Продолжение · 33

Кроме того - в III-ей; IV-ой и V-ой группах, при взятии крови, через три часа после введения йода, концентрация свободного тироксина не повышалась, это вполне объясняется более поздним проникновением йода в кровь.

Так, во II-ой опытной группе хрячков, уровень содержания свободного тироксина составлял первоначально 10,22±0,215 пмоль/л, на 90-ый день 9,12±0,185 пмоль/л и на 280-ый день 10,00±0,134 пмоль/л, который соответственно в I-ой контрольной группе составлял 7,38±0,105 пмоль/л, 7,14±0,140 пмоль/л, 7,18±0,153 пмоль/л.

Повышение (Р<0,001) содержания свободного тироксина в крови подопытных хрячков отмечалось на 90-ый день. Так, в III-ей опытной группе уровень содержания свободного тироксина составил 14,60±0,066 пмоль/л, в IV-ой – 15,08±0,211 пмоль/л, в V-ой – 15,72±0,234 пмоль/л, в то время как в контроле 7,14±0,140 пмоль/л. Так же отмечалось (Р<0,001) повышение его уровня на 280-ый день в V-ой опытной группе, что составило 16,00±0,289 пмоль/л, в то время как в контроле составило 7,18±0,153 пмоль/л.

Повышение уровня свободного тироксина в крови хрячков связано с биологической доступностью имплантированного йода и влиянием на секреторную активность щитовидной железы, и главным образом с меньшими потерями йода, минуя щитовидную железу.

Наиболее объективную оценку о секреторной активности щитовидной железы хрячков дают морфометрические и гистохимические исследования (определение высоты тиреоцита, ДНК, РНК).

Как известно, при гипофункции щитовидной железы, снижение её секреторной активности высота тиреоцитов в фолликулах, как правило, снижается, и поэтому они имеют плоскую форму.

В I-ой контрольной, а так же во II-ой опытной группе, при морфометрии, тиреоциты в фолликулах имели плоскую форму, где их высота составляла 6,62±0,394 - 7,86±,0134 мкм, однако в IV-ой и V-ой группах при исследовании биопсийного материала, тиреоциты имели кубическую форму, где их высота была (Р<0,001) выше и составляла 10,82±0,288 - 12,84±0,125 мкм, что говорит о повышении секреторной активности щитовидной железы. Кроме того, повышение секреторной активности щитовидной железы подтверждается наличием резорбционных вакуолей, а так же гистохимическими исследованиями, главным образом повышением содержания ДНК и РНК.

С увеличением концентрации йода в щитовидной железе хрячков, снижалась её относительная масса (табл. 122).

Таблица 122

Абсолютная и относительная масса щитовидной железы с концентрацией в ней йода у хрячков (X ± S x)

Концентрация неорганического йода в щитовидной железе у хрячков в опытных группах составила: во II-ой - 46,5±0,44 мг%, в III-ей - 38,8±1,21 мг%, в IV-ой - 69,1±0,72 мг% и в V-ой - 62,9±1,66 мг%, в то время как в контрольной концентрация йода составляла 26,9±0,75 мг %.

При концентрации йода в щитовидной железе 26,9±0,75 мг %, её относительная масса составляла 9,2 г/100 кг, при концентрации йода в щитовидной железе 46,5±0,44 мг %, её относительная масса составляла 7,2 г/100 кг, при концентрации йода в щитовидной железе 38,8±1,21 мг %, её относительная масса составляла 6,9 г/100 кг, при концентрации йода в щитовидной железе 69,1±0,72 мг%, её относительная масса составляла 5,7 г/100 кг, при концентрации йода в щитовидной железе 62,9±1,66 мг %, её относительная масса составляла 6,0 г/100 кг.

При морфометрическом исследовании щитовидной железы, проведённом на биопсийном материале хрячков I-ой контрольной группы, видны округлые, заполненные коллоидом, увеличенные фолликулы, в то время как у хрячков из группы, которым вводился йод, фолликулы меньше размером и количество их было больше (табл. 123).

Это можно объяснить тем, что при использовании метода однократной подкожной имплантации, биологическая доступность йода выше.

Таблица 123

Морфологические показатели щитовидной железы хрячков (X ± S x)

Так, например, при морфометрии срезов взятых у животных из контрольной группы, диаметр фолликулов был в 2 раза больше, а количество их было ниже на 45-49 %. Во II-ой опытной группе количество фолликулов было выше на 30 %, а их диаметр меньше на 20 %, чем в контроле. Интенсивность обменных процессов подтверждается повышением общего белка у хрячков в IV-ой опытной группе в 90 дней после введения йода (табл. 124).

