ч
| Содержание используемых амидов для кормления в _ содержится Корма mero об- ь | — Зеленые | некоторых азота, белково- ro le | животныхSe кормах, % в сухом |а ` | | | веществе. амидного, % ero от об- |
|---|---|---|---|---|
| Костер Кукуруза (колошение) (кущение) 0,688] 0,384! Кукуруза (стеблевание) 0,304 | Рожь (колошение) 0,512 | | 0,496 0,272 0,208 0,304 | 0,192 0,112 0,096 0,208 | 29.1 27,9 31,5 40,6 | |
| Клевер красный (стеблевание) 0,656| Клевер красный (бутонизация) |0,608| | 0,480 0,480 | | 0,186 0,128 | | | 28,4 21,0 |
| Грубые | ||||
| ee ено mse тимофеевки (среднее) луговой | 1,425 1,488| | ого Meet | 1,216 | 0,928 а | 0,272 0,497 Е | 18,3 34,1 oe | |
| (ОТ ОЕСЕЙ 0'640| 0.608| Солома ржаная яровая | 0,480 07432 | | | 0.160 0.176 | 25,0 28'9 | |
| Сочные | ||||
| Силос кукурузный 0,400| | 0,272 | 0, 128 | 32,0 | |
| тЫ а Mead ‚= | ое , | ОВ > | ae 55, | |
| Свекла сахарная 0.256! | 0,160 | | 0,096 | | | 37,5 |
| 0,288| | 0,208 | 0,080 | | 27,8 | |
| Картофель (среднее) | ||||
| Концентрированные | ||||
| Ячмень (зерно) |1,680| | 1,488 | | 0,192 | 11,4 | |
| о в | о | и | а | |
| Горох (зерно) |3°552| 2,99=| Жмых льняной poate - — —— _| | Sy 3'168 4.998 | | 0.384 , ——————SS ae 0.368 | 10.8 > 69 oe | |
| Из общего количества аммначно-амидного азота 17—32%, в картофеле — 8—25, свекле — 9—18%. Остальной нований и свободных аминокислот Модянов, 1963). Вольц в 1920 г. предложил в было протеиновую принято только часть рациона. спустя | приходится небелкового в в силосе азот (М. Однако включить несколько | азота грубых — относится Ф. Томмо, к это группу лет. | на кормах долю 10—16, в азоту А. ос- В. предложение амидов В нашей 185 |
стране к новой оценке протеиновой питательности кормов с учетом содержания в них переваримых амидов перешли только в 1958 г., хотя решение было принято уже в 1946 г. в ВИЖе, а затем в 1955 г. 35-м Пленумом ВАСХНИЛ. р у Переходу на новую систему оценки протеиновой питательности кормов предшествовали многолетние исследования отечественных и зарубежных авторов, доказавших, значительную роль амидов в питании животных. A. Il. Горбачева (1946) установила, что в отдельных кормах более половины азотистых веществ состоит из амидов, а на долю аммиачно-амидных соединений приходится весьма незначительная часть — 1—2% всего протеина. Максимальное содержание — 9% г вминачно AMA ного азота обнаружено только в одном случае. Основная часть амидов представлена аминокислотами и соединениями, которые могут использоваться животными. Огромное значение для обоснования необходимости включения амидов в группу протеинов имела разработка теории применения небелковых азотистых соединений в кормлении жвачны @ О а бт б нь ТН: ВИОСНОВУ и, полой й еза бактериального синтеза белка (Цуни, 1891). Небелковые азотистые вещества, согласно этой теории, жвачные используют через симбиотическую активность микроорганизмов рубца. Однако амиды кормов, поскольку они содержат свободные аминокислоты, имеют значение не только для жвачных, но и для мопогастричных животных. Факт использования свободных аминокислот непосредственно для синтеза белка тканей у мо ногастричных животных бесспорный. Таким образом, вопрос об использовании амидов кормов сельскохозяйственными животными в настоящее время не вызывает сомненийРазработкав и считаетсятеореттретическихнаучно обоснованным.вопрофоваиспользования амидов кормов в питании животных имела большое тикепрактическоекормлениязначениесинтетическихдля широкогонебелковыхпримененияазотистыхв праксоединений,кормового‘ протеина.}являющихся существенными восполнителями
б Е cogemonnn Синтетические небелковые азотист д р в рационах сельскохозяйственных животны
Характеристика основных небелковых азотистых соединений и эффективность их использования в кормлении животных. Yeni многих стран о ee eee и испытано нь раз Le — и р ковых соединении. Вркдивноесь Sun р а пе. оказалась весьма высокой, другиеже были при пригодными для скармливания животным. тре применение в практике КОРМЛЕНИЯ получили Каролиил, аммонийные соли (сернокислые, я уксустокислые, молочнокислые и др.), биурет и некоторы а бамид [(NHe)oCO] — белый кристаллический о к содержащий 14-46% азота. Высокое содержаne И ТОНИ ЖЕ а миа ПООНЮТ пироко п и Л carrintes, ЕЕ EN Gana ncnoanayercs органам только врезультате б ических и биологических превращений СНЫ ноХиМиНеО ` пре ь Скормленный вместе с богатыми сахаром и крахмалом кормами жвачным животным карбамид распадается в рубце под действием уреазы на CO. и МНз. Освободив‘ - ой aia ИЯ mate аминак используется микрофлорой Pe ee ne or cand to схеме a Я алой Е о aD 19) > Е К {1 амида в кормлеая womagane ое ыы necnonGetaaunl проведенийии № нашей стра“ е (ИС Попов и 1932. 1946. 1957. М. Ф. Томмэ 1960: и A Ue cee 10802 ot ‘Canynon or ик Же 1964) КОМ (Voltz 1920. NehringВ результате, ам ,многолетнихИЗ.> Юлаисследований+ о On, 1948)1940).в БелНИИже, ; (В.А Сапунов, 1961; И. К. Слесарев, Г. И. Кветковский 1970). ОВ НО Е TEKORDERT nTO cape Ren he ОЕ писах Повышает И 500ОИкорм. ВОТНЫХед. на2 1м yлетпривеса.к ebПроизводственныеoath kopmosgotaи {Ogiопытные данные, накопленные в Белоруссии за последние 12 лет, подтверждают положительное действие карба мида при скармливании его жвачным животным. Иа
187
