21°С сокращается потребление концкормов примерно на 100 г на каждый градус.
Оптимальная температура в помещении для супоросных (содержащихся индивидуально) и подсосных свиноматок – 20-25°С. Для супоросных маток в группах, содержащихся на подстилке, нижняя критическая температура (НКТ) составляет +15°С. На каждый 1°С температуры ниже НКТ затраты комбикорма при живой массе маток 120-300 кг увеличиваются на 50-100 г/гол./сут. При температуре в родильном отделении +30°С потребление корма понижается на 40%, а матка теряет около 20 кг массы тела.
Примерное количество кормов для включения в рацион лактирующих свиноматок представлено в таблице 67.
Таблица 67 – Примерное количество кормов для включения в рацион свиней (на одну голову в сутки), кг
| Корм | Супорос- ные матки | Подсос- ные матки | Поросята- отъёмыши | Молодняк на откорме |
|---|---|---|---|---|
| Зерновые | 2,0-3,0 | 3,0-5,0 | 0,7-1,0 | 1,0-1,5 |
| в том числе бобовые | 0,5-0,8 | 0,8-1,0 | 0,3 | 0,6 |
| Корнеплоды | 3,0-6,0 | 5,0-8,0 | 1,5-2,0 | 2,6 |
| Картофель | 3,0-4,0 | 3,0-6,0 | 1,0-1,5 | 2,5 |
| Силос комбинирован- ный или травяной | 1,5-2,0 | 2-4 | 0,1-0,2 | 0,3-0,5 |
| Травяная мука | 1,0-2,0 | 1,0-2,0 | 0,1-0,2 | 0,3-0,5 |
| Зелёная трава (летом) | 4,0-7,0 | 6,0-8,0 | 1,0 | 2,0-4,0 |
| Жмыхи | 0,2-0,4 | 0,4-0,7 | 0,1 | 0,2-0,4 |
| Мука мясокостная, рыбная | 0,2-0,3 | 0,2-0,3 | 0,0-0,1 | 0,1-0,2 |
| Дрожжи кормовые | 0,2-0,3 | 0,3-0,4 | 0,1-0,2 | 0,2-0,3 |
При кормлении подсосных маток учитывают особенности послеродового периода. В первые часы после опороса матку не кормят, но обязательно поят свежей тёплой водой. При нормальном состоянии матки через 5-6 ч после опороса ей можно скормить 0,5-0,7 кг отрубей или концентратов в жидком виде. В следующее кормление количество концкормов увеличивают до 1 кг. В после-
дующие дни количество кормов постепенно увеличивают и со второй недели животных можно перевести на полный рацион. Сочные корма начинают давать с 5-7-го дня после опороса.
Как ожирение маток, так и их недостаточная упитанность оказывают отрицательное воздействие на их молочную продуктивность. Так, при недокорме в период подсоса матки используют для образования молока собственный жир тела. Это вызывает изменение химического (жирнокислотного) состава молока, что ведёт к диарее поросят.
Кормят маток обычно два раза в день – по половине суточной нормы в одну дачу. Подсосных свиноматок кормят сухими полнорационными комбикормами, увлажнение которых обеспечивается свиноматкой при поедании корма путём воздействия на ниппель автопоилки, установленной в кормушке. Увлажнённые комбикорма (в виде влажной мешанки: 1 часть воды и 3 части корма) благоприятно влияют на молочную продуктивность свиноматки и обеспечивают её потребность в питательных веществах. Полной поедаемости и более высокой эффективности использования корма способствует обеспечение свиноматок питьевой водой из расчёта 8-10 л на одну голову в сутки. Однако скармливание животным комбикорма в смеси с жидкостями (1 часть корма и 3 части жидкости) не обеспечивает потребность подсосных маток в питательных веществах.
Необходимо за один-два дня до опороса снизить суточный рацион маток наполовину, а после опороса в период лактации и после отъёма поросят кормить маток, придерживаясь схемы, представленной в таблице 68.
Таблица 68 ‒ Уровень кормления свиноматок после опороса
и в период лактации
| Свиноматки | Комбикорм, кг/гол./сут. |
|---|---|
| 1-й день после опороса | 1 |
| 2-й день после опороса | 2 |
| 3-й день после опороса | 3 |
| 4-6-й день после опороса | 4 |
| 7-й день после опороса | 1,5 + 0,5 кг на каждого поросёнка |
| Отъём поросят | Никакого корма |
За 3-4 дня до отъёма поросят общий уровень кормления свиноматок уменьшают на 30-50%, из рациона исключают высокопротеиновые и сочные корма. В течение 4-6 дней ограничивают число допусков поросят к молочной железе. В день отъёма лактирующим маткам скармливают не более половины суточного рациона или же корм вообще не дают (в таблица 68), а затем их переводят на норму кормления холостых и супоросных маток. Целью является осеменение свиноматок через 3-7 дней после отъёма поросят.
4.2 Кормление интенсивно выращиваемых поросят: сосунов, отъёмышей, ремонтного молодняка и откормочного поголовья
4.2.1 Кормление поросят: сосунов и отъёмышей
Чтобы сполна реализовать наследственный потенциал продуктивности свиней во все возрастные периоды необходимо соблюдать научно-обоснованные нормы кормления и содержания свиней в соответствии с их биологическими особенностями. И начинать надо сразу с подсосного периода.
Суточная потребность поросят в питательных веществах представлена в таблице 69.
Потребность поросят в элементах питания удовлетворяется за счёт молока только в первую декаду жизни, начиная со второй декады эта потребность удовлетворяется лишь на 68%, в третью – на 42%, в четвёртую – на 26%. В первые 10 дней жизни на 1 кг прироста они затрачивают 3,5-4,0 кг материнского молока. Поросята-сосуны едят один раз в час. Поросята способны уже в раннем возрасте хорошо переваривать жир . Сахар в первые дни жизни они переваривают плохо (из-за низкой концентрации фермента сахаразы в пищеварительном соке), и только на второй неделе перевариваемость его существенно возрастает.
Крахмал из-за отсутствия в желудочном соке соляной кислоты поросятами в течение первых трёх недель жизни не переваривается. Поэтому, начиная со второй недели жизни, все зерновые корма (с момента начала их скармливания) следует подвергать термической обработке (цельное или крупно дроблёное зерно ячменя, кукурузы, гороха или овса без плёнок), при которой крахмал и другие
