Таблица 103 – Нормы кормления растущих откармливаемых свиней при среднесуточном приросте за весь период откорма 650-700 г
| Показатели | Живая масса, кг | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 | 100 | 110 | |
| Среднесуточный прирост, г | ||||||||
| 550 | 600 | 650 | 700 | 750 | 800 | 800 | 750 | |
| ЭКЕ | 2,48 | 2,82 | 3,16 | 3,49 | 3,83 | 4,16 | 4,34 | 4,35 |
| Сухое вещество, кг | 1,82 | 2,06 | 2,32 | 2,50 | 2,72 | 2,93 | 3,06 | 3,06 |
| Сырой протеин, г | 335 | 369 | 398 | 419 | 437 | 449 | 451 | 452 |
| Переваримый протеин, г | 251 | 277 | 299 | 314 | 328 | 337 | 338 | 339 |
| Лизин, г | 14,9 | 16,4 | 17,4 | 18,1 | 18,4 | 18,6 | 18,7 | 18,7 |
| Треонин, г | 9,7 | 10,7 | 11,3 | 11,8 | 12,3 | 12,5 | 12,5 | 12,5 |
| Метионин+цистин, г | 9,2 | 10,2 | 10,8 | 11,2 | 12,0 | 12,1 | 12,2 | 12,2 |
| Сырая клетчатка, г* | 109 | 124 | 139 | 151 | 189 | 205 | 214 | 214 |
| Соль поваренная, г | 11 | 12 | 13 | 14 | 16 | 17 | 18 | 18 |
| Кальций, г | 15 | 17 | 19 | 21 | 22 | 24 | 25 | 25 |
| Фосфор, г | 13 | 14 | 15 | 17 | 18 | 20 | 21 | 21 |
| Железо, мг | 158 | 180 | 201 | 218 | 219 | 237 | 248 | 248 |
| Медь, мг | 22 | 25 | 27 | 30 | 33 | 35 | 37 | 37 |
| Цинк, мг | 106 | 120 | 135 | 145 | 157 | 170 | 177 | 177 |
| Марганец, мг | 86 | 97 | 109 | 118 | 127 | 138 | 144 | 144 |
| Кобальт, мг | 2,2 | 2,5 | 2,8 | 3,0 | 3,2 | 3,5 | 3,7 | 3,7 |
| Йод, мг | 0,4 | 0,5 | 0,5 | 0,6 | 0,6 | 0,7 | 0,7 | 0,7 |
| Каротин, мг | 10,6 | 12,0 | 13,4 | 13,8 | 14,0 | 15,2 | 15,9 | 15,9 |
| Витамины: А, тыс. МЕ | 5,3 | 6,0 | 6,7 | 7,0 | 7,2 | 7,6 | 8,0 | 8,0 |
| Д, тыс. МЕ | 0,53 | 0,60 | 0,67 | 0,70 | 0,72 | 0,76 | 0,80 | 0,80 |
| Е, мг | 53 | 60 | 67 | 73 | 78 | 85 | 89 | 89 |
| В1, мг | 4,2 | 4,8 | 5,3 | 5,4 | 5,6 | 5,9 | 6,1 | 6,1 |
| В2, мг | 5,5 | 6,2 | 6,8 | 7,5 | 8,2 | 8,8 | 9,2 | 9,2 |
| В3, мг | 26 | 29 | 32 | 35 | 38 | 41 | 43 | 43 |
| В4, г | 1,8 | 2,1 | 2,3 | 2,5 | 2,7 | 2,9 | 3,1 | 3,1 |
| В5, мг | 107 | 119 | 132 | 145 | 158 | 170 | 177 | 177 |
| В12, мкг | 42 | 47 | 52 | 58 | 63 | 67 | 70 | 70 |
* – Не более.
Следует иметь в виду, что неэффективно как низкий уровень потребления корма, так и потребление корма выше оптимального уровня, поскольку избыток энергии и аминокислот приводит к накоплению не только протеина, но и жира, ухудшению конверсии корма, качества туши и, как следствие этого, снижению эффективности производства свинины. Нужен постоянный мониторинг продуктивности молодняка свиней на откорме, чтобы придерживаться целевых показателей. Чем выше требования к продуктивности, чем интенсивней откорм, тем выше должна быть концентрация обменной энергии в сухом веществе рациона и тем полноценней должен
быть комбикорм. Установлено, что повышение концентрации обменной энергии на 0,1 ЭКЕ свыше 1 ЭКЕ в 1 кг сухого вещества при выращивании и откорме молодняка свиней обеспечивает повышение среднесуточного прироста живой массы в среднем на 60 г.
