мента сравнивали данные плодовитости животных после отела. В результате выяснили, что существенных различий не было, но отмечена высокая изменчивость изучаемых показателей и установлена положительная корреляция между активностью фермента АСТ у коров в сухостойный период и продолжительностью их сервис-периода.
Анализ кинетики дыхательной функции крови, проведенный А.А. Сысоевым и Н.С. Курнавиным (1977), показал, что уровень использования кислорода тканями во время половой охоты у животных повышается, затем в первую половину стельности снижается, с 6-го месяца стельности и до родов постоянно нарастает и достигает своего максимума во время отела коров. Уровень таких ферментов, как каталаза, пероксидаза и фосфатаза, по сведениям Г.Ф. Ященко (1968), значительно повышается у животных до родов и после них. По данным Е.А. Васильевой (1982), каталазная активность крови у коров достигает своей минимальной величины во время их сухостойного периода.
Следует отметить, что опыты проводились с использованиием различных методических подходов, и полученные результаты бывали зачастую противоречивы.
При исследовании комплекса ферментов крови у животных представляет интерес изучение характера имеющейся взаимосвязи между ними. Анализ зависимости между отдельными ферментами крови, по данным Н. Мацумдер (Mazumder N. et al., 1988), полученным на полукровных животных, происходящих от скрещивания различных пород, показал низкий уровень корреляции в пределах –0,01…+0,12. Профиль щелочной фосфатазы отрицательно коррелировал с показателем активности амилазы сыворотки крови у животных. В исследованиях В.Трипати, С.Студиес (Tripathi V., Studies S.1987), проведенных на быках джерсейской породы и их помесях, были установлены достоверные отрицательные взаимосвязи в крови между трансаминазами и кислой фосфатазой, а также положительные между кислой и щелочной фосфатазой. По данным Г.С. Тараненко (1972) и М.В. Саликовой (1974), наблюдается определенный антагонизм между уровнем каталазы и пероксидазы в крови животных, что связано с биохимической специфичностью их действия.
Обнаружена четкая взаимосвязь изучаемых ферментов с биохимическим и морфологическим составом крови животных. В исследованиях А.Е. Козловой (1985) у молодняка с высоким уровнем трансаминаз было значительно выше содержание гемоглобина, а также число эритроцитов, больше уровень общего белка и щелочной резерв, чем у телят с низкой активностью этих ферментов. Н.Г. Шаныгина (1956) указывает на участие пероксидазы в обмене веществ у животных. Уровень этого фермента, по ее данным, тесно взаимосвязан с числом эритроцитов в крови.
Для нормального хода обменных процессов у животных необходимы оптимальные условия ферментативного катализа. Отсутствие хотя бы одного из ферментов автоматически влечет за собой нарушение обмена веществ в организме в целом. Взаимосвязь биологических катализаторов между собой кодируется генетической информацией, заложенной в молекуле ДНК и передается через синтез ферментативных белков.
Материалы исследований показывают, что основные стадии полового цикла у коров тесно связаны с кинетикой дыхательной функции их крови (Григоров Г.Н., 1973; Сысоев А.А., Курнавин_Н.С., 1977; Эйдригевич Е.В., Раевская В.В., 1978). По профилю ферментов сыворотки крови представляется возможность прогнозировать также и плодовитость животных (Смирнов О.К., 1974). В фолликулярную стадию полового цикла, которая длится 8 суток, в крови коров, как показали исследования Н.Н. Воробьева (1981), содержится больше ферментов каталазы, альдолазы и меньше щелочной фосфатазы, чем в лютеальной фазе, продолжительность которой составляет 13 суток В этот период у животных в самих гонадах резко повышается активность цитохромоксидазы (Любомская О.В., Смолянинов Б.В., 1996).
У коров с повышенным профилем щелочной фосфатазы в комплексе с содержанием прогестерона в дозе 2,0…2,7 нг/мл отмечается повышенный характер суперовуляции (Зеньков А.С. с соавт.,1994). В исследованиях Л.А.Валгэ (1970) у быковпроизводителей обнаружена положительная связь щелочной фосфатазы сыворотки крови с их половой активностью, при этом отмечается повышенная концентрация спермы и значительно больший объем эякулята.
Данные И.З.Сирацкого (1994) показали, что морфологические и ферментативные показатели крови и, прежде всего трансаминаз и каталазы, а также спермы быков-производителей чёрно-пёстрой породы взаимообусловлены. Ю.О.Шапиро (1996) установил взаимосвязь между типами эстераз трикарбоновых кислот и сульфгидрильными группами в сперме быков и считает, что приспособительная эволюция у животных идет за счет изменения частот аллелей полиморфных генов, коррелирующих с теми или другими биохимическими процессами, которые имеют аддитивное значение или суммарнодействующий эффект.
Некоторые гинекологические заболевания у молочного скота отражаются и на биохимическом составе его крови. При скрытом эндометрите угнетаются антиокислительные свойства каталазы и пероксидазы крови, что связано с истощением запасов антиоксидантной защиты у животных. При этом заболевании профиль указанных ферментов, а также лактатдегидрогеназы был выше по сравнению с общепринятой физиологической нормой (Белоновская О.С., 1995).
Уровень фермента каталазы крови у молочного скота, по мнению Ф.Я. Беренштейна и В.К. Бириха, зависит не только от возраста, но также и от условий кормления и содержания животных. Биохимические параметры крови, как отмечают Г.Н. Крылова и Е.В. Щеглов (1986), имеют важное значение для контроля за состоянием обмена веществ. Необходимо знать, как влияет фактор кормления животных на ферментативную активность их крови.
В.С. Минаев с соавторами (1977) указывают, что уровень полноценности кормления животных в значительной степени оказывает влияние на синтетические и структурнообразовательные процессы в тканях, особенно на содержание в крови общего и остаточного азота, мочевины, а также активность трансаминаз. В опытах Н.А. Балабаева (1973), Н.Г. Горбаченко и Н.Н. Федак (1989) выявлено нарастание аминотрансфераз и иммунологической реактивности животных при сбалансированном кормлении.
Л.А.Валгэ (1971), Л.В. Бурлаченко (1979) и Г.П. Денисенко (1980) считают, что активность щелочной фосфатазы у животных является прежде всего одним из показателей их фосфорно-
