| Эффект . | — CET HBHOCTE, MSSeея Показатели = | < ПЕН Ge о с различным уровнем рыНадруиы о | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 Tis | о м i | 4s | a | ту AES | |||
| мы | И | ||||||
| Питательность рацио- HOB: КОРМОВЫЕ переваримый EMME про- тенн, 2 на 1 корм. ед. первый период | 2,29] | . 2,23] | 2,931 | 9,99) | 2,951. | 2,04) t | | 2,24 |
| второй a) (до >» 60 кг) | |112 | |112 | |100 | то | 00 | [12 | {112 |
| (60—100 xe) Содержание амино- кислот, % от про- | |105 | 105 | |9 | 90 | |9 | 1105 | |9 |
| тенна: | |||||||
| ее | 75 | ||||||
| триптофан | Speen | or | Ba | ane | ain | ats | |
| Живой | 1,27 | 16) | 1.30 | 1/38] | 1,38 | 1'35 | 135 |
| в вес, Ke: | | | | | | | ||||
| ks в конце начале опыта =» | 18,32) 95,79, | 18,10, 94,54) | 18,09) 96,55 | 18,68) 92,49) | 18,66) 91,69, | 18,9 91,68| | | 19,5 92,79 |
| ` Bec, реднесуточный 2: при- за первый период за второй » опыта » Затраты корма на | кг привеса: | | 642 |419 | |416 523 | | 1422 68 | 1410 5м | 3 a - [62 | 383 69 | . 381 633 |
| кормовых единиц | 4,56| | 4,50 | 4,36 | 4,63| | 4,72) | 4,744,71 | |
| теина, переваримого 2 про- Tepesapanocrs, %': органического ве- щества | sos 78,9 | що | — | [ooo — | вю — | | вы 81,0 | | 6 78,0 | [6 | — |
| И ание ast a8. | 71,7 | | —- | | — | | — | | 69,5 | | 64,5) | — |
| Gt apsaarerc, & Убойный выход, % Состав туши, % | 51,033 65,8 | | — 64,9 | | | — | 65,9 | | — | 64,2 | | 49,06] 66,1 | | 44,89) 64,7 | | — 65,2 + | |
| сало vee | aie ‚ | ee ‚ | 20, Е | РЕ , | Rete > | ee > | eae > { м |
| В KOCTH мясе содержится, % : | 15,2 | | 16,5 | | 15,4 | | 17,0 | | 14,2 | | 14,4 | | 14,7- . |
| протеина | 15,7 | | 16,6 | | 15,3 | | 15,5 | | 16,0 | | 15,9 | | 13,1 р |
| жира | 150 д | 27,7 | | 25,5 | | 26,3| | 28,7 | SD | 28,7| ee | 29,2 | | 29,1 4 Шри, i ? |
А. С. Солуна, установлено, что при сбалансированности поставуаминокислотному,рационы, содержащиевитаминному14% протеинаи минеральномуи минималь-соноечиваютколичествопотребностиживотныхкур-несушеккормов для(2%яйценоскостипо весу), обеспе-60%. В настоящее время сбалансирование аминокислотного состава рационов для птицы успешно решается на основе разработки полнорационных комбикормов. При этом принимаются во внимание следующие факторы: 1) ypoвень протеина в кормовой смеси; 2) калорийность комбикорма и энерго-протеиновоеи отношение;г 3) обеспечен 1 ность витаминами, особенно группы В, и минеральными веществами; 4) интенсивность роста или уровень яичной продуктивности. 5 Имеющиеся внастоящее время экспериментальный и производственный материалы свидетельствуют о высокой эффективности применения новейших достижений науки в области рационального использования кормового протеина в птицеводстве. На основе балансирования аминокислотного состава рационов за сравнительно короткий период (примерно два десятилетия) удалось снизить уровеньрасход животныхпротеина.вкормов кормовой— с меси10—12с 20—22до 2—4%, до 12—14%,расход 9 протеина па | Ke привеса — на 25—30%.
0 Техника балансирования аминокислотног состава рационов 3 В Чтобы составить сбалансированный по аминокислотномуу составуУ научнонау обоснованный‘ [ERMCрацион, требуюLIVEN MOAR сведения о потребности животных в отдельных питательных веществах, в том числе и аминокислотах, и о содержании их в кормах. Балансирование по аминокислотам(” будет эффективным в том случае, если рацион полностью Я к <ол И > обеспечен необходимым количеством общей энергии, ли пидами, углеводами, минеральными веществами и витаминами, Следовательно,a первоначальныйы Ё этанis балансирования рациона это целесообразный подбор кормов и доба i вок, обеспечивающий необходимое количество кормовых единиц, переваримого и сырого протеина, минеральных веществ и витаминов. Одновременно подсчитывается содержание аминокислот. Например, нужно cOasancupo151
OOOOоevwo~wOoeororereree
вать рацион по лизину и метионину с цистином для поросят-отъемышей живым весом 15—25 кг. Примем усJIOBHO, что В хозяйстве имеются ячмень, льняной и подсолнечниковый шроты, горох, рыбная мука, отруби ишеничные, травяная мука, картофель. Минеральный и витаминный состав рациона можно сбалансировать, добавляя соответствующие чистые препараты. Предварительный рацион будет выглядеть так, как показано в табл. 60, вариант 1. В этом рационе отмечается значительвый недостаток лизина — 25% и метионина с цистином — 15,5%. Все другие аминокислоты содержатся в норме. Чтобы решить, за счет каких кормов можно устранить недостаток лимитирующих аминокислот, необходимо иметь сведения об аминокислотном составе заготовленных в хозяйстве кормов. Воспользуемся в данном случае табличиыми данными, из которых видно, что наиболее богаты лизином зерно бобовых, корма животного THOHHHOMпроисхождения,с цистиномсоевый—шротрыбнаяи некоторыемука, подсолнечникодругие, а Me - i вый шрот, зерно кукурузы. Используя эти сведения, в первом варианте рациона заменим . шрот льняной шротом нодсолнечниковым как : источником метионина и вместо 100 г ячменя включим понентов100 г горохапозволиткак источникаувеличитьлизина.практическиТакойдоподборнормыком-соiр держание лизина и метионина с цистином без использо. | вания дорогостоящих кормов животного происхождения. } В третьем варианте балансирование рациона по ли) | митирующим аминокислотам достигается включением в | кормовую смесь рыбной муки как источника лизина и | 7 ] метиониназначительнос улучшаетсяцистином. Восоотношениевтором и третьемаминокислот,вариантахпри| ближаясь к требуемому. Балансирование аминокислот‘5 Horo состава путем подбора кормов приводит к некото| рому увеличению кормового протеина в рационе, что не| желательно. В этом отношении четвертый вариант | рациона, сбалансированный по аминокислотному составу добавками Г-лизина и ГРГ-метионина, несомненно, ее Со AMES ТИХОН у, й Таким образом, в практике кормления свиней и птицы в зависимости от наличия в хозяйствах ассортимента кормов можно балансировать рационы по аминокислотр152
