Тема 11 Кормление сельскохозяйственной птицы
Цель занятий: освоить принципы нормирования и технику разработки полнорационных кормосмесей при сухом типе кормления для эффективного выращивания ремонтного молодняка, производства яиц и мяса птицы в условиях промышленной технологии.
От уровня и полноценности кормления зависит яйценоскость, пищевые и инкубационные качества яиц, состояние и продолжительность хозяйственного использования взрослой птицы, а также сохранность и интенсивность роста молодняка.
Установлено, что продуктивность птицы на 40-50% зависит от обеспечения её энергией, на 20-25% – протеином и на 30-35% – минеральными и биологически активными веществами.
Потребность в энергии и элементах питания изменяется в зависимости от вида, физиологического состояния, возраста, живой массы, продуктивности птицы и других факторов.
Нормы содержания питательных веществ и обменной энергии, аминокислот, микроэлементов, витаминов в комбикормах для сельскохозяйственной птицы представлены соответственно в таблицах 110-113.
Ориентировочные нормы скармливания птице полнорационных комбикормов, рекомендуемая структура их, максимальные нормы компонентов в составе комбикорма находятся в таблицах 114, 115 и 116.
Информация о содержании питательных веществ, обменной энергии, аминокислот, микроэлементов, витаминов в кормах расположена в таблицах 117, 118, 119 и 120.
В отличие от животных нормирование кормления птицы проводится через полнорационные комбикорма . Разработка их рецептуры проводится на основе научно обоснованных норм содержания энергии и элементов питания в комбикормах для сельскохозяйственной птицы и структуры полнорационного комбикорма, допустимого количества его компонентов, с учётом имеющихся в хозяйстве кормов и добавок, а также вида, возраста уровня и направления продуктивности птицы. Далее нормируется количество скармливаемого комбикорма в граммах в зависимости от перечисленных факторов.
Таблица 110 – Нормы содержания питательных веществ и обменной энергии в комбикормах для сельскохозяйственной птицы, процент к массе комбикорма
| Вид и возраст в неделях | Обменная энергия в 100 г | Сырой протеин | Сырая клетчатка | Кальций | Фосфор | Натрий | Линолевая кислота | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ккал | кДж | общий | доступ- ный | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| Куры яичных кроссов: | |||||||||
| 1-7 | 290 | 1213 | 20,0 | 4,0 | 1,1 | 0,80 | 0,45 | 0,20 | 1,4 |