Таблица 124

Уровень содержания общего белка и его фракций в сыворотке

крови, г/л (X ± S x)

Окончание таблицы 124

Так, уровень содержания общего белка повысился на 2,6 % (Р<0,001). В составе общего белка увеличилось количество альбуминов на 24 % (Р<0,01) и γ-глобулинов на 34 % (Р<0,05. Данное увеличение, главным образом, произошло за счёт снижения α и β глобулинов. Однако данные показатели находятся в пределах физиологической величины. В результате хорошей биологической доступности йода повысилась функциональная активность гепатоцитов, иммунокомпетентных клеток ретикулоэндотелиальной системы (купферовые или звёздчатые клетки), что повлияло на небольшое увеличение концентрации общего белка и его фракций. Одним из критериев оценки распада, относящегося к группе сложных белков - гемоглобина, который разрушается в ретикулоэндотелиальной системе, главным образом в печени и селезёнке, является уровень содержания билирубина в сыворотке крови хрячков (табл. 125).

Таблица 125

Уровень содержания билирубина в сыворотке крови, мкмоль/л

(X ± S x)

Билирубин путём восстановления образуется из биливердина, который является конечным продуктом расщепления гемма. Таким образом, при усиленном гемолизе эритроцитов, при разрушении свыше 1 % гемоглобина за сутки, что вполне возможно при неполноценном минеральном питании животных, количество непрямого билирубина может резко увеличиваться. В данном случае содержание билирубина у подопытных животных находилось в пределах физиологической величины. Гипофункция щитовидной железы способствует гиперхолестеринемии, что влияет на функциональное состояние клеточных систем и цитоплазматических мембран (табл. 126).

Таблица 126

Уровень содержания холестерина в сыворотке крови, ммоль/л (X ± S x)

Отмечалась некоторая тенденция к снижению холестерина в опытных группах.

При повышении активности щитовидной железы увеличивалась связывающая способность альбуминов с кальцием и фосфором (табл. 127).

Таблица 127

Уровень содержания общего кальция и фосфора неорганического в сыворотке крови, ммоль/л (X ± S x)

Так, в IV-ой опытной группе (Р<0,05) повысилось содержане кальция в сыворотке крови до 17 % (Р<0,05; Р<0,01). В сыворотке крови подопытных хрячков достоверных различий в содержании фосфора неорганического между контрольными аналогами не наблюдалось.

Повышение (Р<0,001) концентрации натрия отмечалось в IV-ой опытной группе (табл. 128).

Таблица 128

Уровень содержания натрия в плазме крови, ммоль/л (X ± S x)

Однако такое повышение является предельно допустимой физиологической величиной, и к изменению осмотического давления и других физиологических функций не приведёт.

Другим важно необходимым элементом в плазме крови является калий (табл. 129).

Таблица 129

Уровень содержания калия в плазме крови, ммоль/л (X ± S x)

Как правило, калий и натрий являются энергозависимыми элементами, которые должны находиться в организме хрячков в правильном соотношении. В частности в IV-ой опытной группе небольшое увеличение натрия пропорционально сочетается с увеличением калия.

Небольшое увеличение в IV-ой опытной группе количества эритроцитов в крови, связано с влиянием йода на функцию кроветворных органов и стимуляцию эритропоэза (табл. 130).

Таблица 130

Морфо-физико-химические показатели эритроцитов крови (X ± S x)

Продолжение · 34

При определении скорости оседания эритроцитов изменений не наблюдалось.

По количеству содержания лейкоцитов судили о физиологическом состоянии хрячков (табл. 131).

Таблица 131

Лейкограмма крови по группам животных и периодам исследований (X ± S x)

Окончание таблицы 131

Отмечалось увеличение количества лейкоцитов в IV-ой опытной группе, как вначале введения йода, так и в 90 и 280 дней учётного периода. На некоторую стимулирующую способность к регенеративным процессам указывает увеличение (P<0,01) в IV-ой опытной группе хрячков сегментоядерных нейтрофилов.

Обеспеченность организма полноценным белком, железом, кобальтом, медью и йодом оказывает влияние на функцию кроветворных органов, и в конечном итоге на количество гемоглобина в крови хрячков (табл. 132).

