«Елочка» имеет множество разновидностей, определяемых по следующим признакам:
По углу постановки животных к доильной траншее:
-
«Елочка» 30 градусов предусматривает классическое подключе-
-
ние аппарата сбоку, ширина доильного места составляет 1,1 м;
-
«Елочка» 60 градусов имеет ширину доильного места 0,8 м и
-
подключение аппарата сзади.
Тип выхода группы коров после доения:
-
«Елочка» с боковым выходом – предусматривает классический
-
выход животных, по одному, через выходные ворота;
– «Елочка» с быстрым выходом – предусматривает одновременный выход группы животных по всему фронту, но возрастают требования к ширине и длине доильных залов.
Количество доильных аппаратов и расположение молочной линии Как правило, «Елочка» имеет нижнее или верхнее расположение молочной линии и каждый доильный пост оснащен отдельным доильным аппаратом. Также существует модификация «Елочки» с верхним расположением молочной линии, которая имеет один доильный аппарат, переводящийся в разные стороны при помощи специального рычага и рассчитанный на обслуживание двух оппозитных постов.
К преимуществам «Елочки» можно отнести относительно небольшую площадь, занимаемую залом, высокую унифицированность оборудования.
Недостатком «Елочки» считают невысокую пропускную способность, составляющую не более 4 коров в час на одном доильном месте, что особенно выражено в группах коров, имеющих разную продуктивность и скорость молокоотдачи. Высокоудойные и тугодойные коровы задерживают выход остальных животных из доильных мест, в результате чего увеличивается общее время дойки. Количество доильных мест в «Елочке», как правило, не более 32 (2х16 – по 16 коров с каждой стороны), и ее целесообразно использовать на фермах с поголовьем не более 600 голов.
Доильный зал типа «Параллель» – животные находятся под углом 90 градусов к доильной траншее (рисунок 1.3).
Подключение доильных аппаратов производится сзади животного. Благодаря такой постановке животных, ширина доильного места уменьшается до 0,75 м, что существенно экономит площадь доильного зала. Такая компоновочная схема позволяет монтировать установки с одновременным доением до 100 коров (2х50). Наряду со всеми достоинствами залов типа «Параллель», имеется и недостаток: из-за особенности постановки животных на дойку оператору неудобно работать с передними четвертями вымени. Данный тип установок в настоящее время является оп-
тимальным решением для крупных хозяйств и позволяет обслуживать 500–2000 голов. Пропускная способность установок данного типа достигает 4,5 гол./ч на одно место.
Роторный доильный зал («Карусель») представляет собой вращающуюся платформу в виде диска, на которой установлены боксы для доения (рисунок 1.4). Расположение боксов может быть различным и аналогично статичным залам называется «Тандем», «Елочка» или «Параллель» (с расположением оператора внутри или снаружи установки).
а) «Тандем»; б) «Елочка»; в) «Параллель» с расположением рабочего места оператора снаружи установки; г) «Параллель» с расположением рабочего места оператора внутри установки
Рисунок 1.4 – Схема роторного доильного зала «Карусель»
Роторные доильные залы обеспечивают высокую пропускную способность и требуют минимального количества обслуживающего персонала: два оператора обеспечивают обслуживание установки на 60 мест. При
этом оператору не нужно перемещаться от одного доильного места к другому. Высокая производительность процесса доения на установке «Карусель» достигается при выравненности стада по строению вымени, скорости молокоотдачи и удою. Пропускная способность установки «Карусель» составляет 5,5 голов в час на место, что позволяет обслуживать стадо в 2000 и более коров.
К недостаткам роторных доильных установок следует отнести сложность оборудования, повышенные требования к проведению монтажных и строительных работ, высокую стоимость (на 25% выше в сравнении с аналогичным статичным залом).
В последнее время получили распространение роботизированные системы доения, когда все операции доильного цикла совершаются доильным роботом без непосредственного участия человека (рисунок 1.5).
За сутки один робот обслуживает 50–70 коров. При увеличении количества животных в стаде необходимо пропорционально увеличивать и количество роботов.
Основное преимущество использования роботизированных доильных установок – полное исключение человеческого фактора и трудозатрат при доении, так как от входа коровы в бокс и до ее выхода из бокса все процессы выполняются в автоматическом режиме.