| 8-16 | 260 | 1088 | 15,0 | 5,0 | 1,2 | 0,70 | 0,40 | 0,20 | 1,0 |
| 17-20 | 270 | 1130 | 16,0 | 5,0 | 2,2 | 0,70 | 0,40 | 0,20 | 1,1 |
| 21-45 | 270 | 1130 | 17,0 | 5,0 | 3,6 | 0,70 | 0,40 | 0,20 | 1,7 |
| 46 и старше | 260 | 1088 | 16,0 | 5,0 | 3,8 | 0,60 | 0,34 | 0,20 | 1,2 |
| Куры мясных кроссов: | |||||||||
| 1-7 | 290 | 1213 | 20,0 | 4,0 | 1,0 | 0,80 | 0,45 | 0,20 | 1,4 |
| 8-13 | 270 | 1130 | 16,0 | 5,0 | 1,1 | 0,70 | 0,40 | 0,20 | 1,0 |
| 14-18 | 260 | 1088 | 14,0 | 7,0 | 1,2 | 0,70 | 0,40 | 0,20 | 0,85 |
| 19-24 | 265 | 1109 | 16,0 | 5,5 | 2,0 | 0,70 | 0,40 | 0,20 | 1,1 |
| 25-49 | 270 | 1130 | 17,0 | 5,5 | 3,0 | 0,70 | 0,40 | 0,20 | 1,7 |
| 50 и старше | 265 | 1109 | 16,0 | 6,0 | 3,3 | 0,60 | 0,33 | 0,20 | 1,2 |
| Цыплята-бройлеры (2 фазы кормления): | |||||||||
| 1-4 | 310 | 1297 | 23,0 | 4,0 | 1,0 | 0,70 | 0,40 | 0,20 | 1,3 |
| 5-7 | 320 | 1339 | 21,0 | 4,0 | 1,2 | 0,70 | 0,40 | 0,20 | 1,3 |
| Цыплята-бройлеры (3 фазы кормления): | |||||||||
| 1-3 | 310 | 1297 | 23,0 | 4,0 | 1,0 | 0,70 | 0,40 | 0,20 | 1,4 |
| 4-5 | 315 | 1318 | 21,0 | 4,0 | 1,1 | 0,70 | 0,40 | 0,20 | 1,3 |
| 6-7 | 320 | 1339 | 20,0 | 4,0 | 1,2 | 0,70 | 0,40 | 0,20 | 1,2 |
| Петухи яичных кроссов | 280 | 1172 | 16,0 | 5,0 | 1,2 | 0,70 | 0,40 | 0,20 | 1,5 |
| Петухи мясных кроссов | 270 | 1130 | 14,0 | 5,0 | 1,5 | 0,70 | 0,40 | 0,20 | 1,5 |
| Индейки среднего типа: | |||||||||
| 1-8 | 285 | 1192 | 25,0 | 5,5 | 1,7 | 1,00 | 0,56 | 0,40 | 1,5 |
| 9-13 | 290 | 1213 | 20,0 | 5,5 | 1,8 | 0,80 | 0,45 | 0,40 | 1,5 |
| 14-17 | 290 | 1213 | 18,0 | 7,0 | 1,8 | 0,80 | 0,45 | 0,40 | 1,8 |
| 18-30 | 275 | 1151 | 13,0 | 7,0 | 1,8 | 0,80 | 0,45 | 0,40 | 2,0 |
| 31 и старше | 280 | 1172 | 14,0 | 7,0 | 2,5 | 0,80 | 0,45 | 0,40 | 1,5 |
| Индейки тяжёлого типа: | |||||||||
| 1-4 | 290 | 1213 | 28,0 | 4,0 | 1,7 | 1,00 | 0,56 | 0,40 | 1,5 |
| 5-13 | 300 | 1255 | 22,0 | 5,0 | 1,7 | 0,80 | 0,45 | 0,30 | 1,5 |
| 14-17 | 300 | 1255 | 20,0 | 6,0 | 1,7 | 0,80 | 0,45 | 0,30 | 1,8 |
| 18-30 | 270 | 1130 | 14,0 | 7,0 | 1,7 | 0,70 | 0,40 | 0,30 | 2,0 |
| 31 и старше | 280 | 1172 | 16,0 | 6,0 | 2,8 | 0,70 | 0,40 | 0,30 | 1,5 |
| Индюки племенные | 280 | 1172 | 16,0 | 6,0 | 1,5 | 0,70 | 0,40 | 0,30 | 1,5 |
Продолжение
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Утки пекинские: | |||||||||
| 1-3 | 280 | 1172 | 18,0 | 6,0 | 1,2 | 0,80 | 0,45 | 0,30 | 1,5 |
| 4-8 | 290 | 1213 | 16,0 | 6,0 | 1,2 | 0,70 | 0.40 | 0,30 | 1,5 |
| 9-26 | 260 | 1088 | 14,0 | 10,0 | 1,2 | 0,70 | 0,40 | 0,30 | 1,4 |