Таблица 132

Уровень содержания гемоглобина в сыворотке крови, г/л (X ± S x)

В IV-ой опытной группе отмечается повышение количества гемоглобина за учётный период до 21 % (P<0,01). Это объясняется лучшей биологической доступностью йода, который является катализатором синтеза гемоглобина.

Вычислением среднего содержания гемоглобина в одном эритроците был определён цветной показатель. Он имеет значение для установления гипо- и гиперхромии эритроцитов. Гиперхромия зависит исключительно от размера эритроцитов (макроциты, мегалоциты), а не от степени насыщения их гемоглобином, и является показателем нарушения функции печени, недостатка витамина В₁₂. В таких случаях среднее содержание гемоглобина в одном эритроците может повышаться до 40 Пг. Гипохромия наблюдается вследствие уменьшения размеров уменьшения эритроцитов (микроциты) или понижения содержания гемоглобина в нормальном по размеру эритроците. Это истинный показатель недостатка железа в организме, который характерен для свиней. Среднее содержание гемоглобина в таких случаях может понижаться до 14-15 Пг. Результаты исследований показали, что у хрячков IV-ой опытной группы цветной показатель составлял 19 Пг, в то время как в контроле 16 Пг. Увеличение этого показателя указывает на положительное влияние йода, введённого методом имплантации, на физиологическое состояние хрячков в период выращивания.

Основной частью интрафолликулярного коллоида является тироглобулин, который накапливается и конденсируется в полости фолликула (табл. 133).

Таблица 133

Уровень содержания тиреоглобулина в крови, нг/мл (X ± S x)

В III-ей, IV-ой и V-ой (опытные) группах по отношению к контрольной группе хрячков отмечалось до 67 % (P<0,001) повышение содержания тироглобулина в крови. Во II-ой опытной группе между контрольными аналогами в течение учётного периода, в его содержании достоверных различий не было.

В зонах йодного дефицита, вследствие гипотиреозов, в пределах 40-41% обнаруживаются в животных организмах циркулирующие антитиреоидные аутоантитела (А.М. Раскин, 1973) (табл. 134).

Таблица 134

Титр антитиреоидных аутоантител в крови (X ± S x)

Снижение титра тиреоглобулиновых антитиреоидных аутоантител по отношению к контрольным аналогам в опытных группах составило до 55 % (Р<0,001) и микросомальных до 42 % (Р<0,001). Высокий титр циркулирующих антитиреоидных аутоантител в контрольной группе сочетался со снижением секреторной активности щитовидной железы хрячков, что говорит о неблагополучии по скрытым формам гипотериоза. Снижение в опытных группах по отношению к контрольным аналогам антитиреоглобулиновых и антитиреомикросомальных аутоантител указывает на положительное влияние йода и на активность щитовидной железы. Возникновение, аутоиммунного процесса означает либо перестройку некоторых антигенов собственного организма хрячков, вследствие которой они приобретают свойство аутоантигенов, либо появление в организме хрячков клона иммуноцитов, лишённых толерантности к собственному антигену.

На процессы концентрирования йодида, выведения тироидного гормона оказывает влияние тиреотропный гормон (ТТГ) (табл. 135).

Таблица 135

Уровень содержания тиреотропного гормона в крови, мМЕ/л (X ± S x)

ТТГ в крови хрячков снижался во II-ой до 33 % (Р<0, 01; Р<0,001), III-ей, IV-ой и V-ой группах до 38 % (Р<0,001). Повышение содержания ТТГ при одновременном снижении секреторной активности щитовидной железы, как это отмечалось в I-ой группе, указывает на её гипофункцию. С повышением секреторной активности щитовидной железы происходило снижение ТТГ.

Об активности щитовидной железы хрячков судили по количеству общего тироксина в крови (табл. 136).

Таблица 136

Уровень содержания общего тироксина в крови, нг/мл (X ± S x)

Он является прогормоном трийодтиронина и в большей степени продуцируется щитовидной железой. Поэтому он является важным критерием оценки её функциональной активности.

Повышение на 49 % (Р<0,001) тироксина отмечалось во II-ой опытной группе и от 82 до 102 % (Р<0,001) в III-ей, IV-ой и V-ой группах. Такое повышение общего тироксина по отношению к контрольным аналогам считается оптимальным и способствует улучшению синтеза трийодтиронина (табл. 137).

Таблица 137

Уровень содержания общего трийодтиронина в крови, нг/мл (X ± S x)

Во II-ой опытной группе за учётный период общий трийодтиронин увеличивался в 1,8-2,3 раза (Р<0,001). В III-ей, IV-ой и V-ой группах в 3 раза (Р<0,001), что говорит о повышении интенсивности обменных процессов, уровень которых сниженстаза. Непосредственное влияние на обмен веществ оказывает свободный трийодтиронин (табл. 138).

