По данным других авторов, включение бентонита Саригюхского месторождения в рацион откормочного молодняка крупного рогатого скота (в расчёте 2,5–5,0 % от сухого вещества) увеличивало среднесуточный прирост его живой массы на 10–14 % (Солнцев К.М. и др., 1990).
Оптимальными дозами, повышающими продуктивность молодняка животных, следует считать в расчёте на сухое вещество рациона: для поросят-отъёмышей и откормочных свиней – 3–5 %; при выращивании молодняка крупного рогатого скота 1–2 % (по другим данным 0,1–0,3 г на 1 кг живой массы), а при его откорме – 2–4 %. Свиньям бентонит можно задавать вволю.
Скармливание глины необходимо начинать с малых доз (в смеси с молозивом, молоком или концентратами), постепенно в течение 5–7 дней увеличивая дозировку до нормы.
В настоящее время экономическая эффективность и целесообразность использования бентонитовых глин, как наиболее перспективных природных минеральных сорбентов-ионообменников, в кормлении сельскохозяйственных животных не вызывают сомнения. Поэтому интерес к ним не ослабевает. Это объясняется, прежде всего, открытием новых месторождений и большим многообразием свойств бентоминералов (Кирилов М.П., Бурихонов А.П., 1993).
Таким образом, бентоминерал является одним из доступных и дешёвых кормовых добавок.
Итак, бентонитовая глина обладает уникальными свойствами. Включение в рационы молодняка сельскохозяйственных животных бентоминерала в оптимальных количествах оказывает положительное влияние на их физиологическое состояние, продуктивность и экономически выгодно.
Фильтрационный осадок (дефекат) в кормлении молодняка животных. Известно, что дефекат (фильтрационный осадок) сахарного производства известен как заменитель кормового мела в рационах животных и доступный, эффективный сорбент (Кердяшов Н.Н., Смольянова А.П., 2011; Кердяшов Н.Н., 2011). Использование дефеката сахарной промышленности в свеклосеющих регионах в качестве источника минеральных элементов способствует сохранению окружающей среды от загрязнения отходами производства сахара (Кердяшов Н.Н., 2011).
Перспективным, расширяющим ассортимент ингредиентов, вводимых в состав рационов, является использование новой недостаточно распространённой минеральной подкормки местного производства – фильтрационного осадка (дефекат) сахарного производства. Одновременно с этим, использование фильтрационного осадка способствует сохранению окружающей среды от загрязнения отходами производства сахара.
Дефекат является отходом производства сахара. Количество дефеката составляет 9 – 11 % массы перерабатываемой сахарной свеклы (Каримова Т.А. и др., 2006).
В технических условиях к применению фильтрационного осадка (ТУ 9112-005-00008064-95) сказано, что он является отходом свеклосахарного производства, содержит в своём составе углекислый кальций, углекислый магний, а также незначительное количество азота (0,2–0,4 %), фосфора (0,3–0,5 % Р 2 О 5 ), калия (0,3–0,5 % К 2 О) и используется в сельском хозяйстве в основном для известкования кислых почв.
По мнению Гайнетдинова М.Ф. (1970), Рыжкова А.М и др. (1985), фильтрационный осадок весьма близок к природным известнякам и мелу и имеет следующий химический состав: сахара – 2 %, пектиновых веществ – 1,7, безазотистых органических веществ – 9,5, азотистых органических веществ – 5,9, извести – 2,8, других минеральных веществ – 3,9, мела – 74,2 %. В 1 кг сухого вещества этого продукта содержится 18-20 мг кобальта.
Гайнетдинов М.Ф. (1970) считает, что, благодаря наличию значительного количества питательных веществ и кобальта, в нём развиваются микробиологические процессы, ведущие к синтезу витамина В 12 .
Фильтрационный осадок, полученный при переработке сахарной свеклы на АО «Золотухинский сахарный завод» Курской области по содержанию кальция практически идентичен мелу и известняку (30,6 % кальция против 33,0 % – в меле и известняке). Однако в отличие от последних, в нем содержится 19,71 % органического вещества, состоящего из 6,15 % сырого протеина и 13,56 % безазотистых веществ, в т. ч. 2,50 % сахарозы и 1,80 % пектиновых веществ. В состав сырого протеина входят незаменимые аминокислоты: лизин, метионин и др. Пектиновые вещества положительно влияют на усвоение протеина (Волгин В.И. и др., 2000). Наряду с этим фильтрационный осадок, в отличие от
мела и известняка, содержит 1,5 % фосфора и целый ряд жизненно важных для организма птицы микроэлементов, таких, как железо – 390 мг%, медь – 0,5, марганец – 10,5, цинк – 0,9 и кобальт – 11 мкг% (Егоречева О.Н., 2002).
Состав дефеката Каменского сахарного завода анализировался в условиях Пензенской областной агрохимлаборатории (Кердяшов Н.Н., 2005). В фильтрационном осадке при влажности 11,3 % содержалось: азота – 0,35 %, фосфора (Р205) – 0,48 %, калия (К20) – 0,4 %, цинка – 4,6 мг/кг, меди – 1,7 мг/кг, свинца – 2,5 мг/кг, кадмия – 0,05 мг/кг, никеля – 28,7 мг/кг, марганца – 29,5 мг/кг; при влажности 4,5 % содержание кальция составило 280 г/кг.
Запасы дефеката на трёх сахарных заводах Пензенской области находятся в пределах 2-х миллионов тонн.
Важной особенностью дефеката является наличие свободной извести Са (ОН)2, поэтому применение его на щелочных почвах недопустимо, так как может привести к подщелачиванию почвенной среды и снижению урожайности сельскохозяйственных культур. Лучшим способом утилизации дефеката является использование его в сельском хозяйстве для подщелачивания кислых почв.
Токсикозы занимают значительный удельный вес среди болезней животных и наносят огромный экономический ущерб (потери массы тела, недополучение приплода, молока, расходы на лечение и, наконец, затраты кормов впустую на кормление). Главными причинами этого является возрастание загрязнения окружающей среды, отсутствие эффективной научно обоснованной системы контроля токсико-экологической ситуации и профилактических мероприятий (Аргунов М.Н. и др., 2003).
Использование сорбентов позволяет надёжно снижать содержание тяжёлых металлов, афлотоксинов, нитратов и нитритов в кормах, воде и организме животных. Дешёвым, доступным и эффективным сорбентом, кроме бентонитов, препаратов МКЦ и фосбента является дефекат сахарной промышленности (Аргунов М.Н. и др., 2003).
Ежегодно за производственный сезон накапливается дефеката сахарного производства влажностью 50 % – до 2,5 млн. тонн. Практическое же использование фильтрационного осадка сахарных заводов России (и всех свеклосеющих стран СНГ) находится
