кормов (в основном грубых), происходит раскисление содержимого рубца и восстановление поражённых ацидозом в период лактации участков.
Далее за 2-3 недели до отёла (2 фаза сухостоя) за счёт постепенного увеличения концентратов в рационе происходит обновление тканей желудочно-кишечного тракта ( рост ворсинок), что необходимо для усвоения (всасывания) летучих жирных кислот (особенно во время раздоя коровы), которые на 40-70% удовлетворяют потребность жвачных в энергии.
В эту фазу сухостоя корова получает уже энергетически богатый рацион с 14-15% сырого протеина. Доля концкормов составляет 25-30% от энергетической питательности рациона, дачу которых увеличивают постепенно от 1 до 3-4 кг/гол./сут., их состав такой же, как и после отёла.
В рационе 2 фазы сухостоя для профилактики ацидоза должно быть минимум 4 кг сена (поздний укос) на 1 голову в сутки, остальные компоненты рациона такие же, как и для дойных коров (подготовительное кормление), для поддержания обмена энергии применяют глюкопластические компоненты (пропиленгликоль, глицерин, глицерол и др.). Нельзя вводить в рацион защищённые жиры особенно за 2-3 недели до отёла (существенно возрастает риск заболевания кетозом). Ключевая роль кормления коров во 2-ю фазу сухостойного периода состоит в развитии и поддержании жизнедеятельности микрофлоры рубца до и после отёла. От этого непосредственно зависит количество поедаемого корма в период пика лактации, и в конечном итоге – молочная продуктивность. Наиважнейшим в данную фазу является поддержание хорошего аппетита у коровы. Обычно, в течение последних двух недель и, особенно, в последнюю неделю перед отёлом, поедаемость корма снижается на 25-35%. При этом коровы повышенной упитанности теряют аппетит в большей степени, чем коровы с нормальной упитанностью (3,25-3,75 баллов).
Упитанность должна быть: у коровы в начале сухостоя и сразу же после отёла – 3,25-3,75 баллов (лучше 2,5-3,0), у первотёлок – 3,00-3,25 баллов (во избежание трудностей при отёле). Сухостойный период не должен быть использован для исправления кондиции животных. Энергетические резервы тела должны быть сформированы на протяжении последних трёх месяцев
29
предыдущей лактации. Связано это с тем, что эффективность использования корма лактирующими коровами на 25% больше, чем сухостойными, а также со склонностью последних к ожирению.
В конце лактации, в сухостойный период и после отёла упитанность коровы должна быть приблизительно одинаковой (в пределах 3-х баллов). Если же в сухостойный период она окажется выше (4 балла и более) не следует пытаться её исправить за счёт снижения уровня кормления, так как это будет способствовать мобилизации жира из жировых тканей, поднимет уровень триглицеридов в печени (начнётся его жировое перерождение) и др. (запустится механизм развития кетоза).
При кормлении сухостойных высокопродуктивных коров за 10 дней до отёла потребление сухого вещества должно составлять 12-13 кг, что соответствует 1,7-1,8% живой массы. За сутки до отёла потребление сухого вещества должно быть не менее 8-9 кг, что соответствует 1,3% от массы тела и гарантирует быстрое увеличение потребления корма после отёла. Дефицит питательных веществ в критический отельный период может явиться причиной быстрой перегрузки иммунной системы животного.
Уровень кормления коров в сухостойный период влияет не только на будущую продуктивность, но и воспроизводительную функцию животного. Развитие фолликулов происходит 3-4 месяца, т. е. для плодотворного осеменения коровы в первые 100 дней лактации фолликулы должны начать развитие за 2-4 недели до отёла. Развитие фолликулов контролируется гормонами, которые вырабатываются при достаточном уровне инсулина в организме коровы, уровень которого, в свою очередь, зависит от концентрации глюкозы в крови животного .
Одним из важнейших принципов кормления сухостойных коров является сокращение уровня кальция в рационе с целью запуска механизма мобилизации его из резервов и профилактики родильного пареза. Именно избыток кальция в рационе до родов является главной причиной его дефицита сразу после отёла.
Клинические признаки болезни проявляются, когда концентрация кальция в крови становится ниже 7,0 мг%.
Классическим методом профилактики родильного пареза является «тренировка» паращитовидной железы во время сухо-
стойного периода с целью повышения уровня паратгормона для быстрой мобилизации кальция из костяка скелета сразу после отёла.
Иначе низкая потребность в кальции у коров на протяжении сухостойного периода и у нетелей за 2 месяца до отёла (по сравнению с началом лактации) приводит к тому, что организм привыкает: регулирующие механизмы не работают («организм как бы забывает, как мобилизовать кальций из костяка»). При этом, чем выше поступление кальция с кормами в период сухостоя у коров или у нетелей за 2 месяца до отёла, тем сильнее угнетаются регулирующие механизмы обмена кальция («тем сильнее забываются регулирующие механизмы»).
При организации искусственного дефицита кальция в рационе коров в сухостойный период или у нетелей существенно активизируется функция паращитовидной железы (повышает концентрацию кальция в крови за счёт извлечения его из костей). Когда этот механизм работает чётко, то после отёла, когда начинается синтез молока и резко растёт потребность в кальции, организм в нужном количестве выделяет паратгормон и витамин D 3 и тогда происходит:
-
повышение выделения кальция из костей;
-
повышение усвоения кальция из желудочно-кишечного
тракта;
- снижение выделения кальция через почки.
Для профилактики родильного пореза в рационе коровы (или у нетели) за 3 недели до отёла исключают кормовые средства, содержащие большое количество кальция (люцерна, сухой жом, минеральные вещества с высоким его содержанием), создавая тем самым искусственный дефицит кальция (количество кальция снижают на 40-50% от нормы, норма 0,6-0,8% от сухого вещества рациона, его не должно быть больше 70 г/гол./сут.); за 10 дней до отёла соотношение кальция к фосфору (за счёт снижения кальция до 15-20 г/гол./сут. и увеличения фосфора до 40-45 г/гол./сут.) устанавливают ниже 1:1 (0,6-0,8:1 и менее); за 5-3 дня до отёла проводят инъекцию витамина D3 (10 млн. МE) (витамин D3 стимулирует работу паратгормона по мобилизации кальция из костяка скелета); в обязательном порядке снижают содержание калия (не выше 1,5 % от массы сухого вещества, т. к.
31
