все же улучшению. Этот пример позволяет решать вопросы рационального использования концентратов: в зимних и летних рационах, на пастбищах, при различных типах кормления и т.д., конкретно определяя вид, рецепт, норму в суточном объеме корма.
Следует внимательно относится к органо-минеральным добавкам. Они не пропорционально влияют на полноценность рационов из различных естественных кормов. Этот фактор, существенно повышающий качественные показатели корма, позволит еще более эффективно структурировать рационы.
Приведенный анализ доказывает эффективность процесса обоснованной реструктуризации рационов в переходный, от зимнего к летнему, период кормления и конкретизирует паритеты упорядоченного производства и использования кормов и кормовых добавок.
При планировании зеленого конвейера нужно четко обозначить основные кормовые культуры. Многолетние травы и травосмеси должны контролироваться по всем параметрам поукосно, что позволит рассчитывать площади посева как основных, так и сопутствующих кормовых культур. Данные урожайности необходимо выражать по массе и в энергетическом эквиваленте.
Из многолетних трав кострец является одной из лучших кормовых культур. На его примере можно проследить, насколько неоднозначны его показатели в зависимости от укоса. Суточный объем корма (норма по энергии) равен 48 кг, энергоемкость 3,1 МДж/кг, полноценность 5,05 балла. Соответствующие показатели по отаве костреца равны 58,3 кг, 2,54 МДж/кг, 4,19 балла. Разница по всем показателям существенна и оставлять ее без внимания, значит иметь большие потери и в кормопроизводстве и животноводстве.
Однолетние кормовые культуры и их смеси также не должны использоваться бесконтрольно, так как и видовой состав их и способ выращивания (основные посевы, повторные, покровные и др.) определяют кормовую неоднородность. Выращивать однолетние кормовые культуры следует не по принципу возможности их производства, а по необходимости своевременного дополнения к многолетним травам.
Во второй половине лета основной культурой в рационе представлена кукуруза. Использовать ее можно беспрерывно, начиная с фазы выметывания до восковой спелости. Для использования в более ранние сроки выращивать ее можно в загущенных посевах, а на основных площадях - по обычной технологии. Изобилие корма и хорошая поедаемость зеленой массы кукурузы, во всех фазах вегетации не означает благополучие кормовой базы. Кормление зеленой массой кукурузы до полного насыщения, приведет к непродуктивному расходу кормов и недополучению полноценной продукции животноводства. Характерные различия в зеленой массе кукурузы приведены в таблице 39.
По данным таблицы 39 четко видна низкая кормовая ценность зеленой массы кукурузы при бессистемном использовании. В ранние фазы это происходит из-за недостаточной энергообеспеченности, в фазах созревания зерна – из-за превышения энергетической нормы. В обоих случаях потенциал корма будет расходован неэффективно. Научно-обоснованный подбор компонентов позволит устранить недостатки и рассчитать вполне эффективные составы рационов.
Таблица 39. Полноценность зеленой массы кукурузы в различные фазы ве-
гетации
| Фаза вегета- ции | Масса корма, кг | Энерго-ем- кость, | / Энергия корма, МДж | Обеспечен- ность энергией | Полноцен- ность раци- она, балл | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| без до- % бавок | с до- бав- ками | |||||
| Цвете- ние | 70,0 | 1,7 | 112,0 | 75,7 | 4,57 | 8,05 |
| Молоч- ная спе- лость | 70,0 | 2,1 | 147,0 | 99,3 | 5,10 | 7,52 |
| Мо- лочно- воско- вая спе- лость | 70,0 | 2,3 | 161,0 | 108,8 | 5,38 | 7,52 |
| Состав смеси | Массовая доля компо- нентов, кг | Полноценность смеси, балл | |
|---|---|---|---|
| без до- бавок | с добав- ками | ||
| Кукуруза * | 70,0 | 4,57 | 8,05 |
| Кукуруза + люцерна отава | 43,5 + 28,5 | 4,76 | 6,76 |
| Кукуруза + зерносмесь | 69,0 + 3,0 | 5,52 | 7,71 |
| Кукуруза + отава люцерны + зерносмесь | 62,1 + 6,0 + 2,7 | 6,05 | 7,86 |
| Кукуруза + отава люцерны + зерносмесь | 55,9 + 11,4 + 2,4 | 6,29 | 8,00 |
К подбору компонентов для смесей следует подходить, строго соблюдая массовые доли компонентов. Незначительные отклонения от оптимума приводят к существенным изменениям кормовых достоинств рациона.
Добавление к зеленой массе кукурузы отавы люцерны лишь незначительно повышает полноценность смеси, а на фоне соответствующих добавок монокорм становится более полноценным. Не однозначно влияние концентрата в сочетании с кукурузой в двойной и тройной смесях. Незначительные изменения массовой доли концентрата существенно влияют на количественный состав кукурузы и отавы люцерны (таблица 40).
- Во всех вариантах кукуруза в фазе цветения
Изменение структурного состава кормосмеси не адекватно отражается на ее полноценности, что еще раз доказывает необходимость детальной проработки долевого состава комбинированных кормов. Изменение показателей кормовой ценности при различных сочетаниях кормов характерно для зеленой массы кукурузы во всех фазах ее развития, но видовой состав и массовая доля компонентов различны и в динамике поступления кормов. Должное внимание этому необходимо уделять в переходный период от осенних рационов к зимним.
Доля и разнообразие зеленых кормов постепенно снижается, а консервированные приближаются к норме рациона. Вариантов сочетания кормов может быть множество, выбрать же лучшее можно по принципу, описанному выше для ранневесеннего периода. Основной культурой осеннего периода остается кукуруза, период использования которой
ограничивается технической возможностью уборки массы. Урожайность отавы многолетних трав в это время уже невысокая, и доля ее в рационе определяется по наличию.
Приведенный анализ зеленого конвейера однозначно свидетельствует о том, что соблюдение очередности поступления кормов и насыщенность видовым составом затрудняет лишь процесс производства при минимальном эффекте результатов и в кормопроизводстве и животноводстве. Составленный по этому принципу «Произвольный зеленый конвейер», оцененный с позиции кормоведения, характеризуется следующими показателями таблицы 41.
В таблице приведена принципиальная схема расчетов. В хозяйствах, на основе своих конкретных данных по видовому составу кормовых культур и травосмесей, урожайности фитомассы, полноценности кормов в конкретные фазы развития растений определяются сроки и периоды использования, соотношение компонентов. Все расчеты приводятся для конкретной группы животных.
Собственные исходные данные позволят оценить рекомендуемые или внедренные в производство зеленые конвейеры и сформировать свой более полноценный.
Обилие цифр, характеризующих отдельные звенья конвейера, затрудняют анализ его в целом. Поэтому для удобства оценки отдельных совокупностей их можно выразить одним средним показателем.
Если кормовые культуры последовательно, по срокам, сменяют одна другую, то определяется среднеарифметический показатель. Он рассчитывается суммированием показателей отдельных кормов, и сумма делится на их количество.
Пример: суммарная урожайность фитомассы за весь период зеленого конвейера составляет 481 т/га, количество кормов – 18. Средняя урожайность – 481 т: 18 = 26,7 т/га.
При исследовании двух-трех и более кормовых культур в один срок по ним отдельно рассчитывается период – от начала и до конца их совместного использования. Пример: озимая рожь 16.V – 20.V – 5 дней
озимая рожь + озимый рапс 16.V – 25.V – 10 дней
озимая рожь + озимая вика 16.V – 25.V – 10 дней
период использования всех кормов составит с 16 – 25 мая - 10 дней
