Молозиво в организме новорожденных телят обеспечивает две важные функции: питательную (в нём высокое содержание энергетических и биологически активных веществ) и защитную .
Иммунитет в организме телёнка развивается в результате потребления в первые сутки жизни с молозивом (не позднее 1 часа после рождения) иммуноглобулинов или гамма-глобулинов, с которыми связаны антитела.
Цель периода: формирование здорового организма будущей коровы за счёт обеспечения телёнка полноценным кормом, свежим воздухом, сухим местом и свежей водой, исключения стрессов.
Гамма-глобулины и связанные с ними антитела в первые 24 часа жизни телёнка всасываются в кровь в тонком кишечнике, не подвергаясь изменениям в пищеварительном тракте, формируя пассивный иммунитет в течение 2-3 недель.
За одно кормление количество потребляемого молозива должно быть не более 5% от живой массы телёнка.
Для достижения этой цели в молочный период существуют следующие современные технологические приёмы кормления и содержания интенсивно выращиваемого молодняка :
-
сразу же после рождения выпаивание телёнку 4 кг молозива с помощью зонда или 3 раза по 1,5 л/гол/сут. молозива в первые 3 дня жизни и с 4 дня жизни 2 раза по 2 л/гол./сут. (иммуноглобулинов более 70 г/л), далее молоко и заменитель молока – 4,0-4,5 л/гол./сут. с температурой не ниже 30°С и не выше 40°С или сквашенное молозиво;
-
прекращение дачи молочных кормов в возрасте 8 недель (за 2 месяца выращивания – максимум 260 л молока), если телёнок потребляет не менее 1 кг концкормов;
-
свободный доступ (с 4-го дня жизни) к концентратам (в сухом виде цельное или плющеное зерно, гранулированный комбикорм, потребление в 2-месячном возрасте – 1,5-2,0 кг/гол./сут.), остатки ежедневно удаляются;
-
свободный доступ к свежей воде (с 4-7 дня жизни);
-
одновременное использование качественных заменителя цельного молока (ЗЦМ) и комбикорма-стартера;
-
замораживание качественного избыточного молозива от взрослых коров (максимум на 1 год) и использование его по необходимости;
-
применение сквашенного муравьиной или лимонной кислотой молозива (не на постоянной основе, а только с целью устранения имеющейся диспепсии или в течение 2-3-х недель после молозив-
ного периода c целью профилактики желудочно-кишечных заболеваний);
-
полное отсутствие сена в рационе телят до 4-6-недельного возраста (приучают постепенно, остатки ежедневно удаляются);
-
начинать использование силоса, сенажа, зелёной массы и др. с 1,5-2,0-месячного возраста (объём скармливания увеличивать постепенно) при использовании высококачественного комбикорма;
-
объёмистые корма должны иметь частицы размером не менее 2,5 см.
-
категорическое исключение с 21-дневного и до 2-месячного возраста любых стрессов (перевозка, взвешивание, вакцинация и др.);
-
применение холодного метода выращивания (после рождения телёнок в тепле должен находиться не более 12 часов, преимущества: минимум условий для инфекционных заболеваний+свежий воздух+моцион+инсоляция способствуют закаливанию, повышению обмена веществ, улучшению аппетита и сводят до минимума заболевания; среднесуточный прирост их в первый год жизни на 10-15% выше, чем при содержании в тепле).
- иметь в 2-месячном возрасте живую массу 80-85 кг и более, обхват груди 95 cм и больше.
В сосочки результате: хороший иммунитет, развитые (папиллы) рубца (высотой 1 см) и быстрое развитие кишечной микробиотики, высокая сохранность (около 100%).
Выращивание телят в возрасте от 2 до 6 месяцев
Цель периода: 2-4 месяца – формирование рубца ; 4-6 месяцев – формирование молочных каналов.
Задача:
- живая масса в 6-месячном возрасте – 180-220 кг.
Как уже отмечалось ранее, на объёмистые корма (сено, силос, сенаж, зелёная масса и др.) телят можно постепенно переводить уже в 2-месячном возрасте, но только при использовании высококачественных комбикормов.
При этом молоко и ЗЦМ исключаются, в рацион, наряду с уже имеющимися концентратами (целое или плющеное зерно, комбикорм) и сеном, постепенно вводятся силос и сенаж. Для этого надо тщательно выбирать качественный корм без комков снега, гнили или плесени. В зимнее время, необходимо прогреть его во дворе примерно 8-12 часов и накладывать в кормушку маленькими порциями, ежедневно убирать из кормушки недоеденные остатки,
неотапливаемом, хорошо освещённом и вентилируемом помещении, защищённом от сквозняков. Подстилка из соломы. Допускается содержание тёлок 0-2 месяцев и 2-6 месяцев в одном здании, но в раздельных блоках. Следить за наличием достаточного количества свежей, сухой подстилки (солома, опилки). Однако надо иметь в виду, что большую часть подстилки необходимо стелить в домике и лишь небольшое количество в клетке, так как при выращивании холодным методом вне помещения телёнок в зимнее время года должен большую часть времени находиться и лежать в домике, а не ложиться на улице в клетке (предотвращает обморожение в морозы). Поэтому солому или опилки в клетки обычно кладут крайне недостаточно и замену проводят крайне редко. Нельзя использовать в качестве подстилочного материала сено или сенаж.
Норма помещений – 3 м2 на 1 голову.
Таким образом, для достижения основной цели при выращивании ремонтного молодняка на современных фермах и комплексах ( получение первотёлок после отёла в возрасте 24 месяца с живой массой минимум 550 кг ) необходимо от рождения и до 6-месячного возраста придерживаться современных приёмов его кормления и содержания. Коровы-первотёлки, отелившиеся до 24-месячного возраста, своевременно в течение первых двух месяцев после отёла плодотворно осеменяются. Это даёт возможность раньше почти на 1 год , по сравнению с пока ещё распространённой технологией выращивания, вводить тёлок в оборот стада, тем самым повысить эффективность селекции, значительно сократить расход кормов на выращивание тёлок и увеличить долголетие их использования.
Более подробно об особенностях кормления интенсивно выращиваемого ремонтного молодняка высокопродуктивного молочного скота можно узнать из учебного пособия «Кормление животных» (Кердяшов Н.Н., 2014).
Задание 1. Изучить схемы кормления для ремонтных тёлок, племенных бычков и бычков на мясо. Проанализировать схемы кормления телят на зимний период содержания в зависимости от целей их выращивания: для ремонтных тёлочек использовать схему № 2 (живая масса в возрасте 6 месяцев – в оглавлении табли- цы 65, при рождении – в таблице 62); для племенных бычков – «Схема кормления бычков до 6-месячного возраста при выращивании производителей к 16-месячному возрасту живой массой 450 кг» (живая масса при рождении и в возрасте 6 месяцев – из таблицы 64); для бычков на мясо – «Схема кормления телят, выращивае- мых на мясо, средних по массе молочно-мясных и молочных пород» (живая масса при рождении 35 кг, а в возрасте 6 месяцев – из