Таблица 138

Уровень содержания свободного трийодтиронина в крови, пмоль/л (X ± S x)

Продолжение · 35

Повышение свободного трийодтиронина во II-ой опытной группе отмечалось до 45 % (Р<0,001) за учётный период, в III-ей, IV-ой и V-ой до 70 % (Р<0,001), что свидетельствует о. повышении уровеня обмена веществ, в связи с чем необходим высокий энергетический уровень питания, что обеспечит интенсивное выращивание хрячков и высокие воспроизводительные качества.

Для изучения другого йодсодержащего препарата было взято 70 свинок, возрастом 4 мес., живой массой не ниже 40 кг, которых разделили на семь групп, по 10 голов.

Для I-ой (контрольной) использовали зерносмесь + премикс утверждённый ГОСТом - П 52-1 (комбикорм), суточная дача которого составляла, в возрастные периоды -от 40 до 60 кг - комбикорма – 3 кг, -от 60 до 70 кг - комбикорма – 2,3 кг, комбисилоса – 1, 9 кг, -от 70 до 80 кг - комбикорма – 2,3 кг, комбисилоса – 1,9 кг, -от 80 до 120 кг - комбикорма – 2,3 кг, комбисилоса – 2,5 кг. Во II-ой опытной использовали зерносмесь + разработанный премикс (полнорационный комбикорм), суточная дача которого во все возрастные периоды в таком же количестве как и в контрольной группе. В III-ей опытной использовали полнорационный комбикорм кроме микроэлемента йода + 4-х кратная инъекция раствора йодистого крахмала, так 1-я инъекция в дозе йода 8 мг/гол при достижении живой массы 40 кг, 2-я инъекция в дозе йода 4,7 мг/гол при достижении живой массы 60 кг, 3-я инъекция в дозе йода 6,2 мг/гол при достижении живой массы 70 кг, 4-я инъекция в дозе йода 18 мг/гол при достижении живой массы 80 кг, суточная дача комбикорма такая же как и в контрольной группе. В IV-ой опытной использовали полнорационный комбикорм кроме микроэлемента йода + 3-х кратная инъекция раствора йодистого крахмала, так 1-я инъекция в дозе йода 8 мг/гол при достижении живой массы 40 кг, 2-я инъекция в дозе йода 10,9 мг/гол при достижении живой массы 60 кг, 3-я инъекция в дозе йода 18 мг/гол при достижении живой массы 80 кг, суточная дача комбикорма такая же как и в контрольной группе. В V-ой опытной использовали полнорационный комбикорм кроме микроэлемента йода + 2-х кратная инъекция раствора йодистого крахмала, так 1-я инъекция в дозе йода 12,7 мг/гол при достижении живой массы 40 кг, 2-я инъекция в дозе йода 24,2 мг/гол при достижении живой массы 70 кг, суточная дача комбикорма такая же, как и в контрольной группе. В VI-ой опытной использовали полнорационный комбикорм кроме микроэлемента йода + однократная инъекция раствора йодистого крахмала в дозе йода 36,9 мг/гол при достижении живой массы 40 кг, суточная дача комбикорма такая же как и в контрольной группе. В VII-ой опытной использовали полнорационный комбикорм кроме микроэлемента йода + однократная инъекция раствора йодистого крахмала в дозе йода 40 мг/гол при достижении живой массы 40 кг, суточная дача комбикорма такая же как и в контрольной группе.

Группы животных подбирали и формировали по методу групп аналогов. При подборе и формировании учитывали породу, происхождение, пол, возраст, живую массу, упитанность.

Лабораторные исследования воды, комбикормов, комбикормового сырья, тканей организма свиней проводили в лабораториях Федерального государственного центра агрохимической службы «Алтайский», Алтайского научно-исследовательского и проектно-технологического института животноводства, Алтайского государственного медицинского университета.

Введение йода производили в область уха, подкожно. В качестве стабилизатора йода использовали раствор крахмала. Йод с раствором крахмала, образует йодистый крахмал, соединение хорошо усваиваемое организмом. При инъекции такого раствора можно обеспечивать пролонгированное поступление йода в организм ремонтных свинок.

Учитывая, что дефицит йода в рационе ремонтных свинок составляет от 45 до 62 % от суточной его потребности, нами рассчитано, что на полный период выращивания требуется 36,9 мг/гол.

