Более высокая продуктивность коров в I опытной группе способствовала снижению себестоимости продукции. Так, себестоимость 100 кг молока в I опытной группе составляла 680 руб., что ниже, чем в контрольной группе, на 127,0 и во II опытной группах на 50,0 руб. При одинаковой цене реализации 912 руб. за 100 кг молока прибыль на 1 корову в I опытной группе по сравнению с контрольной и II опытной группе увеличилась на 10447 руб. и на 2940,0 руб. Уровень рентабельности в I опытной группе составил 50,9 %, что больше, чем в контрольной, на 30,0 %, и II опытной группе на 7,9 %.
Таким образом, наиболее высокую экономическую эффективность производства молока в летний период имеют дойные коровы при комбинированном типе кормления.
39
10. Производственная апробация
В порядке производственной апробации результатов исследований нами проведено наблюдение за продуктивностью коров, находившихся на различных вариантах однотипного кормления. Схема опыта приведена в таблице 1. Коровы контрольной группы находились на летнем рационе (корма зеленого конвейера в качестве объемистых кормов составляли 100 %). Животные опытной группы получали 50 % зеленых кормов от общей питательности объемистых кормов и 50 % кормов зимнего рациона, т. е. как в научно-хозяйственном опыте.
Производственная апробация проводилась на 360 коровах красной степной (англеризированной) породы. Продолжительность опыта 150 дней.
Кормление коров
Рационы лактирующих коров при производственной апробации были аналогичными с рационами научно-хозяйственного опыта.
В структуре рациона коров контрольной группы трава зеленого конвейера составляла 54,1 %, сено бобово-злаковое – 8,0; жом свекловичный сухой – 2,3 и концентратная смесь с премиксом П60-2-89 – 35,6 % от общей питательности рациона. В рационе коров опытной группы удельный вес зеленых кормов составлял 29,2 % (или 45 % от общей питательности объемистых кормов), силоса кукурузного – 14,6; сенажа люцернового – 10,3; сено бобово-злаковое – 8,0; жом свекловичный сухой – 2,3 и концентратной смеси с премиксом П60-2-89 – 35,6 % от общей питательности рациона.
Подопытные животные получали одинаковое количество сухого вещества, энергии, кальция, фосфора, кобальта.
Поедаемость кормов у коров опытной группы была выше, чем у контрольных, так как все заданные корма скармливались после смешивания в миксере-кормосмесителе «Оптимикс» фирмы «DeLaval». Так, поедаемость у коров опытной группы составила 94,47 %, что на 4,56 % выше, чем у животных контрольной группы.
Животные опытной группы по сравнению с контрольной потребляли с кормами больше сухого вещества на 4,07 %, обменной
Среднесуточное потребление кормов коровами в летний период
| Показатель | Норма | ||
|---|---|---|---|
| кон троль ная | опытная | норма | |
| Трава зеленого конвейера, кг | 48,5 | 27,0 | – |
| Сено бобово-злаковое, кг | 1,7 | 1,9 | – |
| Силос кукурузный, кг | – | 9,5 | – |
| Сенаж люцерновый, кг | – | 4,7 | – |
| Жом свекл. сухой, кг | 0,5 | 0,5 | – |
| Отруби пшеничные, кг | 1,0 | 1,0 | – |
| Дерть ячменная, кг | 1,0 | 1,0 | – |
| Дерть пшеничная, кг | 1,0 | 1,0 | – |
| Дерть кукурузная, кг | 1,8 | 1,8 | – |
| Соя экструдированная, кг | 0,3 | 0,3 | – |
| Шрот подсолнечниковый, кг | 0,8 | 0,8 | – |
| Премикс П60-2-89, г | 0,01 | 0,01 | – |
| Преципитат кормовой, г | 170,0 | – | – |
| Динатрийфосфат кормовой, г | – | 140,0 | – |
| Соль поваренная, г | 113,0 | 113,0 | – |
| В рационе содержится: сухое вещество, кг | 17,2 | 17,9 | 18,1 |
| энергетические кормовые единицы | 17,4 | 18,0 | 18,0 |
| обменная энергия, МДж | 174 | 180,0 | 180 |
| переваримый протеин, г | 1579,0 | 1667,0 | 1625 |
| лизин, г | 95,6 | 121,0 | 127 |
| метионин + цистин, г | 58,0 | 84,0 | 64,0 |
| сырая клетчатка, г | 3477 | 4336 | 4160 |
| сахар, г | 2340 | 1745 | 1555 |
| кальций, г | 111,4 | 113 | 113,0 |
| фосфор, г | 77,7 | 81,0 | 81,0 |
| железо, мг | 2604 | 2862 | 1270 |
| медь, мг | 141 | 159 | 150 |
| цинк, мг | 918 | 956,0 | 990 |
| кобальт, мг | 10,8 | 11,4 | 11,9 |
| марганец, мг | 1247 | 1256,0 | 990 |
| йод, мг | 12,1 | 12,8 | 13,5 |
| каротин, мг | 1397 | 1234 | 710 |
| витамин Д, тыс. МЕ | 14764 | 15882 | 15800 |
| витамин Е, мг | 1921 | 1938 | 635 |
