мясных коров зимой (а этот период совпадает со стельностью) содержат преимущественно на объёмистых кормах без концентратов.
Однако чтобы рационально использовать кормовые ресурсы и получать нужную продукцию без нарушения физиологического состояния организма, корова должна быть обеспечена необходимым количеством питательных и минеральных веществ, а также витаминов.
Но очень важно контролировать состояние упитанности коров, которую оценивают по пятибалльной шкале: 1 – низшая (тощие животные), 5 – высшая упитанность.
Перед постановкой на стойло коровы после отъёма телят должны иметь среднюю (3-4 балла), но не высшую упитанность, а перед выгоном на пастбище – не ниже 1,5-2,0 баллов.
После выгона на обильные весенние пастбища мясные коровы быстро восстанавливают упитанность и увеличивают живую массу.
3. Потребность коров в основных элементах питания зависит от их возраста, живой массы, стадии стельности, упитанности, времени года, условий содержания и других факторов. Так как коровы мясных пород хорошо используют малопитательные грубые корма, то оптимальной нормой клетчатки считается 28-30 % от сухого вещества суточного рациона.
При кормлении на выгульном дворе нормы кормления мясных коров увеличиваются на 10-15%.
Молодым коровам суточные нормы кормления увеличивают из расчёта 1,2-1,8 ЭКЕ на голову при 83-88 г переваримого протеина на 1 ЭКЕ. При этом также осуществляется пропорциональное увеличение других элементов питания в расчёте на 1 ЭКЕ.
В племенных хозяйствах нормы кормления животных целесообразно повысить на 10-15% для максимального выявления генетического потенциала их продуктивности.
В стойловый период дача какого-либо одного вида грубого корма вволю (чаще – сена, иногда соломы) является обязательным условием успешного содержания мясной коровы. Но коровам успешно скармливают и другие виды объёмистых кормов (сенаж и силос).
Для стельных сухостойных коров в степной зоне целесообразно применять сенной и сенажный типы кормления. При этом на каждые 100 кг живой массы соответственно типу кормления коровам даётся 1,6-2,0 и 1,3-1,4 кг грубых кормов, 1,6-1,8 кг силоса или сенажа, 0,2-0,3 кг концентратов (таблица 32).
Таблица 32 – Примерные рационы для стельных сухостойных
коров, на голову в сутки
| Корм | Сенной Сенажный тип кормления тип кормления | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Живая масса кормления, кг | ||||||
| 400 | 500 | 600 | 400 | 500 | 600 | |
| Сено бобовое, кг | 2,0 | 2,5 | 3,0 | 1,0 | 1,5 | 2,0 |
| Сено злаковое, кг | 4,0 | 4,0 | 4,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 |
| Солома яровая , кг | 3,0 | 3,5 | 4,0 | 3,0 | 3,5 | 3,5 |
| Сенаж, кг | – | – | – | 8,0 | 9,0 | 10,0 |
| Силос кукурузный, кг | 6,0 | 9,0 | 12,0 | – | – | – |
| Концентраты, кг | 1,3 | 1,4 | 1,5 | 1,3 | 1,4 | 1,5 |
| Соль поваренная, г | 46 | 54 | 61 | 46 | 54 | 61 |
| Диаммонийфосфат, г | 40 | 50 | 60 | 20 | 30 | 30 |
Ни в коем случае нельзя включать в рационы стельных сухостойных коров недоброкачественные корма: заплесневелое сено и солому, силос повышенной кислотности, отходы с низким содержанием зерна. При неполноценном кормлении стельных сухостойных коров могут быть аборты, рождение недоразвитых телят, снижение качества молозива, заболевание и падёж телят в первые дни жизни.
В весенне-летний период стельных коров пасут на естественных или культурных пастбищах, дополнительно подкармливая их сеном из расчёта 2-3 кг на голову.
При кормлении лактирующих коров наиболее ответственным периодом являются первые 3-4 мес. после отёла, когда молоко является основным продуктом питания для телёнка. Кормление коров следует организовать так, чтобы их молочность была не ниже 1200 кг за лактацию.
Для них рекомендуется силосно-сенной, сенажно-силосный типы кормления (таблицы 33).
Таблица 33 – Примерные рационы для лактирующих коров в первой половине лактации, на голову в сутки
| Корм | Силосно-сенной Сенажно-силосный тип кормления тип кормления | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Живая масса кормления, кг | ||||||
| 400 | 500 | 600 | 400 | 500 | 600 | |
| Сено злаковое, кг | 5,1 | 5,1 | 5,5 | 2,2 | 2,8 | 3,0 |
| Сенаж злаковый, кг | – | – | – | 10,0 | 10,0 | 11,0 |
| Солома яровая, кг | 3,5 | 4,0 | 4,0 | 3,0 | 3,5 | 3,5 |
| Силос, кг | 16,0 | 18,0 | 20,0 | 8,0 | 9,0 | 10,0 |
| Концентраты, кг | 1,8 | 1,9 | 2,0 | 1,4 | 1,5 | 1,5 |
| Кормовая патока, кг | – | – | – | 0,3 | 0,3 | 0,3 |
| Сера, г | – | – | – | 5,0 | 5,0 | 5,0 |
| Соль поваренная, г | 56 | 60 | 65 | 56 | 60 | 65 |
| Фосфат, г | 40 | 55 | 65 | 40 | 50 | 55 |
| Премикс, г | 40 | 45 | 50 | 40 | 45 | 50 |
В структуре рационов коров должны преобладать пастбищные корма летом и объёмистые – зимой, в их кормлении во вторую половину лактации увеличивают долю грубых кормов при снижении сочных и концентрированных (таблица 34).
Таблица 34 – Примерные рационы для лактирующих коров во второй половине лактации,
на голову в сутки
| Корм | Силосно-сенной Сенажно-силосный тип кормления тип кормления | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Живая масса кормления, кг | ||||||
| 400 | 500 | 600 | 400 | 500 | 600 | |
| Сено злаковое, кг | 4,0 | 5,0 | 5,3 | 2,0 | 2,3 | 2,8 |
| Сенаж злаковый, кг | – | – | – | 8,0 | 9,0 | 9,5 |
| Солома яровая, кг | 4,0 | 4,5 | 5,0 | 4,0 | 4,5 | 5,0 |
| Силос, кг | 16,0 | 18,0 | 20,0 | 8,0 | 9,0 | 10,0 |
| Концентраты, кг | 1,2 | 1,3 | 1,4 | 0,9 | 1,1 | 1,1 |
| Кормовая патока, кг | – | – | – | 0,20 | 0,23 | 0,25 |
| Сера, г | – | – | – | 5,0 | 10,0 | 10,0 |
| Соль поваренная, г | 47 | 55 | 62 | 47 | 55 | 62 |
| Фосфат, г | 65 | 70 | 105 | 65 | 70 | 105 |
| Премикс, г | 30 | 40 | 45 | 30 | 40 | 45 |