После проведения инъекции, в течение установленного учётного периода провели оценку воспроизводительных и продуктивных качеств, а так же интерьера.

Приготовление раствора йодистого крахмала осуществляли по следующей методике:

1 г крахмала + 4 мл дистиллированной воды (t = 20 ˚С) = 5 мл суспензии.

5 мл суспензии + 45 мл кипящей дистиллированной воды = 50 мл коллоидного раствора.

50 мл охлаждённого коллоидного раствора (t = 20 ˚С) + 50 мл 4 % водного раствора йода (t = 20 ˚С) = 100 мл 2 % раствора йодистого крахмала.

Приготовление необходимо осуществлять в условиях фармацевтических специализированных лабораторий.

В 100 мл 2 % раствора йодистого крахмала должно содержаться 2000 мг йода. Раствор необходимо разливать в тёмные стерильные флаконы и закрывать резиновыми стерильными пробками. Срок хранения препарата не более одного года с момента изготовления. Один флакон (100 мл) приготовленного препарата рассчитан на 50 ремонтных свинок.

При выращивании ремонтных свинок на фоне использования полнорационных комбикормов (при дефиците микроэлемента йода в комбикормовом сырье растительного происхождения) потребность в йоде равна:

• с живой массой от 40 до 60 кг, при 48 % дефиците йода, с продолжительностью выращивания 33,3 суток - 8 мг в расчёте на одну голову, что достигается инъекцией - 0,4 мл раствора йодистого крахмала
• с живой массой от 60 до 70 кг, при 56 % дефиците йода, с продолжительностью выращивания 16,6 суток - 4,7 мг в расчёте на одну голову, что достигается инъекцией - 0,2 мл раствора йодистого крахмала
• с живой массой от 70 до 80 кг, при 62 % дефиците йода, с продолжительностью выращивания 16,6 суток - 6,2 мг в расчёте на одну голову, что достигается инъекцией - 0,3 мл раствора йодистого крахмала
• с живой массой от 80 до 120 кг, при 45 % дефиците йода, с продолжительностью выращивания 66,6 суток - 18,0 мг в расчёте на одну голову, что достигается инъекцией - 0,9 мл раствора йодистого крахмала.

Однако важным технологическим моментом является установление кратности инъекций раствора йодистого крахмала за период выращивания ремонтных свинок, так как чем она реже, тем ниже затраты труда на введение препарата. Однако на весь период выращивания ремонтных свинок требуется компенсировать йода от 36 до 40 мг/гол., что достигается введением 1,8 – 2,0 мл раствора йодистого крахмала.

Для подопытных животных были спроектировали суточные рационы (табл. 139).

Таблица 139

Рационы кормления свинок в период выращивания при планируемом среднесуточном приросте живой массы 600 г

Рецепты премиксов разрабатывали с учётом недостающих питательных веществ от потребности.

Анализ показал, что рационы свинок в период выращивания были избыточны по общей питательности (от 40 до 60 кг - на 3,6 МДж О.Э., от 60 до 70 кг - на 1,92 МДж О.Э., от 80 до 120 кг - на 1,87 МДж О.Э.), переваримому протеину (от 60 до 70 кг - на 4,49 %, от 70 до 80 кг - на 3,83 %, от 80 до 120 кг - на 0,7 %), метионину (40 до 60 кг - на 15,8 %), железу (от 40 до 60 кг - на 43,9 %, от 60 до 70 кг - на 15,9 %, от 70 до 80 кг - на 12,5 %, от 80 до 120 кг - на 25,4 %) и витамину В₁ (от 40 до 60 кг - в 2,7 раза, от 60 до 70 кг и от 70 до 80 кг - в 2,4 раза, от 80 до 120 кг - в 2 раза).

Рецепты комбикормов для свинок II, III, IV, V, VI, VII группы приведены в табл. 140, 141.

Таблица 140

Рецептура и состав полнорационных комбикормов

Таблица 141

Рецептура и состав премиксов, вводимых в состав полнорационных

комбикормов

* - вводился в рецепты для свинок II группы; в рецепты III, IV, V, VI, VII группы указанный микрокомпонент не вводился

Для ремонтных свинок I (контрольной) группы в состав аналогичной рецептуры вместо адресного премикса, ввели премикс (П 52-1), утверждённый ГОСТом (табл. 142, 143).

Таблица 142

Рецептура и состав комбикормов на полный период выращивания ремонтных свинок для I контрольной группы