Целью первого научно-хозяйственного опыта, проводимого на телятах с 4-месячного возраста, явилось изучение влияния совместного включения бентонитовой глины и дефеката сахарного производства в качестве наполнителя премиксов с пониженным уровнем или заменой традиционных препаратов биологически активных веществ на основные зоотехнические показатели: живую массу, абсолютный, относительный и среднесуточный приросты, затраты кормов, а также концентратов на 1 кг прироста, сохранность.
Второй научно-хозяйственный опыт – на телятах 2–6-месячного возраста, являлся дополнительным, повторным и его целью было изучение влияния премиксов, приготовленных по этим рецептам, как на зоотехнические показатели, так и на переваримость и использование питательных веществ рационов.
Для проведения опыта на телятах 4-месячного возраста формировались четыре группы животных по 17 голов в каждой. Изучались те же зоотехнические показатели, что и в первом научно-хозяйственном опыте.
Животные всех групп получали основные рационы, сбалансированные по нормам РАСХН (Калашников А.П. и др., 1995), состоящие из смеси концентратов и отавы суданки.
В дополнение к основному рациону телята контрольной группы получали 1 %-й премикс по рецепту П61-1, в котором в качестве наполнителя содержался кормовой мел.
Телята опытных групп в дополнение к основному рациону получали премиксы с пониженным уровнем традиционных биологически активных добавок и отсутствием мела. Вместо мела кормового в качестве наполнителя в них вводили комплекс бентонитовой глины и дефеката сахарного производства. В комбикорм первой опытной группы включали (по массе) 3,3 % премикса П61-1БД-3,3 с содержанием 1,3 % дефеката и до 2 % бентонита; второй – 5,3 % премикса П61-1БД-5,3 с добавлением 1,3 % дефеката и до 4 % бентонита и третьей группы добавляли 7,3 % премикса П61-1БД-7,3 с введением 1,3 % дефеката и до 6 % бентонитовой глины. Комбикорм, использовавшийся в рационах телят, изготавливали на Лунинском комбикормовом заводе.
Для контроля за ростом животных в начале и в конце опыта проводили индивидуальное взвешивание.
Для проведения повторного опыта также отбирали четыре группы телят 2-месячного возраста по 25 голов. Продолжительность опыта составила 120 дней. В течение всего опыта телята всех групп получали основной рацион, состоящий из обрата (до 8 декады), концентрированных кормов, травы суданки, тимофеевки, костреца, озимой ржи, поваренной соли.
Вдобавок к основному рациону в комбикорм контрольной группы вводили премикс П61-1, а для опытных групп, так же как и в опыте на 4-месячных телятах, добавляли соответственно премиксы П61-1БД-3,3; П61-1БД-5,3 и П61-1БД-7,3. Взвешивание телят проводили в начале опыта и в конце каждого месяца опыта.
В целях определения переваримости и использования питательных и минеральных веществ кормов подопытными животными на фоне второго научно-хозяйственного эксперимента (в возрасте 16–18 декад) проведён балансовый опыт по методике ВИЖ (Овсянников А.И., 1976). Данные, полученные в научнохозяйственных опытах, апробированы в условиях учебноопытного хозяйства «Рамзай» ФГОУ ВПО «Пензенская ГСХА» в течение 90 дней при проведении производственного опыта на телятах чёрно-пёстрой породы в возрасте с 3-х до 6 месяцев (контрольная и опытная группы по 30 голов в каждой). При этом от десяти одних и тех же животных из каждой группы в начале и в конце опыта брали кровь для определения в ней лейкоцитов, эритроцитов, гемоглобина, СОЭ, общего белка, глюкозы, кальция, фосфора, железа, лейкоформулы (в начале) и лейкоцитов, эритроцитов, гемоглобина, общего белка, альбуминов, глюкозы, кальция, фосфора, железа, меди, калия, натрия, лейкоформулы (в конце).
Качество исследуемых премиксов и зоотехнические показатели молодняка. Через 4 месяца хранения премиксов для телят до 6-месячного возраста сохранность витамина А составила: в контроле (П61-1) – 73,52 %, в опытных премиксах: П61-1БД-3,3 – 78,35 % (Р < 0,001), П61-1БД-5,3 – 78,99 % (Р < 0,001), П61-1БД-7,3 – 79,87 % (Р < 0,001). Следовательно, лучшей сохранность витамина А была в опытном премиксе П61-1БД-7,3, а самая низкая – в контроле. Лучшая сохранность витамина А, повидимому, связана с различной степенью контакта витамина А с другими биологически активными веществами, так как 1 % контрольный премикс П61-1 является более концентрированным,
чем опытные П61-1БД-3,3; П61-1БД-5,3 и П61-1БД-7,3, а также наличием в контрольном рецепте 7-водного сернокислого железа и 5-водной сернокислой меди. Кроме того, отмеченная закономерность связана с более интенсивным увеличением влажности контрольного премикса в процессе хранения (Кердяшов Н.Н., Наумов А.А., 2005; Кердяшов Н.Н., 2005).
По результатам первого научно-хозяйственного опыта установлено, что наиболее высокие зоотехнические показатели выявлены у телок второй опытной группы, получавшей нетрадиционный премикс П61 1БД-5,3 (таблица 62).
Таблица 62 – Зоотехнические показатели при использовании нетрадиционных премиксов в первом научно-хозяйственном опыте
| Показатель | Контроль, n = 17 | 1-я опытная, n = 17 | 2-я опытная, n = 17 | 3-я опытная, n = 17 |
|---|---|---|---|---|
| Живая масса на: | ||||
| начало периода, кг | 81,7 3,93 | 82,3 4,09 | 82,0 3,78 | 81,9 3,04 |
| конец периода, кг | 101,2 3,91 | 104,7 3,81 | 105,2 3,82 | 103,7 3,10 |
| Прирост за период, кг | 19,5 | 22,4 | 23,2 | 21,8 |
| В % от контроля | 100 | 114,9 | 119,0 | 111,8 |
| Относительный прирост, % | 23,87 | 27,22 | 28,29 | 26,62 |
| Среднесуточный прирост, г | 464 11 | 533 10*** | 552 11*** | 519 10** |
| В г от контроля | 0 | 69 | 88 | 55 |
| В % от контроля | 100 | 114,9 | 119,0 | 111,9 |
| Затраты кормов на 1 кг прироста, корм. ед. | 6,51 | 5,59 | 5,34 | 5,61 |
| В % от контроля | 100 | 85,87 | 82,03 | 86,18 |
| Затраты концентратов на 1 кг прироста, кг | 3,17 | 2,69 | 2,55 | 2,65 |
| В % от контроля | 100 | 83,86 | 80,44 | 83,60 |
| Сохранность, % | 100 | 100 | 100 | 100 |
Так, если живая масса телят контрольной группы в конце
