Таблица 39 – Нормы скармливания коровам концентратов в зависимости от годового удоя и периода лактации, г/кг молока (по данным ВИЖ)
| Удой за год, кг | Тип кормления | В среднем за лактацию | Месяц лактации | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1, 2-й | 3, 4-й | 5, 6 и 7-й | 8, 9 и 10-й | |||
| менее 4000 | объёмистый, малоконцентратный | 170-200 | 250-200 | 250-200 | до 150 | до 100 |
| 4000 | полуконцентратный | 250-300 | 400-300 | 350-250 | 250-200 | до 150 |
| 5000 | полуконцентратный | 340-370 | 450-350 | 400-350 | 300-250 | 200-150 |
| более 5000 | концентратный | 350-400 | 500-450 | 450-400 | 350-300 | 300-200 |
Типовые нормы кормления дойных и сухостойных коров рассчитаны на полновозрастных животных средней упитанности при привязном содержании. Нормы кормления полновозрастных дойных коров при суточном удое с жирностью 3,8-4,0% представлены в таблицах 40, 41, 42 и 43.
Потребность стельных дойных коров в энергии и веществах питания принято рассчитывать суммарно с учётом живой массы, удоя и жирности молока из расчёта: 1 ЭКЕ на 100 кг живой массы (поддерживающая норма) и 0,5 ЭКЕ ОЭ на 1 кг 4%-й жирности молока (продуктивная норма). Причём на 1 ЭКЕ должно приходиться определенное количество питательных веществ.
При кормлении силосом и зелёной массой концентрацию поваренной соли в расчёте на 1 ЭКЕ следует доводить до 8,5-13,2 г (вместо обычных 5,5-6,5 г на 1 ЭКЕ).
В рационах дойных коров должно содержаться в расчёте на 1 ЭКЕ 80-105 г переваримого протеина, 2,8-3,2 кг сухого вещества на 100 кг живой массы, сахаропротеиновое отношение – 0,8-1,2 (летом до 1,3), отношение кальция к фосфору – 1,3-1,5.
Для коров живой массой 500 кг и удоем 10 кг достаточно, чтобы в 1 кг сухого вещества содержалось 8,7 МДж (0,87 ЭКЕ) ОЭ; с удоем 20 кг – 9,8 МДж (0,98 ЭКЕ); 35 кг и более – 11,0 МДж (1,1 ЭКЕ) и более ОЭ.
При увеличении продуктивности коров от 10 до 40 кг молока потребность в ОЭ увеличивается в 2,5 раза. Сырой клетчатки от сухого вещества по мере увеличения продуктивности должно быть 28-24%. Для высокопродуктивных коров этот показатель составляет 22-17%, причём не менее 14% должна составлять клетчатка грубых кормов. Снижение клетчатки ниже 16% сопровождается нарушением процессов пищеварения, изменением соотношения ЛЖК и уменьшением жира в молоке.
Таблица 40 – Нормы кормления полновозрастных дойных коров живой массой 400 кг, на голову в сутки
| Показатели | Суточный удой молока (кг) жирностью 3,8-4,0% | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 8 | 10 | 12 | 14 | 16 | 18 | 20 | 22 | 24 | 26 | 28 | |
| ОКЕ | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13,1 | 14,2 | 15,4 | 16,7 | 18,0 | 19,3 |
| ЭКЕ | 9,5 | 10,6 | 11,7 | 12,7 | 13,8 | 14,9 | 16,8 | 17,2 | 18,5 | 19,7 | 21,0 |
| Сухое вещество, кг | 10,7 | 11,6 | 12,5 | 13,3 | 14,1 | 14,9 | 15,7 | 16,5 | 17,2 | 17,8 | 18,4 |
| Сырой протеин, г | 1170 | 1335 | 1540 | 1700 | 1845 | 2015 | 2200 | 2415 | 2620 | 2850 | 3080 |
