87,33 и 85,33 %, соответственно, что больше показателя контрольной группы на 28,66 и на 26,66 % соответственно (Р < 0,01).
В первой и третьей опытных группах данный показатель составил 84,00 и 82,00 %, соответственно (Р < 0,01-0,001). Самый низкий процент бактерицидной активности из опытных групп отмечен был в пятой опытной группе – 64,67 %.
В конце опыта (таблица 55, рисунок 4) бактерицидная активность сыворотки крови в контрольной группе увеличилась только на 8,66 %, а в первой опытной группе – на 8,67 %, третьей опытной группе – на 12,67 %, в пятой опытной группе – на 16,00 %. Во второй и четвертой опытных группах, напротив, произошло снижение бактерицидной активности сыворотки крови на 4,00 и 3,33 % соответственно. Самый высокий процент бактерицидной активности был в первой и третьей опытных группах: 92,67 и 94,67 % соответственно (Р<0,01–0,001).
В середине опыта (таблица 55, рисунок 4) бактерицидная активность сыворотки крови была выше в опытных группах молодняка свиней, где в компонентах добавки преобладала эхинацея пурпурная (вторая и четвертая опытные группы). В конце опыта этот показатель увеличивался в группах, где преобладала добавка бентонитовой глины (первая, третья и пятая опытные группы), в то время как в других группах он снижался (Дарьин А.И. и др., 2011; Дарьин А.И. и др., 2012).
Таким образом, проведённые исследования свидетельствуют, что введение в рацион поросят-отъёмышей добавки из сухой массы эхинацеи пурпурной и бентонитовой глины повышает естественную резистентность организма свиней. Однако при введении в рацион поросят-отъёмышей стимулирующей добавки сухой массы эхинацеи пурпурной повышение естественной резистентности организма свиней происходит раньше по времени от начала введения, чем при использовании в качестве такой добавки бентонитовой глины.
В наших исследованиях установлено оптимальное соотношение компонентов стимулирующей добавки (0,5 % сухой массы эхинацеи пурпурной и 1,5 % бентонитовой глины), что повышает естественную резистентность организма раньше (за счёт наличия эхинацеи), чем при использовании только бентонитовой глины, действие сильнее и продолжительнее (благодаря усилению свойств эхинацеи в присутствии бентоминерала и уникальным свойствам и стимулирующему влиянию самой бентонитовой
глины), чем при отдельном скармливании растительного стимулятора. Поэтому организм свиней остаётся защищённым длительное время.
2.7 Премиксы на основе бентонитовой глины в кормлении молодняка
Балансирование рационов по детализированным нормам кормления предусматривает использование премиксов, обеспечивающих необходимый уровень биологически полноценного питания.
Нарушение технологии заготовки грубых и сочных кормов, уменьшение и даже прекращение внесения в почву минеральных, органических удобрений, раскислителей, а также часто повторяющаяся засуха резко снижают содержание питательных, минеральных и биологически активных веществ в кормах. Известно также, что потери витаминов за 3 мес. хранения натуральных кормов могут достигать 48–60 %. На сегодняшний день природные корма могут только поддерживать жизнеспособность животных с высоким генетическим потенциалом, а достичь соответствующей продуктивности без специальных кормовых добавок невозможно. Только при использовании премиксов, белкововитаминно-минеральных добавок можно реализовать высокую продуктивность и сохранить поголовье, поддержать репродуктивные функции организма, эффективно использовать корма.
Использование премиксов в составе комбикормов увеличивает приросты при откорме свиней на 15–20 %, молодняка крупного рогатого скота на откорме на 13–17 %. При этом на единицу продукции экономится 10–15 % кормов (Макарцев Н.Г., 2012).
Применение премиксов на основе местных кормовых средств улучшает их кормовую ценность, повышает продуктивность животных и птицы, уменьшает расход кормов на единицу продукции, сокращает затраты на приобретение лекарственных ветпрепаратов (Бледнов В.А., 1999; Коков Т.Н., 1992).
Для премиксов на основе бентонита допускается массовая доля влаги не более 8 %, наполнитель должен хорошо смешиваться с ингредиентами комбикормов и кормовых смесей (Венуштов А.М. и др., 1992; Коков Т.Н., 1998; Солнцев К.М. и др., 1990).
Бентонитовая глина собой представляет природный премикс, физическое состояние и химический состав которой соответствуют требованиям, предъявляемым к наполнителям для производства премиксов (Солнцев К.М. и др., 1990).
Жукова И.Н. и другие (2003) предполагают, что использование бентоминерала при производстве премиксов способствует улучшению смешивания компонентов и достижению наилучшей степени их однородности. Введение глинопорошка, являющегося тонкодисперсной структурой, в премикс в качестве разбавителя может уменьшить поверхность соприкосновения разнородных биологически активных веществ, считают они, снизить взаимодействие их между собой в готовом продукте и улучшить равномерное распределение всех частиц компонентов во всём объёме премикса.
На основании собственных исследований Жукова И.Н. и другие (2003) считают, что ввод бентонита улучшает качество премиксов по многим физико-механическим показателям.
Исследования подтвердили, что добавление бентонитов в корм увеличивало прибавку в живой массе, улучшало качество и вкус мяса, а также некоторые биохимические показатели крови, в частности, увеличивало содержание кальция, магния, неорганического фосфора (Загитов Х.В., Аришин А.А., 2011; Миколайчик И., 2004; Папуниди К.Х. и др., 2006).
Добавление премикса с наполнителем бентонитовой глины в количестве 1 % к рационам растущих и откармливаемых свиней достоверно увеличивало их живую массу на 10,2 %, а также среднесуточный прирост, который превышал таковой в контроле на 114 г (Коков Т.Н., 1992).
Использование премиксов с наполнителем бентонитовой глины в рационах свиней способствовало лучшему перевариванию кормов: сухого вещества – на 5 %; протеина – на 3,9 %; жира – на 1,6 %, клетчатки – на 0,7 %; БЭВ – на 4,8 % больше, чем у контрольных аналогов. Содержание гемоглобина в крови у подсвинков в возрасте от 2 до 8 месяцев, в рационе которых использовался 1 %-й премикс с наполнителем бентонитовой глины, достоверно превышало этот показатель в контрольной группе на 2,4-10,2 %, а по количеству эритроцитов в крови, соответственно, на 4,5-11,5 % (Коков Т.Н., 1998).
