морфологии суставного и метафизарного хряща – это их полярность. Полярность суставного хряща обусловливается промежуточным барьерным положением его между синовиальной жидкостью и СХК. Полярность метафизарного хряща формируется несколько позже и определяется строением эпиметафизарной и диаметафизарной СХК.
Среди других важных особенностей хрящей кости особенное значение приобретает их трофика. В суставном хряще отсутствует пограничная выстилка со стороны суставной полости, поэтому здесь возможен обмен веществ с синовиальной жидкостью. Проницаемость суставного хряща для белков, ферментов, электролитов синовиальной жидкости обеспечивается степенью его пористости т. е. архитектоникой его собственных макромолекул и агрегатов, между которыми могут проникать молекулы суставного содержимого. Суставной хрящ и его СХК обусловливают рост эпифизов. С момента превращения СХК суставного хряща в замыкающую пластинку остеонной структуры рост эпифиза трубчатой кости прекращается.
Суставной хрящ, как и другие структурные компоненты кости как органа, тонко реагирует на воздействие различных сил и характера биомеханической нагрузки во время локомоции животных. У новорожденных суставной хрящ имеет наибольшую толщину. Метафизарный хрящ, как уже отмечалось выше, расположен между двумя СХК – эпиметафизарной и диаметафизарной. Диаметафизарная СХК и прилегающий к ней метафизарный хрящ образуют ростковую зону, обеспечивающую интенсивный рост диафиза в длину. Здесь отмечают наиболее развитое микроциркуляторное русло, которое обеспечивает интенсивное образование грубоволокнистой костной ткани с последующей импрегнацией минеральными веществами. Эпиметафизарная поверхность метафизарного хряща, которая граничит с эпиметафизарной СХК, отличается наличием кортикального слоя у животных старшего возраста.
Структурные изменения метафизарного хряща у растущих животных взаимосвязаны с их двигательной активностью. Уменьшение локомоции животных способствует более раннему
разрушению и его субхондральной кости и наступлению синостоза. Интенсивность обменных процессов в метафизарном хряще взаимосвязана с интенсивностью формирования эпиметафизарной СХК. Чем быстрее формируется эпиметафизарная СХК у молодых животных, тем беднее становится здесь микроциркуляторное русло, что обуславливает уменьшение обменных процессов в этой пограничной зоне метафизарного хряща. Изменение толщины и структуры суставных и метафизарных хрящей обусловливается положением кости в скелете, двигательной активностью и возрастом животного.
Скелет в процессе филогенеза сформировался под действием сил гравитации и значительной двигательной активности животных. Скелет наземного животного обогащается кроветворным органом – костным мозгом. Являясь неотъемлемой частью кости как органа, костный мозг становится одним из главных звеньев, связывающих организм в единое целое и с внешней средой. На любое изменение внутренней или внешней среды костный мозг реагирует изменением периферической крови. Костный мозг становится центральным органом иммунной системы, выполняет не только функцию гемопоэза, но и образования фибриногена, фибрина, протромбина, жиров. Само присутствие костного мозга в кости одновременно увеличивает свойства ее упругости, крепости и способности к регенерации. Костный мозг в филогенезе, как и онтогенезе, проходит три стадии развития – остеобластического, красного и желтого костного мозга. С выходом животных на сушу в условиях действия Земной гравитации костный мозг возникает в скелете как остеобластический и выполняет в основном остеогенную функцию. Переход позвоночных от ползания к хождению и беганию вызвал возрастание потребности в кислороде, что привело к снижению остеогенной функции костного мозга и приобретению им кроветворной. Благодаря наличию большого количества клеток крови, придающих специфическую окраску, эта вторая стадия приобрела название красного костного мозга. У плодов, новорожденных млекопитающих и птиц все кости скелета содержат красный костный мозг. В процессе роста организма, спустя некоторое время после рождения животного, в некоторых костях
скелета, в первую очередь в трубчатых (у птиц в позвонках), красный костный мозг, обогащаясь большим количеством жировых клеток, постепенно переходит в третью стадию – желтого костного мозга, увеличивающего свойства упругих деформаций кости.
Костный мозг у наземных позвоночных достигает 6-7% живой массы, или 40-50% массы скелета. Чем больше двигательная активность животного, тем больше мозга содержится в скелете. Внешняя форма и структура кости как органа соответствуют механическим нагрузкам, возникающим в каждом данном участке организма. Именно эти нагрузки, связанные всегда с движением (его динамикой и статикой) обеспечивают в кости ее полифункциональность.
Деформирующие силы, действующие на кость, создаются как массой тела, органа или отдельных его частей, так и мышцами, закрепляющимися на костях. В зависимости от действия сил, возникающих при упругих деформациях, меняются биофизические и биохимические свойства кости, ее многочисленные функции.
Упругие деформации кости как органа в отдельных ее участках различны; в губчатом веществе они в 4-6 раз больше, чем компактном. В участках кости, где больше расположено губчатого вещества, т. е. где больше возникает сил упругих деформаций, больше нервов входит в кость, больше выражены трофические, кроветворные и электролитические функции; там всегда больше кровеносных сосудов, особенно венозных. Силы упругих деформаций являются необходимым фактором, который действует на интерорецепторный аппарат кости, регулирующий ее кроветворную, опорную, трофическую и электролитическую функции. Для возникновения упругих деформаций в кости необходимо движение. Отсюда вытекает, что все функции кости, всего скелета находятся в прямой зависимости от двигательной активности животного.
Биофизические и биохимические свойства костей изменяются с возрастом животных, зависят от двигательной активности и условий обитания. У новорожденных телят все кости кроветворят, это обеспечивает интенсивные окислительно-восстановительные процессы, протекающие в растущем организме. Важно помнить,