| Переваримый протеин, г | 760 | 880 | 1000 | 1120 | 1220 | 1360 | 1470 | 1600 | 1750 | 1900 | 2000 |
| РП, г | 850 | 949 | 1046 | 1137 | 1235 | 1333 | 1432 | 1540 | 1655 | 1763 | 1880 |
| НРП, г | 320 | 386 | 494 | 528 | 600 | 682 | 770 | 870 | 965 | 1087 | 1200 |
| Лизин, г | 75 | 81 | 88 | 93 | 99 | 105 | 111 | 117 | 123 | 126 | 129 |
| Метионин, г | 38 | 41 | 44 | 47 | 50 | 53 | 56 | 59 | 62 | 63 | 65 |
| Триптофан, г | 27 | 29 | 31 | 33 | 35 | 38 | 40 | 42 | 44 | 45 | 46 |
| Сырая клетчатка, г | 3000 | 3200 | 3480 | 3590 | 3670 | 3750 | 3790 | 3840 | 3870 | 3780 | 3680 |
| Крахмал, г | 900 | 1100 | 1300 | 1500 | 1700 | 1900 | 2120 | 2340 | 2580 | 2800 | 3040 |
| Сахара, г | 600 | 740 | 880 | 1020 | 1160 | 1300 | 3440 | 1580 | 1720 | 1870 | 2025 |
| Сырой жир, г | 225 | 265 | 310 | 350 | 390 | 430 | 475 | 520 | 570 | 630 | 695 |
| Соль поваренная, г | 52 | 60 | 68 | 76 | 84 | 92 | 100 | 108 | 116 | 124 | 132 |
| Кальций, г | 52 | 60 | 68 | 76 | 84 | 92 | 100 | 108 | 116 | 124 | 132 |
| Фосфор, г | 36 | 42 | 48 | 54 | 60 | 66 | 72 | 78 | 84 | 90 | 96 |
| Магний, г | 17 | 18 | 19 | 20 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 29 |
| Калий, г | 60 | 67 | 74 | 81 | 88 | 95 | 102 | 109 | 116 | 123 | 130 |
| Сера, г | 20 | 22 | 24 | 26 | 28 | 30 | 32 | 34 | 36 | 38 | 40 |
| Железо, мг | 640 | 720 | 800 | 880 | 960 | 1045 | 1135 | 1235 | 1335 | 1440 | 1545 |
| Медь, мг | 65 | 76 | 87 | 98 | 109 | 120 | 131 | 146 | 163 | 179 | 195 |
| Цинк, мг | 440 | 510 | 580 | 650 | 720 | 785 | 850 | 955 | 1060 | 1160 | 1255 |
| Кобальт, мг | 4,8 | 5,5 | 6,6 | 7,5 | 8,4 | 9,2 | 10,0 | 11,6 | 12,9 | 14,2 | 15,4 |
| Марганец, мг | 440 | 510 | 580 | 650 | 720 | 785 | 850 | 995 | 1060 | 1160 | 1255 |
| Йод, мг | 5,6 | 6,6 | 7,6 | 8,8 | 10,0 | 11,3 | 12,5 | 13,8 | 15,0 | 16,2 | 17,4 |
| Каротин, мг | 320 | 385 | 450 | 495 | 540 | 590 | 640 | 695 | 750 | 810 | 870 |
| Витамин Д, тыс. МЕ | 8,0 | 9,0 | 10,0 | 11,0 | 12,0 | 13,1 | 14,2 | 15,4 | 16,7 | 18,0 | 19,3 |
| Витамин Е, мг | 320 | 360 | 400 | 440 | 480 | 525 | 570 | 620 | 670 | 720 | 770 |
| Конц-ция ЭКЕ в 1 кг сух. вещ-ва | 0,88 | 0,91 | 0,93 | 0,95 | 0,98 | 1,00 | 1,01 | 1,04 | 1,07 | 1,1 | 1,14 |
| Переваримого прот. на 1 ЭКЕ, г | 80 | 83 | 85 | 88 | 89 | 90 | 92 | 94 | 95 | 97 | 98 |
| Сахаро-протеиновое отношение | 0,78 | 0,84 | 0,88 | 0,91 | 0,94 | 0,96 | 0,97 | 0,98 | 0,98 | 0,98 | 0,98 |
Таблица 41 – Нормы кормления полновозрастных дойных коров живой массой 500 кг, на голову в сутки
| Показатели | Суточный удой молока (кг) жирностью 3,8-4,0% | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 8 | 10 | 12 | 14 | 16 | 18 | 20 | 22 | 24 | 26 | 28 | 30 | 32 | 36 | |
| ОКЕ | 8,6 | 9,6 | 10,6 | 11,6 | 12,6 | 13,6 | 14,6 | 15,8 | 17,1 | 18,4 | 19,7 | 21,0 | 22,3 | 24,9 |
| ЭКЕ | 10,4 | 11,5 | 12,6 | 13,7 | 14,8 | 15,9 | 17,0 | 18,1 | 19,2 | 20,4 | 21,6 | 22,8 | 24,1 | 26,6 |
| Сухое вещество, кг | 12,3 | 13,2 | 14,1 | 14,9 | 15,7 | 16,5 | 17,3 | 18,1 | 19,0 | 19,8 | 20,6 | 21,4 | 22,2 | 23,6 |
