Исходя из условий задания, прежде всего, определяют норму кормления (таблица 58). Сначала по суточному удою (10 кг) и живой массе (500 кг) находят основную норму (таблица 41). После этого делают соответствующие надбавки, т. е., принимая за 100% основную норму, вычленяют из неё согласно условию задания 10% на рост коровы, 10% на повышение её упитанности, 5% на беспривязное содержание. Далее, исходя из того, что у коровы первая фаза лактации (раздой) применяется авансированное кормление. Для этого: или а) норму увеличивают на 2 ЭКЕ и пропорционально повышают количество элементов питания, приходящихся на 1 ЭКЕ или б) из таблицы 41 берут норму на 14 кг молока (10+4), т. к. на образование 1 кг молока необходимо 0,5 ЭКЕ продуктивной нормы (аванс к основной норме в размере 2 ЭКЕ обеспечит повышение удоя на 4 кг молока). Для вычисления итоговой (общей) нормы кормления следует сложить все значения (в колонках) таблицы 58, кроме основной нормы, т. к. она вошла в аванс на раздой.
Затем, итоговую (общую) норму кормления переносят в форму для составления рациона (таблица 59). Для вычисления массы каждого из кормов рациона следует придерживаться такого вектора (направления) действий: структура рациона (%) => корм. ед. (ОКЕ) или ЭКЕ => количество корма (кг).
В соответствии с суточным удоем и структурой рациона (таблица 48) на зимний период (грубые корма – 35%, сочные – 50%, концентраты – 15%) устанавливают суточную потребность в кормовых единицах по отдельным группам кормов. Так, согласно итоговой норме кормления, корове в сутки необходимо 16,6 ЭКЕ (их принимают за 100%), из которых на грубые корма 16,6 ЭКЕ 35% (сено) приходится 35% или 5,8 ЭКЕ ( ), сочные 100% 16,6 ЭКЕ 50% (сенаж) 50% или 8,3 ЭКЕ и концентраты 15% или 100% 16,6 ЭКЕ 15% 3,3 ЭКЕ . 100%
При наличии в рационе коров (со среднегодовой продуктивностью до 6000 кг молока в год) высококачественного сена 1/3 от ЭКЕ, приходящихся на грубые корма, может быть использована для включения в рацион хорошей яровой соломы.
Таблица 58 – Определение нормы кормления
| Норма кормления | Питательные вещества и их количество | ||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ЭКЕ | Сухое вещество, кг | Сырой протеин, г | Переваримый протеин, г | Сырая клетчатка, г | Крахмал, г | Сахар, г | Сырой жир, г | Соль поваренная, г | Кальций, г | Фосфор, г | Магний, г | Калий, г | Сера, г | Железо, мг | Медь, мг | Цинк, мг | Кобальт, мг | Марганец, мг | Йод, мг | Каротин, мг | Витамин Д, тыс. МЕ | Витамин Е, мг | |
| Основная норма | 11,5 | 13,2 | 1445,0 | 940,0 | 3650,0 | 1200,0 | 760,0 | 290,0 | 65,0 | 65,0 | 45,0 | 21,0 | 75,0 | 25,0 | 770,0 | 82,0 | 550,0 | 6,3 | 555,0 | 7,2 | 410,0 | 9,6 | 385,0 |
| +10% на рост (в первые три лактации) | 1,15 | 1,32 | 145,0 | 94,0 | 365,0 | 120,0 | 76,0 | 29,0 | 6,5 | 6,5 | 4,5 | 2,1 | 7,5 | 2,5 | 77,0 | 8,2 | 55,0 | 0,63 | 56,0 | 0,72 | 41,0 | 0,96 | 39,0 |
