Содержание
ВВЕДЕНИЕ
Цель дисциплины «Кормление животных» – сформировать у специалистов знания по оценке питательности и качества кормов, биологическим основам полноценного питания животных и методам его контроля, организации лечебного диетического кормления животных. Обучить способам организации физиологически обоснованного, нормированного и экономически эффективного кормления животных для производства полноценных, экологически чистых продуктов питания и качественного сырья для товаров народного потребления.
Задачи дисциплины :
-
приобрести навыки органолептической оценки доброкачественности кормов и пригодности их для кормления животных;
-
овладеть современными методами определения потребности сельскохозяйственных животных в питательных веществах, методикой составления и анализа рационов, комбикормов, белково-витаминно-минеральных концентратов и премиксов для животных, в том числе с использованием компьютерных программ;
-
освоить рациональную технику кормления животных в условиях производства;
-
овладеть методами контроля полноценности и оценки экономической эффективности кормления животных; - овладеть принципами разработки мероприятий по рациональному использованию кормов и добавок, по повышению полноценности кормления, организации лечебного диетического кормления животных.
В данном учебном пособии 3 части, 13 тем лабораторнопрактических занятий, имеются контрольные вопросы, приложение, источников рекомендуемой литературы – 33, дано теоретическое обоснование основных положений, подробные методические указания, примеры выполнения части заданий и справочный материал.
Учебное пособие будет полезно также и для специалистовпроизводственников, так как содержит полезную информацию по кормлению высокопродуктивного молочного скота (взрослого и молодняка), которая редко встречается в доступной справочной литературе.
