-
Концентрация всех видов азота в содержимом рубца, книжки и сычуга с возрастом ягнят понижается. В молочный период питания концентрация общего и остаточного азота возрастает от рубца к сычугу и составляет в содержимом рубца 0,41 г% книжки -0,43, сычуга - 0,50 г% , остаточного азота соответственно 0,09 г% . Концентрация белкового азота в этот период различается незначительно и составляет в рубце 0,31 г% , в книжке - 0,29 г%, в сычуге - 0,30 г%. В переходный период концентрация общего азота составляет в рубце 0,30, в книжке - 0,27, и в сычуге - 0,29 г% , белкового азота соответственно 0,24; 0,18 и 0,18 г%. Остаточный азот при этом увеличивается от рубца к сычугу и составляет в рубце 0,07, в книжке - 0,09 и в сычуге - 0,11 г% . В растительный период концентрация общего и белкового азота снижается от рубца к сычугу и составляет общего азота в рубце 0,31, в книжке - 0,19, в сычуге - 0,19 г% , белкового азота соответственно 0,28; 0,15 и 0,14 г% . Остаточный азот при этом увеличивается от рубца к сычугу и составляет в рубце 0,03, в книжке - 0,04, в сычуге - 0,06 г%.
-
Сравнительно высокий уровень аммиака установлен в молочный период питания ягнят в содержимом рубца - 52, книжки - 57,сычуга - 53 мг% . В переходный и растительный периоды концентрация аммиака снижается от рубца к сычугу и составляет в переходный период в содержимом рубца 60 мг%, книжки - 49, сычуга -39 мг%, растительный - соответственно 73; 54 и 41 мг% .
-
Наиболее высокая концентрация мочевины в содержимом книжки и сычуга отмечается в молочный и переходный периоды питания ягнят, В молочный период она составляет в содержимом рубца 0,35, книжки - 8,94, сычуга - 14,81 мг% , в переходный соответственно 0,86; 1,56 и 1,74 мг%. В растительный период концентрация мочевины в содержимом рубца и книжки существенно не различается и составляет в рубце 0,40, в книжке - 0,48 мг%, в сычуге она снижается до 0,26 мг%.
-
Концентрация натрия, калия, кальция, хлора в содержимом рубца, книжки и сычуга зависит как от возраста ягнят, гак и от вида получаемого корма. Концентрация натрия и калия во все возрастные периоды уменьшается от рубца к сычугу и
составляет в молочный период натрия в содержимом рубца 62, книжки - 43, сычуга - 37 мг% , калия соответственно 120; 75 и 61 мг%. В переходный период натрия в содержимом рубца - 169, книжки - 121 и сычуга - 112 мг%, калия соответственно 93; 59 и 48 мг%. В растительный период натрия в рубце 134, в книжке - 110 и в сычуге- 104 мг%, калия соответственно 39; 31 и 27 мг% .
Концентрация кальция и хлора, напротив, возрастает от рубца к сычугу и составляет в молочном период калия в содержимом рубца 28, книжки - 68 и сычуга - 85 мг%, хлора соответственно 52; 84 и 122 мг% . В переходный период кальция в рубце - 37, книжке - 59, сычуге - 66 мг% хлора соответственно 44; 126 и 197 мг% . В растительный период кальция в рубце - 26, книжке -47, сычуге - 55 мг%, хлора соответственно 35; 169 и 217 мг%. Закономерное снижение концентрация натрия и калия от рубца к сычугу и повышение концентрации кальция и хлора от сычуга к рубцу до кормления сохраняется после кормления и в жвачные периоды. После кормления уровень всех изучаемых минеральных веществ в содержимом рубца, книжки и сычуга возрастает. В жвачные периоды концентрация натрия, калия, кальция и хлора понижается, по сравнению с периодом после кормления, однако остается выше, чем до кормления.
-
Концентрация бикарбонатов во все возрастные периоды питания ягнят повышается от рубца к сычугу и составляет в молочным период в содержимом рубца 1,25, книжке - 1,40 и сычуге -1,61%, в переходные период соответственно 1,00; 1,10 и 1,23%, в растительный - 0,90; 1,20 и 1,50%.
-
Общая кислотность с возрастом ягнят понижается. Если в молочный период она достигает в содержимом рубца 58, книжки - 110, сычуга - 140 ед.кислотности, то в переходный период соответственно 40, 74 и 96 ед.кислотности, в растительный - 28, 43 и 53 ед.кислотности. После кормления общая кислотность возрастает во всех исследуемых отделах желудка, в жвачные периоды происходит понижение общей кислотности, однако она остается выше, чем до кормления.
-
Концентрация водородных ионов понижается от рубца к сычугу и составляет в молочный период в содержимом рубца 6,50, книжки - 5,00, сычуга - 3,50, в переходный соответственно
6,40; 5,30 и 2,90, в растительный- 6,60; 4,90 и 2,20. Закономерное снижение величины рН от рубца к сычугу до кормления сохраняется и после кормления, и в жвачные периоды. После кормления происходит некоторое снижение рН в рубце и книжке, а в сычуге, напротив, повышение. В жвачные периоды идет дальнейшее снижение величины рН как в рубце и книжке, так и в сычуге.
- В молочный период питания в сокращениях рубца и книжки наблюдаются большие колебания от редких и слабых до частых и сильных. У ягнят всех возрастных периодов питания во время приема корма и в жвачные периоды сокращения рубца и книжки учащаются (рубец от 6,3 до 9,2, книжка - от 3,7 до 5,9 за 5 минут), сила их увеличивается.
Сокращения книжки длительные тонические, за 5 минут в молочный период на каждые 6,3 сокращения рубца приходится 3,7 сокращения книжки. В переходный период на каждые 6,7 сокращения рубца приходится 4,1 сокращения книжки и в растительный период питания на каждые 9,2 сокращения рубца приходится 5,9 сокращения книжки.
Сокращения сычуга состоят из одновременных тонических и частях относительно слабых перистальтических сокращении. В молочный период во время приема корма и в жвачные периоды наблюдается усиление и учащение сокращений сычуга.
