| Техноло- гические операции | Технологические требования и сроки выполнения работ | Машины и агрегаты |
|---|---|---|
| 7. Упаковка рулонов в пленку | Проводится на месте хранения, около фер- мы. Не позднее 2–3 часов после формиро- вания рулонов. Травяная масса не должна нагреваться выше 37 °С. Быстрая упаков- ка предотвращает согревание массы. Спо- собствует сохранению сахара, протеина, каротина, витаминов, ускоряет начало консервации. Оптимальное число слоев пленки – 6. Каждый последующий слой перекрывает предыдущий на 50 % | Упаковщик рулонов FW 10/2000 (меха- низм растя- жения пленки настраивается на 55–70 %) |
| 8. Хране- ние упа- кованных рулонов | Корм в упаковке можно хранить на откры- той площадке без специального укрытия. При влажности сенажа 40–60 % и ровных рулонах их можно складывать штабелем в три яруса. При сыром тяжелом корме скла- дывается 1 ярус. Рулоны оберегают от по- вреждения скотом, птицами, грызунами | Специаль- ный захват- кантователь на базе по- грузчика ПКУ – 0,8 |
Технология заготовки сенажа предполагает скоростную, интенсивную сушку растений после их скашивания, подбор и высокоплотное прессование травяной массы с влажностью 45–55 % без ее измельчения, упаковку спрессованных рулонов в специальную пленку и их хранение на открытой площадке вблизи фермы.
Применение данной технологии позволяет:
-
снизить влияние неблагоприятной погоды на объем и качество заготовки кормов;
-
механизировать технологический процесс от заготовки корма до раздачи его животным;
-
сократить расход концентрированных кормов за счет заготовки и использования более высококачественных объемистых кормов с питательностью от 0,80 до 0,90 энергетических кормовых единиц и содержанием протеина до 16–18 %
в 1 кг сухого вещества в зеленой массе и сухом веществе корма (табл. 5);
-
уменьшить трудовые затраты на 50–60 % и расход ГСМ за счет высокой производительности КЗК;
-
снизить общие потери при заготовке и хранении кормов.
Таблица 5
Питательность сенажа люцерны (в 1 кг сухого вещества)
| Показатель | Технология заготовки | |
|---|---|---|
| традиционная | сенаж «в пленке» | |
| ЭКЕ | 0,74 | 0,81 |
| Обменная энергия, МДж | 7,4 | 8,1 |
| Сырой протеин, г | 155 | 167 |
| Переваримый протеин, г | 87 | 98,3 |
| Сахар, г | 55 | 66 |
| Каротин, мг | 52 | 85 |
Технология производства сенажа «в пленке» по сравнению с традиционной позволила повысить питательность корма: обменной энергии на 9,4, сырого протеина на 7,7, переваримого протеина на 13,0, сахара на 20,0 и каротина на 63,5 %; обеспечить сохранность кормов без снижения их качества в течение одного года и более.
19
3. Кормление коров
Для изучения эффективности различных вариантов однотипного кормления лактирующих коров в летний период нами были проведены научно-хозяйственный опыт, балансовый опыт, производственная проверка по внедрению в практику научных разработок на коровах красной степной породы. Опыты проводились в СПК колхоза-племзавода им. Чапаева, Кочубеевского района, Ставропольского края, с 2006 по 2009 годы.
Для проведения научно-хозяйственного опыта было отобрано 45 коров красной степной (англеризированной) породы и сформировано 3 группы по 15 голов в каждой по принципу аналогов с учетом породы, возраста, живой массы, числа и сроков отела, удоя за предшествующую, законченную и текущую лактации, содержания жира в молоке (Овсянников А. И., 1976; Викторов П. И., Менькин В. К., 1990). Продолжительность опыта составила 150 дней.
В научно-хозяйственном опыте изучали молочную продуктивность коров, химический состав и свойства молока, морфологические и биохимические показатели крови (гемоглобин, эритроциты, лейкоциты, общий белок, глюкоза, кальций, фосфор, каротин, щелочной резерв), поедаемость кормов, переваримость питательных веществ и использование кормов, обмен веществ, экономическую эффективность различных вариантов однотипного кормления коров в летний период.
Коровы контрольной группы находились на летнем хозяйственном рационе, т. е. в рацион включали в качестве объемистых кормов – 100 % корма зеленого конвейера (табл. 6). Животные I опытной группы получали 50 % от общей питательности объемистых кормов корма зеленого конвейера и 50 % корма зимнего рациона (сено, силос, сенаж). В рацион коров II опытной группы входили корма зимнего рациона (сено, силос, сенаж) – 100 % питательности объемистых кормов. Содержание животных привязное, с обязательным 4-часовым моционом. Подопытные коровы содержались