| +10% на повышение упи- танности | 1,15 | 1,32 | 145,0 | 94,0 | 365,0 | 120,0 | 76,0 | 29,0 | 6,5 | 6,5 | 4,5 | 2,1 | 7,5 | 2,5 | 77,0 | 8,2 | 55,0 | 0,63 | 56,0 | 0,72 | 41,0 | 0,96 | 39,0 |
| +5% (с учётом беспривяз- ного содержания) | 0,58 | 0,66 | 73,0 | 47,0 | 182,5 | 60,0 | 38,0 | 15,0 | 3,3 | 3,3 | 2,3 | 1,1 | 3,8 | 1,3 | 39,0 | 4,1 | 27,5 | 0,32 | 28,0 | 0,36 | 21,0 | 0,48 | 20,0 |
| +2 ЭКЕ (т. е. + 4 кг молока к фактическому удою) – аванс на раздой (в первые 3 месяца лактации) | 13,7 | 14,9 | 1780,0 | 1185,0 | 4030,0 | 1665,0 | 1000,0 | 385,0 | 81,0 | 81,0 | 57,0 | 23,0 | 89,0 | 29,0 | 930,0 | 105,0 | 695,0 | 7,8 | 695,0 | 9,5 | 520,0 | 11,6 | 465,0 |
| Итоговая (общая) норма | 16,6 | 18,2 | 2143,0 | 1420,0 | 4942,5 | 1965,0 | 1190,0 | 458,0 | 97,3 | 97,3 | 68,3 | 28,3 | 107,8 | 35,3 | 1123,0 | 125,5 | 832,5 | 9,4 | 835,0 | 11,3 | 623,0 | 14,0 | 563 |
Таблица 59 – Рацион кормления дойной коровы
| Наименование и количество кормов и добавок | Струк- тура рациона (%) | Питательные вещества и их количество | |||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ЭКЕ | Сухое вещество, кг | Сырой протеин, г | Перевари мый про теин, г | Сырая клетчатка, г | Крахмал, г | Сахар, г | Сырой жир, г | Соль поваренная, г | Кальций, г | Фосфор, г | Магний, г | Калий, г | Сера, г | Железо, мг | Медь, мг | Цинк, мг | Кобальт, мг | Марганец, мг | Йод, мг | Каротин, мг | Витамин Д, МЕ | Витамин Е, мг | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| Требуется по норме | 16,6 | 18,2 | 2143,0 | 1420 | 4942,5 | 1965,0 | 1190,0 | 458,0 | 97,3 | 97,3 | 68,3 | 28,3 | 107,8 | 35,3 | 1123,0 | 125,5 | 832,0 | 9,4 | 835,0 | 11,3 | 623,0 | 14000 | 563,0 | ||
| 1. Сено кострецовое | 8,5 | 35 | 5,8 | 7,06 | 833 | 501,5 | 2269,5 | 68 | 289 | 204 | 44,2 | 15,3 | 15,3 | 82,5 | 8,5 | 4734,5 | 31,5 | 139,4 | 3,74 | 714 | 2,98 | 170 | 2975 | 255 | |
| 2. Сенаж злаково- бобовый | 23,0 | 50 | 8,3 | 10,35 | 1058 | 699,2 | 2530 | 236,9 | 614,1 | 439,3 | 85,1 | 20,7 | 11,5 | 184 | 11,5 | 3045,2 | 92,0 | 266,8 | 1,38 | 1001 | 1,84 | 450,8 | 3220 | 667 | |
| 3. Патока кормовая | 0,5 | 15 | 0,5 | 0,4 | 49,5 | 30 | - | - | 271,5 | - | 1,6 | 0,1 | 0,05 | 16,5 | 0,7 | 141,5 | 2,3 | 10,4 | 0,3 | 12,3 | 0,34 | - | - | 1,5 | |
| 4. Дерть ячменя | 1,9 | 2,0 | 1,6 | 215 | 162 | 93 | 922 | 29 | 42 | 3,8 | 7,4 | 1,9 | 9,5 | 4,6 | 95 | 8,0 | 66,7 | 0,5 | 25,3 | 0,4 | - | - | 95 | ||
| Итого | 33,9 | 100 | 16,6 | 19,4 | 2155,5 | 1392,7 | 4892,5 | 1226,9 | 1203,6 | 685,3 | 134,7 | 43,5 | 28,8 | 292,5 | 25,3 | 8016,2 | 133,8 | 483,3 | 5,92 | 1752,6 | 5,56 | 620,8 | 6195 | 1018,5 | |
| ± к норме (кг, г, мг, МЕ) | 0 | 1,2 | 12,5 | -27,3 | -50 | -738,1 | 13,6 | 227,3 | -97,3 | 37,4 | -24,8 | 0,5 | 184,7 | -10 | 6893,2 | 8,3 | -348,7 | -3,48 | 917,6 | -5,74 | -2,2 | -7805,0 | 455,5 | ||
| ± к норме (%) | 0 | 6,6 | 0,6 | -1,9 | -1,0 | -37,6 | 1,1 | 49,6 | -100 | 38,4 | -36,3 | 1,8 | 171,3 | -28,3 | 613,8 | 6,6 | -41,9 | -37,0 | 109,9 | -50,8 | -0,4 | -55,8 | 80,9 | ||
