Проблемы использования БАД в рационах сельскохозяйственных животных

животных равные показатели на протяжении всего периода развития. Дополняют характеристику животных индексы грудной и костистости, которые с возрастом изменились мало. Таким образом, индексы телосложения показали, что рост и развитие всех подопытных животных были нормальными и не имели значительных различий.

Случаев диареи на протяжении опыта не выявлено, молодняк обеих групп имел блестящий шёрстный покров и нормально развитые мышцы спины. Стенки у станков и сами телята были чистые, что свидетельствовало о хорошем их росте и здоровье.

Изучение поведенческих реакций даёт возможность установить взаимосвязь между силой раздражающего фактора, изменениями в поведении животного, физиологическими и биохимическими сдвигами в организме.

В нашем опыте изучение этологии животных позволило установить связь поведенческих реакций с продуктивными и другими показателями. Для изучения поведения телят при разных условиях кормления использовалась методика группового хронометража с регистрацией актов поведения животных через каждые 10 мин. в течение суток (стоит, лежит, пьёт, приём корма, жвачка). Поведенческие реакции регистрировались разовыми отметками без учёта длительности акта, которые при обработке суммировались.

Результаты хронометража подопытных телят представлены в таблице 58 и на рисунке 35.

Таблица 58 – Этологические показатели подопытных животных, актов

Анализируя данные таблицы 58 и рисунка 35, видим, что между животными подопытных групп выявлены определённые различия. Так, у телят, получавших к основному рациону опытный комбикорм, суммарное количество актов жвачки, зафиксированное в 10-минутном интервале в течение суток (общий суммарный жвачный период), по сравнению с контрольными было больше на 14,5%, что связано, по-видимому, с большим потреблением корма. Если условно посчитать величину жвачного периода за сутки в часах на 1 животное (∑ актов х 10 минут/60/n), то у телят контрольной группы она составила 6,9 часов, у опытной – 7,9 часов или на 1 час больше.

Следует отметить, что количество актов стояния у молодняка опытной группы было больше на 42% или в расчёте на 1 голову – на 1,5 часа. В приёме воды разница между группами незначительная, в то же время у телят опытной

группы по отношению к контрольной число актов приёма корма зафиксировано больше соответственно на 7,3%.

220
199
200
183 178
180
161
160 150 147
140 130
120
103
100
80
60 40 43 38
40 29
20
0
Контрольная группа Опытная группа
Акт поведения

стоят лежат едят пьют стоят-жуют лежат-жуют

Рисунок 35 – Изменение реакций поведения при скармливании телятам рационов с различными комбикормами

Результаты биохимического исследования крови у подопытных животных представлены в таблице 59.

Таблица 59 – Биохимические показатели крови подопытных животных

Все изученные метаболиты обмена веществ в крови животных обеих групп находились в пределах физиологической нормы соответствующего возраста. Необходимо отметить более высокое содержание гемоглобина у телят опытной группы на 5,1%, а также достоверно значимое повышение уровня глюкозы на 45,3%. Железо и медь являются составными компонентами гемо-

глобина и ферментных активаторов, например, цитохромоксидазы, участвующей в углеводном обмене, цинк потенцирует действие большого количества гормонов и ферментов, стимулирует гемоглобино- и гликогенообразование, а также и иммунобиологическую реактивность организма.

Очевидно, что более высокая их биодоступность оказала влияние на анаболитические процессы в организме животных, получавших опытный комбикорм. Содержание вышеуказанных микроэлементов, а также общего кальция и неорганического фосфора в сыворотке крови телят обеих групп было практически на одном уровне. Особенно значительным оказалось повышение содержания селена в крови телят опытной группы (в 2,2 раза по сравнению с контролем физиологической нормы – 100-200 мкг/л).

Изученные метаболиты обмена веществ в крови животных обеих групп находились в пределах физиологической нормы. Повышение с возрастом телят общего белка и его фракций может свидетельствовать об усилении белковообразовательной функции печени и являться показателем пополнения запасов белка в организме.

При переходе телят на растительные корма и снижении выпаивания молочных кормов содержание липидов в крови уменьшилось. Количество липидов в крови различается между группами животных незначительно.

Таким образом, использование опытного комбикорма-стартера в рационах телят не повлияло отрицательно на показатели их крови, характеризующие энергетический, белковый, липидный и минеральный обмены веществ.

С целью выявления возможных нарушений функций различных отделов желудочно-кишечного тракта был проведён макроскопический и микробиологический анализ фекалий телят. Отбор кала у животных производили непосредственно из прямой кишки в утренние часы до кормления. Результаты анализа представлены в таблицах 60 и 61.

Таблица 60 – Копрограмма подопытных телят

Из таблицы 60 видно, что исследуемые показатели кала у животных обеих групп были практически одинаковые, без клинических синдромов, соответ-