Кормление животных

Особенности кормления высокопродуктивных коров при беспривязном содержании:

I). Потребность в кормах на 15-20% выше по сравнению с привязным содержанием (для гарантии нужен 1,5-2,0-годичный запас кормов ).

II). Для удовлетворения потребности коров в энергии и питательных веществах всё стадо при кормлении делят на производственные группы. Таким образом осуществляется групповое нормирование кормления, рационы составляются с учётом физиологического состояния и продуктивности животных .

При этом животных делят на 6 групп.

• 1 – новотельная группа (до 45-го дня лактации);

• 2 – высокопродуктивная группа (с 46 до 100-го дня лактации);

• 3 – среднепродуктивная группа (от 101 до 200 дня лактации);

• 4 – низкопродуктивная группа (с 201 по 305 день лактации)

• 5 – первые 40 дней сухостоя;

• 6 – последние 20 дней сухостоя.

III). Применяется специальный кормовой стол . Соблюдать неукоснительно правило: кормовой стол круглые сутки должен быть с полноценной кормовой смесью! Нормальным считается, если перед следующей раздачей на каждом погонном метре кормового стола остаётся по 1,5-2,0 кг кормовой смеси.

IV). Применяется кормосмеситель-раздатчик (миксер) и рационы в виде кормосмесей ( количество сухого вещества в них должно составлять 40-55%) . Соблюдать порядок (линейку) загрузки миксера (сено, концентраты, сочные и др.)

V). При удое свыше 8000 кг молока на корову за лактацию используются автоматические установки (кормовые станции) для индивидуальной (дозированной) подкормки концентратами вне доильного зала.

Эффективное нормирование кормления коров возможно только при обеспечении всего поголовья высококачественными кормами в полном объёме. Годовая структура рационов для молочных коров разного уровня продуктивности приведена в таблице 59.

Следует всегда помнить: основной целью деятельности хозяйства должно быть не достижение высоких удоев любой ценой, а получение максимальных доходов при минимальных затратах .

Первым шагом к повышению продуктивности и экономической эффективности животных является увеличение энергетической ценности объёмистых кормов при оптимизации содержания в них клетчатки.

Годовая структура рационов для молочных коров различного уровня продуктивности представлена в таблице 57.

Таблица 57 – Годовая структура рационов для молочных коров различного уровня продуктивности

* - по А.П. Калашникову, 1985 (по зоне Поволжья) ;

**** - по М.Т. Мороз, 2006** (при наличии в 1 кг сухого вещества 10,5-11,2 МДж ОЭ и 16,4-18,7% сырого протеина).

Чем выше качество объёмистых кормов, тем меньше в рационе концентратов, тем дешевле рацион, тем ниже себестоимость молока и выше рентабельность его производства.

Техника составления рациона

Составление сбалансированного рациона кормления – это не только математический его расчёт на бумаге (компьютере), но это простой логический алгоритм (последовательность) действий, придерживаясь которого всегда можно достигать своих целей в кормлении животных.

Последовательность действий по составлению реалистичного и сбалансированного рациона такова.

1. Химический анализ (оценка собственной кормовой базы на основании данных из таблиц питательности, если кормовое сырьё используется в небольшом количестве и непродолжительное время; а лучше по результатам анализа кормов в лаборатории, если они будут использоваться в кормлении продолжительный период) и визуальная оценка кормов ( цвет, запах, физическая структура, степень измельчения; можно распознать не только грубые нарушения при заготовке и хранении, но и проблемы качества самого кор-

ма: признаки порчи – плесневение, гниение, загрязнённость инородными примесями). Для этого можно использовать простейших вспомогательных средства (сита). Поэтому визуальная оценка кормов должна быть постоянной составляющей менеджмента кормления. При определении питательности кормов по табличным данным может быть расхождение до 30% в сравнении с фактической.

1. Исходные данные о животных: живая масса; упитанность; физиологическое состояние (супоросность, стельность, стадия лактации); кормовые привычки животных; продуктивность (фактические надои, привесы, яйценоскость); качество продукции (жирность молока, белковомолочность, кетоновые тела, количество мочевины и соматических клеток в молоке и др.), показатели крови (количество кальция, фосфора, их соотношение, резервная щёлочность, сахар, наличие кетоновых тел и др.), мочи (рН, кетоновые тела, белок, сахар и др.), заболевания обмена веществ, копыт и т. д.; другие факторы, на которые можно повлиять и исправить сбалансированным кормлением.

2. Оценка количества фактически потребляемого сухого вещества на одно животное в день : взвесить корм, который раздаётся животным; взвесить остатки корма; рассчитать количество фактически съеденного корма (корм, который раздали минус корм, который животные не съели); разделить количество съеденного корма на количество животных; пересчитать это количество на сухое вещество.

3. Расчёт рациона на основании состава кормов, правильной оценки фактического их поедания, исходных данных о животных и с учётом научно обоснованных норм кормления.

4. Проверка фактического поедания животными составленного рациона (план/факт) ( поедаемость должна быть полной, в противном случае рацион нужно пересмотреть).

5. Оценка изменения продуктивности: по состоянию кривой лактации, содержанию питательных веществ в молоке (жир, белок, мочевина), упитанности животных в разные фазы лактации выявить насколько составленный рацион отразился на продуктивности.

6. Коррекция рациона (в зависимости от результатов оценки фактической продуктивности и экономических целей вносятся изменения в рацион кормления).

Расчёт рациона

(пункт 4 последовательности действий по составлению рациона)

ЗАДАНИЕ. Составить рацион на февраль для коровы с живой массой 500 кг, суточным удоем 10 кг молока 3,8%-й жирности, на 20-м дне 2-ой лактации, нижесредней упитанности при беспривяз-