тат при наличии в исследуемом материале единичных клеток возбудителя 175, 176 .
Генетическая обусловленность устойчивости животных к отдельным болезням, высокой общей резистентности и иммунореактивности является общепринятым фактором. Первая селекционная программа, направленная на повышение генетической устойчивости к болезням, была введена в 1984 г. в Швеции. В рамках программы идентифицируются быки, которые несут гены как высокой продуктивности, так и крепкого здоровья 201 .
Ахметов Т.М. отмечает, что с развитием молекулярной генетики и молекулярной биологии становится возможным определение генов, связанных с молочной продуктивностью животных. Выявление предпочтительных, с точки зрения селекции, вариантов таких генов позволит дополнительно к традиционному отбору животных проводить селекцию на уровне ДНК, т.е. по генотипу 8 .
Использование генетических маркеров в качестве критериев при решении вопросов отбора и подбора сельскохозяйственных животных призвано обеспечить ускорение селекционного процесса и повысить его эффективность. Таким образом, молекулярная генетика представляет собой в будущем мощный инструмент изучения структуры и функции геномов, позволяющий в короткие сроки получить большой объем информации, которая может быть использована в решении ряда фундаментальных и прикладных проблем науки и практики 175 .
Из многообразия существующих генов, вносящих весомый вклад в формирование продуктивности, был отобран ген каппаказеина, анализ полиморфизма которого, по нашему мнению, играет важную роль в повышении эффективности селекционного процесса, направленного на повышение удоя и содержания белка в молоке, и позволяет прогнозировать проявление количественных признаков животных в раннем возрасте.
Селекция сельскохозяйственных животных является составной частью сложной системы племенной работы, включающей государственные и внутрихозяйственные, организационноэкономические, научно-методические, технические приемы и средства. Цель селекции сельскохозяйственных животных – вы-
ведение высокопродуктивных животных и организация получения максимального количества высококачественной продукции при наименьших трудовых и материальных затратах. Одним из условий получения качественной продукции животноводства в больших объемах является внедрение в производство новых высокопродуктивных генетически консолидированных групп животных, отвечающих требованиям современных технологий, адаптированных к условиям эксплуатации [203].
Одной из главных задач молочного скотоводства республики в период становления рыночных отношений в АПК является повышение генетического потенциала животных по удою, содержанию в молоке белка и жира, на основе целенаправленной селекции и создания более широкой племенной базы.
1.3 Определение полиморфизма гена каппаказеина с использованием метода ДНКдиагностики
Повышение генетического потенциала белорусской чернопестрой породы крупного рогатого скота осуществляется на основе принципов и методов чистопородного разведения с использованием генотипов ценных родственных пород мирового генофонда. При улучшении существующего в нашей республике черно-пестрого скота селекционерами Беларуси используются животные черно-пестрой породы западноевропейской селекции – Германии, Швеции, Голландии, Венгрии. Большое влияние на селекционный процесс в республике оказала так же голштинская порода, имеющая высокий потенциал молочной продуктивности. На основе использования голштинской и других родственных ей пород в республике был выведен белорусский зональный тип черно-пестрого скота. Методикой работы предусматривалось на коровах черно-пестрой породы использование голштинских производителей по типу простого воспроизводительного скрещивания. На основании опытов БелНИИЖа установлено, что для получения животных желательного типа, обеспечиваю-
щих достижение целевых стандартов продуктивности, достаточно было в основном двукратного «прилития крови» голштинов. Для выполнения работ подбирались хозяйства, стада которых в значительной степени характеризовались молочным типом – племзаводы «Ведрич», «Березки» и «Носовичи» Гомельской, «Россь» Гродненской, «Луч» Брестской и «Заречье» Минской областей [230, 231].
Современная популяция черно-пестрого скота Гродненской области, как и других областей республики, представлена животными различных породных сочетаний и многих линий. За последние 20 лет генеалогическая структура популяции существенно изменилась. Если в 70-80 годы прошлого столетия большинство производителей Щучинского госплемпредприятия принадлежали к голландским линиям, то в последние годы наблюдается преобладание производителей голштинских линий [197].
При оценке продуктивности коров молочных пород большое значение имеет не только высокий уровень молочной продуктивности, но и качественные показатели молока. Селекция на жирномолочность – это норма отечественного скотоводства, селекции же на белковомолочность до сих пор уделялось мало внимания. Содержание белка в молоке и его структура имеют большое экономическое значение для перерабатывающей промышленности, так как в зависимости от этого изменяются затраты сырья, времени и энергии на производство молочных продуктов. Кроме того, этот показатель в значительной степени определяет и качество готовой продукции. В нашей республике до недавнего времени отсутствовала экономическая стимуляция селекции животных по данному признаку, в связи с чем совершенствование молочного скота по наличию белка в молоке осуществлялось недостаточно интенсивно. Постановлением № 6 Госстандарта Республики Беларусь от 31 января 2006 года утвержден и введен в действие новый стандарт СТБ 1598-2006 «Молоко коровье. Требования при закупках», согласно которому установлена базисная норма массовой доли белка в молоке – 3,0 % [146]. В связи с этим большой интерес вызывают исследования, направленные на изучение белковомолочности коров различных пород, разводимых в Республике Беларусь и разработку
