| 1 | 2 |
|---|---|
| Поперечные проходы | Через 12–15 боксов |
| Ширина поперечного прохода, м | 3,6 |
| Ширина кормового стола, м | 4,5–5,0 |
| Ширина кормонавозного прохода, м | 3,0–3,5 |
| Ширина навозного прохода, м | 2,7–3,0 |
| Ширина прохода в зоне поения, м | 3,6 |
| Высота поилки, м | 0,8 |
| Глубина воды в поилке, м | 0,2–0,3 |
| Фронт поения на 1 голову, м | 0,06–0,08 |
| Фронт поения на 1 голову, м, при выходе из доильно- молочного блока | 0,03–0,09 |
| Накопитель перед доильным залом, м2 на 1 гол. | 1,8–2,0 |
| Продолжительность светового дня (освещение), ч: дойное стадо; сухостойные коровы | 16 8 |
| Рекомендуемая освещенность, лк: боксы для отдыха; кормовой стол; проходы; поилки | 200 300 200 300 |
Требования к автоматизированному учету производственных процессов на молочных комплексах промышленного типа:
-
На фермах промышленного типа контроль за производственными процессами должен осуществляться с помощью специализированного программного обеспечения (ПО).
-
ПО должно обеспечить возможность занесения и сохранения информации, касающейся каждого животного, а также возможность обмена данными с государственной информационной системой в области племенного дела в животноводстве.
-
Информация, касающаяся каждой коровы, должна быть занесена в компьютер.
-
Информация о надоях, электропроводимости молока, активности передвижения коров в коровнике в течение дня и т. д. (предупреждает об изменении молока и состоянии коровы – течка, мастит, запуск и т. д.) должна собираться автоматически.
-
Информацию о ветобработке, лечении, осеменении, определении стельности, оценке экстерьера и т. д. вручную заносят в компьютер исполнители.
-
Информация автоматизированного учета производственных процессов на молочном комплексе используется для решения следующих задач: – идентификации животных;
-
управления воспроизводством;
-
управления ветобработками и лечением животных;
-
оптимизации управления и контроля за процессом доения и молочным комплексом;
-
материального поощрения работников молочных комплексов.
Организационные требования к выполнению работ специалистами на молочно-товарных комплексах представлены в приложении И.
- 2.2 Организация машинного доения коров
Порядок движения коров на дойку следует организовать согласно сформированным группам. Доение коров проводится в установленное распорядком дня время. Кратность доения определяется в зависимости от мощности фермы, типа доильной установки, обеспеченности кадрами, продуктивности животных, емкости вымени, стадии лактации. Интервалы между дойками должны быть максимально равномерными и не превышать 12 часов.
Машинное доение новотельных коров необходимо организовать на доильном оборудовании с параметрами (уровень вакуума, попарное или одновременное доение, тип сосковой резины), аналогичными основной доильной установке.
Доение коров включает:
-
подготовку доильного аппарата и вымени к доению;
-
непосредственно процесс доения (надевание доильных стаканов, контроль процесса доения, машинное додаивание и снятие доильных стаканов).
Тип доильной установки и количество доильных постов выбираются в соответствии с требуемой производительностью, обеспечивающей соблюдение временных интервалов. Число операторов определяется производительностью доильной установки (таблица 2.4).
Таблица 2.4 – Производительность современных доильных залов
| Тип доильной установки | Число | Пропускная способность установки, коров (макси- мально) в час | |
|---|---|---|---|
| доильных мест | операторов | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1 х 8 | 1 | 46 | |
| 1 х 12 | 1 | 68 | |
| «Параллель» | 2 х 8 | 2 | 96 |
| 2 х 10 | 3 | 120 | |
| 2 х 12 | 3 | 144 | |
| 2 х 14 | 4 | 168 | |
| 2 х 16 | 4 | 192 | |
| Окончание таблицы 2.4 | |||
|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| «Параллель» | 2 х 18 | 4 | 216 |
| 2 х 20 | 4 | 240 | |
| 2 х 24 | 5 | 264 | |
| 2 х 30 | 5 | 296 | |
| 2 х 8 | 2 | 92 | |
| «Елочка» | 2 х 10 | 3 | 110 |
| 2 х 12 | 3 | 130 | |
| 2 х 16 | 4 | 170 | |
| 20 | 1 | 120 | |
| «Карусель» | 24 | 2 | 154 |
| 32 | 2 | 220 | |
| 40 | 3 | 286 |
Материал покрытия пола в траншее должен быть прочным, не скользким и легко очищаемым. Наклон должен быть в сторону краев траншеи.
Для проведения машинного доения коров необходимо:
– организовать движение животных в доильный зал и из него в коровник таким образом, чтобы корова могла видеть впереди идущих животных;
– поддерживать проходы (скотопрогоны) в чистоте и хорошо освещенными;
– исключить скопление животных вдоль проходов;
– поверхности помещений должны быть окрашены в один цвет для уменьшения контрастов.
При доении в доильном зале добровольное движение коровы в зал и из него значительно влияет на время доения и напряженность работы на дойке. Животное должно чувствовать себя в безопасности на всех стадиях доения. Всеми органами чувств корова обнаруживает изменения, происходящие вокруг, в т. ч. в поведении людей.
Исключить грубое отношение работника к животным. Запретить окрики, громкую речь, насильственное принуждение с помощью посторонних предметов.
Время движения каждой группы коров из секции стойлового содержания в доильно-молочный блок и обратно не должно превышать 50 минут, в том числе время нахождения каждой группы коров одной секции на преддоильной площадке не должно превышать 20 минут.
Перед доением необходимо провести подготовку доильной установки и проверить ее основные технические параметры.
Процесс доения осуществлять на технически исправных доильных установках согласно режимам, установленным зоотехническим и зооветеринарным требованиями.
