Анализируя данные таблицы 55, видим, что рост телят проходил с закономерно постоянно уменьшающейся скоростью, причём у молодняка опытной группы по отношению к контрольным животным на протяжении первых двух периодов (до 3-х месяцев) скорость роста была ниже (-7,24, -0,9%), в последующем интенсивность обмена веществ у опытных телят, видимо, возросла, и различие в относительной скорости роста в сравнении с контрольными уже составило (с небольшим превышением) +0,9 и +0,1%.
По отношению живой массы телят в данном возрасте к их массе при постановке на опыт были определены коэффициенты роста подопытных животных (таблица 56).
Таблица 56 – Коэффициенты роста телят
| Возраст, сут. | Группа | ||
|---|---|---|---|
| контрольная | опытная | ± к контролю | |
| 53 | 1,68 | 1,60 | -0,08 |
| 83 | 1,37 | 1,34 | -0,03 |
| 103 | 1,30 | 1,31 | +0,01 |
| 107 | 1,06 | 1,06 | - |
Результаты таблицы 56 свидетельствуют о том, что различия в коэффициентах роста между животными сравниваемых групп были незначительные. Однако в первые два периода выращивания у телят опытной группы по сравнению с контрольными они были несколько меньше.
При постановке животных на опыт обращалось внимание на их экстерьер. С этой целью у телят в начале и в конце исследования были взяты основные экстерьерные промеры и вычислены индексы телосложения, анализ которых показал (таблица 57), что величины индекса высоконогости близки между животными обеих групп как при постановке, так и в 4-месячном возрасте.
Таблица 57 – Индексы телосложения подопытных животных, %
| Индексы | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Группа | высоконо- гости | растяну- тости | перерос- лости | сбито- сти | груд- ной | костисто- сти |
| В 10-дневном | возрасте | |||||
| Контрольная | 63,02 | 101,01 | 106,4 | 109,26 | 60,83 | 14,93 |
| Опытная | 63,01 | 102,03 | 106,03 | 109,46 | 60,68 | 14,79 |
| В 4-месячном | возрасте | |||||
| Контрольная | 58,18 | 104,03 | 105,70 | 110,05 | 60,68 | 14,43 |
| Опытная | 58,67 | 104,39 | 105,92 | 110,70 | 60,65 | 14,34 |
Индекс растянутости в 10-суточном и в 4-месячном возрасте у телят в группах был почти одинаков. Индексы перерослости и сбитости имеют у всех
животных равные показатели на протяжении всего периода развития. Дополняют характеристику животных индексы грудной и костистости, которые с возрастом изменились мало. Таким образом, индексы телосложения показали, что рост и развитие всех подопытных животных были нормальными и не имели значительных различий.
Случаев диареи на протяжении опыта не выявлено, молодняк обеих групп имел блестящий шёрстный покров и нормально развитые мышцы спины. Стенки у станков и сами телята были чистые, что свидетельствовало о хорошем их росте и здоровье.
Изучение поведенческих реакций даёт возможность установить взаимосвязь между силой раздражающего фактора, изменениями в поведении животного, физиологическими и биохимическими сдвигами в организме.
В нашем опыте изучение этологии животных позволило установить связь поведенческих реакций с продуктивными и другими показателями. Для изучения поведения телят при разных условиях кормления использовалась методика группового хронометража с регистрацией актов поведения животных через каждые 10 мин. в течение суток (стоит, лежит, пьёт, приём корма, жвачка). Поведенческие реакции регистрировались разовыми отметками без учёта длительности акта, которые при обработке суммировались.
Результаты хронометража подопытных телят представлены в таблице 58 и на рисунке 35.
Таблица 58 – Этологические показатели подопытных животных, актов
| Показатели | Группа | ||
|---|---|---|---|
| (элементы поведения) | контрольная | опытная | |
| Стоят | 103 | 147 | |
| Лежат | 183 | 130 | |
| Приём корма (едят) | 150 | 161 | |
| Стоят-жвачка | 29 | 38 | |
| Лежат-жвачка | 178 | }207 | 199 }237 |
| Пьют | 40 | 43 | |
Анализируя данные таблицы 58 и рисунка 35, видим, что между животными подопытных групп выявлены определённые различия. Так, у телят, получавших к основному рациону опытный комбикорм, суммарное количество актов жвачки, зафиксированное в 10-минутном интервале в течение суток (общий суммарный жвачный период), по сравнению с контрольными было больше на 14,5%, что связано, по-видимому, с большим потреблением корма. Если условно посчитать величину жвачного периода за сутки в часах на 1 животное (∑ актов х 10 минут/60/n), то у телят контрольной группы она составила 6,9 часов, у опытной – 7,9 часов или на 1 час больше.
Следует отметить, что количество актов стояния у молодняка опытной группы было больше на 42% или в расчёте на 1 голову – на 1,5 часа. В приёме воды разница между группами незначительная, в то же время у телят опытной
группы по отношению к контрольной число актов приёма корма зафиксировано больше соответственно на 7,3%.
220
199
200
183 178
180
161
160 150 147
140 130
120
103
100
80
60 40 43 38
40 29
20
0
Контрольная группа Опытная группа
Акт поведения
стоят лежат едят пьют стоят-жуют лежат-жуют
Рисунок 35 – Изменение реакций поведения при скармливании телятам рационов с различными комбикормами
Результаты биохимического исследования крови у подопытных животных представлены в таблице 59.
Таблица 59 – Биохимические показатели крови подопытных животных
| Показатели | Группа | |
|---|---|---|
| контрольная | опытная | |
| Общий белок, г/л | 73,24 ± 1,06 | 72,00 ± 1,82 |
| Альбумины, г/л | 29,47 ± 3,24 | 27,00 ± 0,98 |
| Глобулины, г/л | 43,77 ± 0,42 | 45,00 ± 2,47 |
| А/Г | 0,67 ± 0,16 | 0,60 ± 0,05 |
| Гемоглобин, г/л | 110,4 ± 3,17 | 116,1 ± 6,15 |
| Глюкоза, ммоль/л | 3,53 ± 0,54 | 5,13 ± 0,27 * |
| Общий кальций, ммоль/л | 2,43 ± 0,07 | 2,50 ± 0,17 |
| Неорганический фосфор, ммоль/л | 2,78 ± 0,14 | 2,93 ± 0,10 |
| Железо, мкмоль/л | 64,4 ± 3,5 | 57,3 ± 2,2 |
| Медь, мкмоль/л | 15,7 ± 1,3 | 17,7 ± 0,9 |
| Цинк, мкмоль/л | 41,3 ± 5,2 | 30,6 ± 2,8 |
| Селен, мкг/л | 75 ± 7 | 162 ± 12 * |
| * – Р < 0,001. | ||
Все изученные метаболиты обмена веществ в крови животных обеих групп находились в пределах физиологической нормы соответствующего возраста. Необходимо отметить более высокое содержание гемоглобина у телят опытной группы на 5,1%, а также достоверно значимое повышение уровня глюкозы на 45,3%. Железо и медь являются составными компонентами гемо-
