Н.И.Бороздиной с соавторами (1990), Д.К.Карыбаева с соавторами (1990), а также А.В. Тютюнникова (1993).
Вместе с тем Т.М. Тогонидзе (1982) показано, что на уровень связи ферментов сыворотки крови с надоем значительное влияние оказывает тип конституции животного. Кроме того, как считают П.С. Редькин с соавт.(1989), индивидуальные биохимические различия животных по изучаемым ферментам указывают на возможную связь их с признаками продуктивности. В то же время Л.Р. Трифонова установила, что связь ферментов с надоем коров часто носит криволинейный характер.
Что касается других ферментов крови, то следует отметить, что взаимосвязь ферментов глутаминтранспептидазы, альдолазы, лактатдегидрогеназы и щелочной фосфатазы с молочной продуктивностью коров была в диапазоне +0,23…0,27 (Bulla I. et al., 1984). Показатели лактатдегидрогеназы, как и показатели α – ГБДГ и АЛП, в опытах С.В.Стояновского с соавт. (1981), Д.Тимет (Timet D. et al., 1985) значительно уменьшались при наибольших надоях коров и стабилизировались, когда продуктивность животных начинала снижаться. Фермент каталаза цельной крови отрицательно коррелировал с надоем коров в пределах 0,24 …0,35; в то время как с массовой долей жира в молоке эта взаимосвязь была положительной и находилась на уровне 0,12 … 0,48 (Балдаев С.Н., 1956; Вовжинчак С.В., 1961; Слепцов_М.К. с соавт., 1961, 1962; Григоров Г.Н., Сысоев А.А., 1974; Всяких А.С. с соавт., 1981; Гирнюс Б., 1986).
Г.М. Александрова (1974), отмечая спад активности каталазы в последние месяцы лактации перед запуском животных, считает, что он связан с их последующей молочной продуктивностью.
Электрофорез очень важного с биохимической точки зрения фермента уридинмонофосфатсинтазы, участвующего в синтезе РНК и ДНК, показал, что гетерозиготные по этому энзиму животные по уровню молочной продуктивности за лактацию на 7,5% превосходили доминантных гомозигот (Shanks R. et al., 1986).
Таким образом, выявленные показатели корреляции ключевых ферментов крови с данными молочной продуктивности у
взрослых животных далеко не окончательны и требуют дальнейшей тщательной проработки.
В зоотехнической литературе в настоящее время достаточно данных о возможности раннего прогнозирования показателей молочной продуктивности животных. Так, в исследованиях Ф.В._Фотиадис с соавторами (1983), проведенных на телках 9-месячного возраста на фоне годовых надоев коров 3000 кг молока, отбор по уровню ферментов АСТ, щелочной фосфатазы и амилазы дал прибавку в молочной продуктивности.
Биохимические исследования крови у телок, проведенные А.Новиковым (1978), К. Фрам (Frahm K. et al., 1978), Л. Бо Гане, К. Лундстром (Bo Gahne L., Lundstrom K., 1978), подтверждают генотипическую связь между ее ферментными показателями и продуктивностью животных, что позволяет успешно использовать эти данные для раннего прогнозирования их продуктивности.
В.И.Волгин и А.С.Бибикова (1982), обобщая экспериментальный материал о корреляционных связях метаболитов крови с продуктивностью животных, отмечают, что у телок разного возраста имеется отрицательная взаимосвязь показателей молочной продуктивности со щелочной фосфатазой в период выращивания от 6 до 12-ти месяцев на уровне 0,18 и положительная корреляционная зависимость с уровнем фермента АСТ. При этом отбор молодняка по 1…3 метаболитам крови значительно эффективнее, чем селекция по надою их женских предков.
В исследованиях И.М. Дунина, Я.З. Лебенгарц и К.К. Аджубекова (1994) изучены трансаминазы АЛТ и АСТ, щелочная фосфатаза и лактатдегидрогеназа у животных разных экологических зон. Были установлены генетические и возрастные различия в уровне активности этих ферментов, выявлены корреляционные зависимости отдельных из них с показателями молочной продуктивности и адаптационными качествами животных. В то время как в биохимических исследованиях Э.И.Мкртчян (1983) в основном не выявлено какой-либо постоянной взаимосвязи между величиной надоя животных и показателями трансаминаз в сыворотке их крови, С.С. Грабовский и А.С. Карпа (1990) пришли к заключению, что по активности фермента фосфатдегидрогеназы
в раннем возрасте у животных можно прогнозировать уровень их молочной продуктивности.
Следует отметить, что достаточно высокие коэффициенты корреляции профиля трансаминаз с надоем за 1-ю лактацию получены рядом авторов в исследованиях, данные которых представлены в табл.3.
Таблица 3 – Результаты прогнозирования молочной продуктивности первотелок по ферментному профилю крови в раннем возрасте
| Наименование Фермента | Корреляция с надоем за 1-ю лактацию, r | Автор исследования и год |
|---|---|---|
| АЛТ | +0,41…+0,58 | Легошин Г.П., Обухова Л.С., 1968 |
| АЛТ | –0,26…+0,19 | Легошин Г.П., Обухова Л.С., 1975 |
| АЛТ | +0,22…+0,38 | Нестеренко И.П., 1980 |
| АЛТ | +0,25…+0,26 | Тореханов А.А. и др., 1993 |
| АСТ | +0,52…+0,94 | Волохов И.М., Пащенко О.В., 1996 |
| АСТ | +0,27…+0,51 | Легошин Г.П., Обухова Л.С., 1968 |
| АСТ | –0,09…+0,85 | Легошин Г.П., Обухова Л. С., 1975 |
| АСТ | +0,24…+0,58 | Нестеренко И.П., 1980 |
| АСТ | +0,14…+0,15 | Тореханов А.А. и др., 1993 |
Данные табл. 3 показывают, что молочную продуктивность можно успешно прогнозировать уже на ранних этапах развития молодняка. Лучшие результаты в селекции дает отбор по 2 …3-м биохимическим параметрам крови, хотя в этом случае, как отмечают А.С. Бибикова и В.И. Волгин (1976), существенно возрастает и напряженность отбора.
По данным Г.П. Легошина, Л.С. Обуховой (1975), Л.С. Жебровского, А.Д. Комиссаренко и В.Е. Митютько (1980), результаты отбора телок в раннем возрасте по 4-м…6-ти показателям крови значительно выше, чем отбор животных по происхожде-