Таблица 104 – Нормы кормления растущих откармливаемых свиней при среднесуточном приросте за весь период откорма 800-850 г
| Показатели | Живая масса, кг | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 | 100 | 110 | |
| Среднесуточный прирост, г | ||||||||
| 650 | 700 | 800 | 900 | 950 | 950 | 900 | 850 | |
| ЭКЕ | 2,65 | 2,99 | 3,48 | 3,96 | 4,35 | 4,55 | 4,59 | 4,63 |
| Сухое вещество, кг | 1,87 | 2,11 | 2,45 | 2,73 | 2,92 | 3,05 | 3,08 | 3,12 |
| Сырой протеин, г | 366 | 401 | 452 | 499 | 522 | 523 | 528 | 532 |
| Переваримый протеин, г | 285 | 313 | 353 | 389 | 407 | 408 | 412 | 415 |
| Лизин, г | 16,4 | 17,9 | 20,2 | 22,2 | 22,6 | 22,7 | 22,9 | 23,0 |
| Треонин, г | 10,7 | 11,6 | 13,1 | 14,6 | 15,1 | 15,2 | 15,3 | 15,4 |
| Метионин+цистин, г | 10,2 | 11,1 | 12,5 | 14,0 | 14,7 | 14,8 | 14,9 | 15,0 |
| Сырая клетчатка, г* | 105 | 118 | 137 | 153 | 185 | 195 | 196 | 198 |
| Соль поваренная, г | 11 | 12 | 14 | 16 | 17 | 18 | 18 | 18 |
| Кальций, г | 16 | 18 | 20 | 22 | 24 | 25 | 25 | 25 |
| Фосфор, г | 13 | 14 | 16 | 18 | 19 | 20 | 20 | 20 |
| Железо, мг | 166 | 181 | 204 | 225 | 242 | 251 | 253 | 255 |
| Медь, мг | 23 | 25 | 29 | 32 | 35 | 37 | 37 | 37 |
| Цинк, мг | 110 | 122 | 140 | 157 | 171 | 178 | 179 | 181 |
| Марганец, мг | 89 | 99 | 113 | 127 | 138 | 144 | 145 | 147 |
| Кобальт, мг | 2,3 | 2,5 | 2,9 | 3,2 | 3,5 | 3,7 | 3,7 | 3,7 |
| Йод, мг | 0,4 | 0,5 | 0,5 | 0,6 | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 |
| Каротин, мг | 11,1 | 12,0 | 13,3 | 14,6 | 15,6 | 16,2 | 16,3 | 16,4 |
| Витамины: А, тыс. МЕ | 5,5 | 6,0 | 6,6 | 7,3 | 7,8 | 8,0 | 8,1 | 8,2 |
| Д, тыс. МЕ | 0,55 | 0,60 | 0,66 | 0,73 | 0,78 | 0,8 | 0,81 | 0,82 |
| Е, мг | 55 | 61 | 70 | 78 | 85 | 89 | 90 | 91 |
| В1, мг | 4,3 | 4,7 | 5,2 | 5,6 | 6,0 | 6,2 | 6,2 | 6,3 |
| В2, мг | 5,7 | 6,3 | 7,2 | 8,1 | 8,8 | 9,3 | 9,3 | 9,4 |
| В3, мг | 27 | 29 | 34 | 38 | 41 | 43 | 43 | 44 |
| В4, г | 1,9 | 2,1 | 2,4 | 2,7 | 2,9 | 3,1 | З,1 | 3,1 |
| В5, мг | 110 | 122 | 140 | 157 | 171 | 178 | 179 | 181 |
| В12, мкг | 43 | 48 | 55 | 62 | 68 | 71 | 71 | 72 |
* – Не более.
Лучшие результаты откорма достигаются при температуре воздуха в помещении +16°С и относительной влажности 75%. При снижении температуры воздуха на каждый градус ниже этого уровня прирост живой массы уменьшается в среднем на 2%. Следовательно, при температуре окружающей среды в производ-
ственном помещении ниже оптимального уровня нормы кормления повышают на 2-3% на каждый градус ниже +16°С. При высоком уровне полноценного кормления среднесуточные приросты молодняка на откорме будут на 15-20% ниже, а затраты корма на 1 кг прироста выше, если не создавать для животных микроклимат с оптимальными параметрами. Отрицательное влияние на результаты откорма оказывает скученность и невыравненность молодняка по живой массе в группах.
При интенсивном мясном откорме молодняка свиней следует пользоваться соответствующей структурой рационов (таблица 105). Таблица 105 – Структура рационов для интенсивного мясного откорма молодняка при различных типах кормления, процент от энергетической питательности
| Живая масса, кг | Зимний период | Летний период | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| комбикорм или смесь концкормов с животными кормами | корнеплоды | картофель | комбиниро- ванный силос | травяная или сенная мука | комбикорм или смесь концкормов с животными кормами | зелёные корма и бахчевые культуры | |
| Коцентратно-корнеплодный | |||||||
| 30-40 | 75 | 15 | -- | 3 | 7 | 80 | 20 |
| 40-60 | 70 | 16 | -- | 4 | 10 | 75 | 25 |
| 60-70 | 75 | 16 | -- | 4 | 5 | 75 | 25 |
| 70-80 | 75 | 18 | -- | 2 | 5 | 75 | 25 |
| 80-100 | 80 | 13 | -- | 2 | 5 | 80 | 20 |
| Концентратно-картофельный | |||||||
| 30-40 | 75 | -- | 15 | 3 | 7 | 80 | 20 |
| 40-50 | 65 | -- | 21 | 4 | 10 | 75 | 25 |
| 50-60 | 60 | -- | 26 | 4 | 10 | 75 | 25 |
| 60-70 | 60 | -- | 31 | 4 | 5 | 75 | 25 |
| 70-80 | 65 | -- | 28 | 2 | 5 | 75 | 25 |
| 80-100 | 70 | -- | 23 | 2 | 5 | 80 | 20 |
| Концентратно-комбисилосный | |||||||
| 30-40 | 75 | 3 | -- | 15 | 7 | 80 | 20 |
| 40-50 | 65 | 5 | -- | 20 | 10 | 75 | 25 |
| 50-60 | 60 | 5 | -- | 25 | 10 | 75 | 25 |
| 60-70 | 60 | 5 | -- | 30 | 5 | 75 | 25 |
| 70-80 | 65 | 2 | -- | 28 | 5 | 75 | 25 |
| 80-100 | 70 | 2 | -- | 23 | 5 | 80 | 20 |
Корма животного происхождения (рыбная, мясная, мясокостная мука, обрат и др.) должны занимать 3% от энергетической питательности рациона.
Для интенсивного мясного откорма молодняка свиней можно использовать разнообразные корма: концентраты, картофель, свёк-
