рубце, час
		6	12	6		12		6		12
		остаток	остаток	остаток	% ис- чезн.	остаток	% ис- чезн.	остаток	% ис- чезн.	остаток	% ис- чезн.
Лизин	2,30	0,87	0,71	0,16	81,6	0,26	62,8	0,22	74,7	0,29	59,2
Гистидин	1,23	1,19	0,92	0,44	63,0	0,52	43,2	0,44	63,0	0,56	39,1
Аргинин	3,20	1,57	1,57	0,32	79,3	0,43	4,4	0,33	78,8	0,47	71,0
Аспартат	5,36,	2,36	2,31	0,87	63,4	0,68	70,9	0,88	62,7	0,78	66,7
Треонион	2,30	1,34	1,04	0,34	74,9	0,55	47,1	0,42	69,0	0,60	42,0
Серин	2,93	1,57	1,49	0,66	58,1	0,58	60,8	0,67	57,3	0,60	59,7
Глутемат	12,57	11,02	6,56	3,80	65,5	2,46	62,2	4,21	61,8	2,47	62,4
Пролин	6,57	2,35	1,81	0,94	60,0	0,96	47,0	0,98	58,5	0,99	45,3
Глицин	2,93	1,48	1,31	0,53	63,9	0,47	64,1	0,52	64,6	0,48	63,4
Аланин	4,70	2,89	2,08	0,96	66,8	1,02	50,8	1,00	65,4	1,03	50,5
Валин	3,20	1,99	1,75	0,46	76,8	0,66	62,3	0,52	73,9	0,69	60,6
Метионин	1,17	0,73	0,63	0,17	77,3	0,16	75,1	0,18	75,3	0,25	60,3
Изолейцин	2,77	1,72	1,66	0,45	73,8	0,49	70,3	0,46	73,3	0,61	63,3
Лейцин	10,7	7,12	6,72	1,82	74,5	1,66	75,3	1,87	73,7	1,89	71,8
Тирозин	4,13	2,32	2,18	0,38	83,5	0,87	60,1	0,38	83,6	0,91	58,3
Фенилаланин	3,43	2,38	1,87	0,61	74,2	0,64	65,6	0,89	72,5	0,73	61,1
Сумма аминокислот	69,49	42,89	34,69	12,9		11,75		13,97		13,35
Незаменимые	30,44	18,91	16,92	4,77		4,71		5,33		6,09
Заменимые	39,12	23,98	17,77	8,14		7,04		8,64		7,86
Аминокислот. индекс	0,78	0,79	0,95	0,58		0,67		0,62		0,77
% исчезновения		38,3	50,1		69,9		66,6		67,4		61,5

Качество протеина в кормах для жвачных животных

Таблица 16 - Изменение содержания аминокислот протеина кукурузы при инкубации в рубце и после прохождения кишечника ( г/кг корма)

По теме книги

Правообладателям

Выберите своё приложение AgroSota