Кормоведение: теория и практика

соотношении 1 : 5 : 0,25 используется для штукатурных работ. На этом примере показана динамика функциональной изменчивости при реструктуризации комплексного продуцента в неорганической среде.

Для того чтобы показать единство построения и изменчивость функций полноценных систем во всех сферах природной и антропогенной деятельности, можно привести пример формирования общественных формаций и государственных устройств.

В основе каждой формации лежит определенный способ производства и соответствующие ему производственные отношения. Каждая из этих составляющих представлена совокупностью элементов (материальные, экономические, технические, политические, социальные и др.), обеспечивающие их функциональную индивидуальность и взаимообусловленность. Замена или удаление отдельных элементов системы в разной степени нарушает её стабильность, а критический уровень антагонизма разрушает её (крушение империй).

Неантогонистические противоречия устраняются внедрением инновационных технологий и формированием новых, более прогрессивных отношений в обществе. Так формируются новые системы с новыми параметрами и функциональной деятельностью. Жизненность вновь образованных систем будет обеспечена паритетом совокупностей элементов производительных сил и производственных отношений.

Природные проявления целесообразности вновь созданных систем выражены более глобально и порой необъяснимо с позиции современного понимания действительности. При разумном же ведении процесса целесообразность по форме и содержанию конкретна, а деятельность результативна, если не противоречит объективно существующим законам развития природы и общества.

Целесообразность антропогенного воздействия на развитие природы и общества конкретна, но система обретает оптимальные значения лишь при достижении параметров, обеспечивающих её функциональную полноценность.

Наиболее обширны и многообразны системообразующие процессы, протекающие в биосфере. Они также подчинены принципу построения полноценных моделей и изменчивости их свойств при реструктуризации.

Белковая структура мышц существенно отличается от белковой структуры кожи, шерсти, пера и т.д., и именно эти различия определяют их функциональную целесообразность. Матричные модели природных систем сформированы по этому принципу, поэтому нарушение принципиальных основ сформированной системы изменит её сущность и целевую предназначенность. Хорошим примером конкретности матричной модели могут служить комплексы порфирина, который с катионом железа является основой гемоглобина, а с катионом магния – хлорофилла.

Если комплексообразователем в гемоглобине служит ион Fe²⁺ , то образуются соединения с функциями переносчика кислорода и углекислого газа. Если же под действием окислителей Fe²⁺ переходит в состояние Fe³⁺ , то образовавшееся соединение – метгемоглобин, уже лишено этих функций.

Приведенные примеры наглядно показывают функциональную стабильность матричной модели при оптимальной структуре формирующих её элементов и изменение целевого предназначения при реструктуризации.

Для каждого вида флоры и фауны определено конкретное назначение в хозяйственной деятельности: для растений – кормовое, хлебопекарное, прядильное, лекарственное, маслобойное и т.д.; для животных – молочное, мясное, шерстное, яичное, меховое и т.д. В соответствии с назначением определён и набор хозяйственно-полезных признаков. Для кормовых культур важными являются урожайность, видовой и структурный состав элементов питания, отавизирующая способность, положительная реакция на агротехнические мероприятия в плане повышения урожайности и улучшения химического состава. Для зерновых – требования стандарта одни, для крупяных – другие, масличных – третьи, для прядильных – свои и т.д.

При равнозначимости и незаменимости элементов, определяющих стабильность полноценной системы, улучшение параметров одного из них должно положительно влиять на общий баланс. Например, повышение урожайности кормовой культуры за счет комплекса агротехнических мероприятий или селекции, не должно отрицательно влиять на её полноценность. Для хлебных злаков – пшеницы и ржи – повышение урожайности зерна не будет оценено положительно при снижении мукомольных и хлебопекарных качеств. Для прядильных культур (хлопчатник) уменьшение длины, крепости, линейной плотности, разрывной длины, выхода волокна не может быть оправданны ни каким повышением урожайности.

