Кормление сельскохозяйственных животных. Методика и техника составления рационов для крупного рогатого скота

1 кг корма (кг) на содержание сухого вещества.

1. Определяют нормы потребности стельных сухостойных коров (табл. 15) и заносят их в табл. 14.

В рекомендуемых в настоящее время детализированных нормах кормления стельных коров предусмотрена суточная потребность в основных факторах питания нормально упитанных, закончивших рост животных при хороших условиях содержания в течение сухостойного периода. При нижесредней упитанности к этим нормам следует добавлять 1–2 ЭКЕ и соответственно увеличивать количество других питательных веществ.

Т а б л и ц а 15. Нормы кормления стельных сухостойных коров на 1 гол. в сутки

В течение сухостойного периода нормы кормления изменяются так, как это показано в табл. 16.

Т а б л и ц а 16. Изменение норм кормления сухостойных коров по декадам сухостойного периода, %

Следовательно согласно изменению норм по декадам, рацион стельной сухостойной коровы необходимо плавно корректировать, не изменяя перечень кормов, но увеличивая или уменьшая их количество.

1. Проводят обоснование структуры кормового рациона, используя для этого данные о содержании ЭКЕ (ОЭ/10) в сухом веществе. Начинают его с группировки кормов. В первую группу включают травяные объемные корма, во вторую группу – концентраты и корнеплоды, затем находят средние показатели КЭКЕ для каждой группы кормов, как это показано при составлении рациона для дойных коров.

5. Согласно найденной структуре рациона распределяют энергетические единицы травяных объемистых кормов по видам.

Округление цифр, означающих количество сена, сенажа и силоса, необходимо делать с таким расчетом, чтобы эти корма не заняли в рационе большее количество кормовых единиц, чем им отведено найденной по квадрату Пирсона структурой.

Количество травяных объемистых кормов проставляют в рацион и подсчитывают в них все элементы питания.

6. Затем определяют количество концентратов и корнеплодов. Сначала находят количество корнеплодов на основе балансирования рационов по сахару. От нормы потребности в сахаре вычитают его содержание в травяных объемистых кормах, а также ту его часть, что хотя бы приблизительно поступит с концентратами. Оставшийся сахар делят на величину его содержания в 1 кг свеклы и находят ее количество в рационе.

Количество свеклы заносят в рацион и подсчитывают содержание питательных веществ.

1. Перед завершением балансирования рациона по протеину и энергии его балансируют по каротину и витамину Д, если в травяных объемистых кормах этих витаминов недостаточно. В концентратах их нет, поэтому данную проблему надо решать введением витаминных препаратов или премикса.

8. Остался этап балансирования рациона по энергетическим кормовым единицам и протеину. Находят остаток энергетических кормовых единиц

и остаток сырого протеина, которые необходимо добалансировать концентратами.

9. С помощью квадрата Пирсона находят количество частей злаковых концентратов и белковых (горох, шрот и т. д.) для распределения остатка кормовых единиц под эти корма. Для этого расчета используется показатель нагрузки сырого протеина на 1 ЭКЕ, как это показано при составлении рациона для дойных коров.

1. Проставляют найденное количество концентрированных кормов в рацион, подсчитывают элементы питания по каждому элементу, сумму сравнивают с нормой потребности. Обнаруженный недостаток минеральных веществ и витаминов «закрывают» введением премикса.

6. КОРМЛЕНИЕ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ

Высокопродуктивные коровы большую долю энергии кормов превращают в молоко, чем низкопродуктивные. Это явилось основанием относить к числу высокопродуктивных тех коров, которые способны возвращать с молоком не менее 36 % энергии, потребленной с кормом (рационом). К такой группе животных относятся коровы с удоем 5–6 и более тысяч килограммов молока за лактацию. Высокие годовые удои получают в том случае, если условия кормления и содержания обеспечивают их поддержание на высоком уровне в течение всего лактационного периода, когда кормление позволяет в полной мере использовать продуктивные способности коров.

Организация кормления высокопродуктивных коров находится в тесной связи с планированием удоев. Для этого можно воспользоваться данными о снижении удоев в связи с естественным ходом лактации у высокопродуктивных коров (табл. 17).

Т а б л и ц а 17. Среднемесячное снижение удоев у высокопродуктивных коров

Из табл. 17 видно, что, начиная со второго по девятый месяцы лактации, среднее падение суточных удоев у высокопродуктивных коров составляет около 6 %. Соотношение между кормом и продуктивностью