| 27 и старше | 265 | 1109 | 16,0 | 7,0 | 2,5 | 0,70 | 0,40 | 0,30 | 1,4 |
| Утки мясных кроссов: | |||||||||
| 1-3 | 265 | 1109 | 21,0 | 5,0 | 1,2 | 0,80 | 0,45 | 0,40 | 1,5 |
| 4-7 | 305 | 1276 | 17,0 | 6,0 | 1,2 | 0,80 | 0,45 | 0,40 | 1,5 |
| 8-26 | 260 | 1088 | 14,0 | 10,0 | 1,6 | 0,90 | 0,51 | 0,40 | 1,4 |
| 27-43 | 270 | 1130 | 17,0 | 6,0 | 2,8 | 0,80 | 0,45 | 0,40 | 1,4 |
| 44 и старше | 270 | 1130 | 15,0 | 6,0 | 2,8 | 0,80 | 0,45 | 0,40 | 1,4 |
| Утята на мясо: | |||||||||
| 1-2 | 275 | 1151 | 21,0 | 5,0 | 1,2 | 0,90 | 0,51 | 0,40 | 1,7 |
| 3 и старше | 295 | 1234 | 15,0 | 6,0 | 1,2 | 0,80 | 0.45 | 0,40 | 1,5 |
| Гуси: | |||||||||
| 1-3 | 280 | 1172 | 20,0 | 5,0 | 1,2 | 0,80 | 0,45 | 0,30 | 1,4 |
| 4-8 | 280 | 1172 | 18,0 | 6,0 | 1,2 | 0,80 | 0,45 | 030 | 1,4 |
| 9-26 | 260 | 1088 | 14,0 | 10,0 | 1,2 | 0,70 | 0,40 | 0,30 | 1,4 |
| 27 и старше | 250 | 1046 | 14,0 | 10,0 | 1,6 | О.70 | 0,40 | 0,30 | 1,4 |
| Гусята на мясо: | |||||||||
| 1-4 | 290 | 1213 | 20,0 | 4,0 | 0,65 | 0,75 | 0,42 | 0,30 | 1,5 |
| 5 и старше | 300 | 1255 | 15,0 | 4,5 | 0,60 | 0,75 | 0,42 | 0,30 | 1,5 |
| Цесарки: | |||||||||
| 1-4 | 310 | 1297 | 24,0 | 4,5 | 1,0 | 0,80 | 0,45 | 0,30 | 1,4 |
| 5-10 | 310 | 1297 | 21,0 | 5,0 | 1,0 | 0,70 | 0,40 | 0,30 | 1,4 |
| 11-15 | 310 | 1297 | 17,0 | 5,0 | 1,0 | 0,70 | 0,40 | 0,30 | 1,4 |
| 16-28 | 280 | 1172 | 16,0 | 6,0 | 4,6 | 0,70 | 0,40 | 0,30 | 1,4 |
| 29 и старше | 270 | 1130 | 16,0 | 5,0 | 2,8 | 0,80 | 0,45 | 0,30 | 1,4 |
| Перепела: | |||||||||
| 1-4 | 300 | 1255 | 28,0 | 3,0 | 1,0 | 0,80 | 0,45 | 0,50 | 1,6 |
| 5-6 | 275 | 1151 | 17,0 | 5,0 | 1,2 | 0,80 | 0,45 | 0,50 | 1,5 |
| 7 и старше | 290 | 1213 | 21,0 | 5,0 | 2,8 | 0,80 | 0,45 | 0,50 | 1,5 |
| Перепелята на мясо: | |||||||||
| 1-4 | 300 | 1255 | 28,0 | 3,0 | 1,0 | 0,80 | 0,45 | 0,50 | 1,6 |
| 5-6 | 310 | 1297 | 20,0 | 5,0 | 1,0 | 0,80 | 0,45 | 0,50 | 1,6 |
| Фазаны взрослые: | |||||||||
| Продуктивный период | 270 | 1130 | 17,0 | 5,0 | 3,3 | 0,80 | 0,45 | 0,40 | 1,5 |
| Непродуктивный период | 255 | 1067 | 14,0 | 9,0 | 1,4 | 0,70 | 0,40 | 0,40 | 1,4 |
| Молодняк фазанов: | |||||||||
| 1-3 | 275 | 1255 | 24,0 | 5,0 | 1,3 | 0,80 | 0,45 | 0,40 | 1,4 |
| 4-13 | 270 | 1130 | 19,0 | 5,0 | 1,3 | 0,80 | 0,45 | 0,40 | 1,5 |
| 14-36 | 255 | 1067 | 12,0 | 9,0 | 1,4 | 0,70 | 0,40 | 0,40 | 1,5 |
| Фазанята на мясо: | |||||||||
| 1-3 | 275 | 1255 | 25,0 | 5,0 | 1,2 | 0,80 | 0,45 | 0,40 | 1,6 |
| 4-13 | 270 | 1130 | 21,0 | 5,0 | 1,2 | 0,80 | 0,45 | 0,40 | 1,5 |