| Сырой протеин, г | 1280 | 1445 | 1610 | 1780 | 1980 | 2141 | 2320 | 2500 | 2690 | 2897 | 3128 | 3369 | 3610 | 4100 |
| Переваримый протеин, г | 820 | 940 | 1060 | 1185 | 1310 | 1435 | 1560 | 1690 | 1820 | 1970 | 2130 | 2290 | 2455 | 2790 |
| РП, г | 930 | 1030 | 1138 | 1225 | 1335 | 1423 | 1520 | 1620 | 1782 | 1826 | 1933 | 2040 | 2157 | 2380 |
| НРП, г | 350 | 415 | 472 | 555 | 645 | 718 | 800 | 880 | 908 | 1071 | 1195 | 1329 | 1453 | 1720 |
| Лизин, г | 86 | 92 | 99 | 104 | 111 | 116 | 120 | 127 | 133 | 139 | 145 | 150 | 156 | 166 |
| Метионин, г | 43 | 46 | 50 | 52 | 55 | 58 | 60 | 64 | 67 | 70 | 73 | 75 | 78 | 83 |
| Триптофан, г | 31 | 33 | 35 | 37 | 40 | 41 | 43 | 45 | 48 | 50 | 52 | 54 | 56 | 59 |
| Сырая клетчатка, г | 3450 | 3650 | 3850 | 4030 | 4080 | 4130 | 4150 | 4160 | 4100 | 4100 | 4000 | 4000 | 4000 | 3950 |
| Крахмал, г | 970 | 1200 | 1435 | 1665 | 1895 | 2125 | 2355 | 2585 | 2815 | 3045 | 3275 | 3560 | 3850 | 4485 |
| Сахар, г | 645 | 760 | 880 | 1000 | 1125 | 1250 | 1400 | 1600 | 1800 | 2000 | 2200 | 2400 | 2600 | 2990 |
| Сырой жир. г | 240 | 290 | 340 | 385 | 435 | 485 | 535 | 590 | 640 | 690 | 740 | 800 | 850 | 950 |
| Соль поваренная, г | 57 | 65 | 73 | 81 | 89 | 97 | 105 | 113 | 121 | 129 | 137 | 145 | 153 | 170 |
| Кальций, г | 57 | 65 | 73 | 81 | 89 | 97 | 105 | 113 | 121 | 129 | 137 | 145 | 153 | 170 |
| Фосфор, г | 39 | 45 | 51 | 57 | 63 | 69 | 75 | 81 | 87 | 93 | 99 | 105 | 111 | 123 |
| Магний, г | 20 | 21 | 22 | 23 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 32 | 33 | 34 | 37 |
| Калий, г | 66 | 75 | 82 | 89 | 96 | 103 | 110 | 117 | 124 | 131 | 138 | 145 | 152 | 166 |
| Сера, г | 23 | 25 | 27 | 29 | 31 | 33 | 35 | 37 | 39 | 41 | 43 | 45 | 47 | 51 |
| Железо, мг | 690 | 770 | 850 | 930 | 1010 | 1090 | 1170 | 1270 | 1370 | 1470 | 1575 | 1680 | 1785 | 1990 |
| Медь, мг | 70 | 82 | 95 | 105 | 118 | 130 | 142 | 154 | 165 | 180 | 195 | 215 | 240 | 275 |
| Цинк, мг | 475 | 550 | 630 | 695 | 780 | 850 | 940 | 1040 | 1110 | 1190 | 1280 | 1420 | 1560 | 1750 |
| Кобальт, мг | 5,2 | 6,3 | 7,0 | 7,8 | 8,6 | 9,5 | 10,2 | 11,2 | 12,8 | 14,4 | 16,0 | 17,6 | 19,2 | 22,0 |
| Марганец, мг | 475 | 555 | 635 | 695 | 760 | 850 | 940 | 1040 | 1115 | 1195 | 1280 | 1420 | 1560 | 1745 |
| Йод, мг | 6,0 | 7,2 | 8,5 | 9,5 | 10,5 | 11,5 | 12,6 | 13,8 | 15,1 | 16,4 | 17,7 | 19,5 | 21,5 | 24,9 |
| Каротин, мг | 345 | 410 | 475 | 520 | 565 | 610 | 655 | 710 | 770 | 825 | 885 | 1000 | 1115 | 1245 |
| Витамин Д, тыс. МЕ | 8,6 | 9,6 | 10,6 | 11,6 | 12,6 | 13,6 | 14,6 | 15,8 | 17,1 | 18,4 | 19,7 | 21,0 | 22,3 | 24,9 |
| Витамин Е, мг | 345 | 385 | 425 | 465 | 505 | 545 | 585 | 635 | 685 | 735 | 790 | 840 | 890 | 995 |
| Конц-ция ЭКЕ в 1 кг сух. вещ-ва | 0,84 | 0,87 | 0,89 | 0,92 | 0,94 | 0,96 | 0,98 | 1,00 | 1,01 | 1,03 | 1,03 | 1,06 | 1,08 | 1,12 |
| Переваримого прот. на 1 ЭКЕ, г | 79 | 82 | 84 | 86 | 88 | 90 | 92 | 93 | 95 | 96 | 98 | 100 | 102 | 105 |
| Сахаро-протеиновое отношение | 0,78 | 0,81 | 0,83 | 0,85 | 0,86 | 0,87 | 0,89 | 0,95 | 0,99 | 1,01 | 1,03 | 1,05 | 1,06 | 1,07 |