Анализ процессов в плане их целесообразного влияния на динамичное развитие различных природных систем и доказанная многолетним трудом полезная деятельность человека в целенаправленном совершенствовании общественных и биологических систем, позволяет утверждать, что в природе объективно существует закономерность формирования и отбора продуктов труда, наделенных определенными качественными признаками. Индивидуальность систем и по форме и содержанию обусловлена видовым и структурным составом элементов. Дисбаланс или оптимум совокупности для конкретной системы определяет уровень её полноценности. Изменение структуры матричной модели может быть обосновано лишь повышением полноценности конечного продукта.

Оптимальный баланс элементов, сформированный природой в процессе фило- и онтогенеза, для конкретных систем, определил появление множества объективно существующих растительных и животных организмов. Они наделены определенной структурой элементов, позволяющей в автоматическом режиме воспроизводить себе подобных. Однако, разумная деятельность человека, действия которой не нарушают основных принципов природного созидания, а лишь воздействуют на отдельные фрагменты системы или её структуру, позволяют создавать новые формы с новыми свойствами. Не игнорируя сущность сложившихся природных закономерностей, а используя их, человек может управлять процессами совершенствования природных систем, целенаправленно создавая полноценные продуценты, модели, системы.

Несмотря на то, что формирование естественных растительных ассоциаций проходит спонтанно, процесс это вполне целенаправлен, так как в основе его действует принцип естественного отбора. Многообразие видов, сформированное в ассоциации по этому признаку, определяет более высокую устойчивость её к непредсказуемым климатическим аномалиям. Природные ассоциации, созданные по этому принципу,

не ограничивались каким-либо одним целевым назначением: кормовым, почвоукрепляющим, плодородиеобразующим, лекарственным и другими, а формировались по комплексу признаков, обеспечивающих динамичную стабильность системы.

Удаление из природной ассоциации какого-либо элемента – дернообразующих растений или с хорошо развитой глубокой стержневой системой, но не имеющих кормового значения, приведёт к дестабилизации всей системы. Активизация эрозионных процессов на склоновых землях нарушит всю структуру ассоциации и приведёт к снижению кормового потенциала и в количественном, и в качественном выражении.

В антропогенной среде зависимость от неблагоприятных факторов сводится к минимуму, поэтому целевое назначение здесь может быть выражено более конкретно в плане хозяйственного использования. Но внедрение приемов и поверхностного и коренного улучшения природных кормовых угодий не должны разрушать принципиальные основы, стабилизирующие систему или воссоздавать подобную ей.

Взаимосвязи между элементами комплексных соединений и формирование индивидуальных свойств системы закономерно проявляется во всех природных, общественных, биологических, биохимических и других процессах. Мы предлагаем упорядоченную связь систем формулировать в виде Закона полноценности.

Система имеет или приобретает свойства полноценного образования при видовом и структурном составе элементов, обеспечивающих реализацию её целевого назначения.

В соответствии с основным положением Закона нами разработаны принципиально новые метод и методики, позволяющие научно обоснованно решать вопросы производства кормов и полноценного кормления животных.

Метод сальдовой оценки основан на сравнении состава элементов питания корма с физиологически обоснованной нормой их потребления животными. Баланс отдельных элементов, трансформированный в баллы, суммируется и по среднему значению определяется полноценность анализируемого корма (рациона). Метод позволяет контролировать полноценность кормления и управлять процессом его оптимизации.

На основе Метода разработаны следующие методики:

1. Определение продуцирующей урожайности, т.е. той доли фитомассы, которая используется организмом в процессе обмена веществ.

2. Определение биоэнергетического потенциала кормовых растений, кормов, рационов по уровню обеспеченности животных суточным объемом обменной энергии и биологически активными веществами.

3. Составление схем и структур кормовых севооборотов в сочетании с прифермским кормопроизводством. Кормовая база на их основе обеспечивает однотипную полноценность рационов на весь период зимнего кормления.

4. Использование естественных пастбищ путем рационального сочетания выпаса, балансирующих кормов и органоминеральных добавок.

5. Создание культурных пастбищ путем подбора видового состава трав и способов их размещения, обеспечивающих животных биохимически полноценным кормом.

6. Формирование полноценных рационов в системе зеленого конвейера.

7. Определение полноценной молочной продуктивности, т.е. массовой доли биохимически сбалансированного молока в общем объеме суточного удоя.