Выход друг за другом Быстрый выход
Рис. 8. Доильная установка «Елочка»
Коровы располагаются в станках под углом от 30о до 50о по отношению к траншее, где находится оператор машинного доения (дояр). При выходе из доильного зала на пути первой коровы нет никаких помех, поэтому она быстро покидает свое стойло, а за ней двигаются остальные животные.
Ускорить выход всей группы коров из станков позволяет система быстрого выхода, когда все животные могут одновременно освободить станки. По сравнению с обычным выходом коров система быстрого освобождения станков, устанавливаемая также в доильных установках «Параллель», позволяет экономить на доении каждых 100 коров примерно 6 мин.
Опыт показывает, что тщательное выполнение работы оператором (дояром) возможно при условии, если за ним будет закреплено не более 12–14 доильных аппаратов. Доильная установка «Елочка» рассчитана на поголовье до 400 животных, имеет строго лимитированный размер – 24–28 доильных мест. При увеличении же числа станков производительность за счет более продолжительного заполнения коровами резко снижается.
Доильные установки «Параллель»
Более производительные по сравнению с «Елочкой» доильные залы «Параллель» (рис. 9) предназначены для создания комфорта оператору и коровам – коровы располагаются в станках перпендикулярно к траншее, где находится оператор машинного доения. Доильный зал параллельного типа обеспечивает увеличение скорости движения коров и обеспечение их равномерного и свободного потока .
Коровы быстро входят в доильный зал данного типа, так как им требуется пройти меньшее расстояние по сравнению с доильными залами других типов. Широкий проход позволяет коровам войти в свои стойла без резкого поворота. Каждая корова «автоматически» без подгона занимает свое место доения. Такое «фронтальное» самозапирание скота позволяет оператору проводить подготовку к дойке уже первых зашедших в станки животных, не дожидаясь полного заполнения всей секции.
Для предотвращения предварительной загрузки коров перекрывающиеся последовательные калитки автоматически закрываются после того, как коровы выходят из стойла.
Свобода передвижения при таком положении ограничена, корове сложнее сбросить доильный аппарат с вымени. Животные спокойно стоят вплотную и хорошо видят друг друга, что исключает стресс во время доения. Станции управления расположены в доильной яме, что упрощает весь процесс работы. Каждая особь занимает по фронту доения не более 80 см (в «Елочке» в 2 раза больше), что сокращает расстояние между оператором и каждой коровой, минимизирует перемещения операторов. Все технологические операции – преддоильная подготовка вымени, постановка стаканов, дезинфекция сосков производятся не сбоку, как обычно в доильной установке «Елочка», а сзади, между ног животного. Организация труда, техника и последовательность выполнения технологических операций доения операторами такие же, как и на установке «Елочка».
Быстрый выход коров
Параллельное расположение станков
В доильной установке «Параллель» (по сравнению с «Елочкой») коровы расположены таким образом, что оператору видна только задняя часть вымени и меньше передняя, что создает некоторые неудобства при подготовке коровы к доению, подключении доильных аппаратов, дезинфекции сосков и осуществлении контроля за процессом доения. Операторы быстро осваивают приемы выполнения технологических операций.
Наиболее высокая эффективность работы оператора (дояра) достигается, если за ним будет закреплено не более 16 доильных станков.
Надевание доильных стаканов на соски вымени сзади
Правильное положение
подвесной части доильного
аппарата
Доильные установки «Карусель»
Доение в роторном доильном зале (рис. 10) отличается от доения в неподвижном доильном зале тем, что корова заходит на вращающуюся платформу.
Двигаясь, платформа перемещает корову к месту расположения оператора. Операторы находятся в одном месте во время выполнения преддоильной подготовки вымени коровы и покидают свои места только при появлении проблем с коровами или оборудованием.
Сдаивание первых порций молока
Надевание доильных стаканов на соски
вымени
Непрерывный поток коров в роторном доильном зале позволяет оператору работать без ненужных простоев , поскольку ему не приходится заниматься обеспечением потока коров и он может полностью сконцентрироваться на основных операциях доения. В роторных доильных залах для операторов созданы и поддерживаются оптимальные, безопасные и приемлемые условия работы. Коровы непрерывно входят в роторный доильный зал и выходят
из него. Этот непрерывный поток является основным фактором высокой пропускной способности доильного зала. Платформа работает непрерывно и движется с постоянной скоростью, задавая ритм работы операторов. Скорость платформы можно регулировать согласно возможностям группового доения. Размер группы не имеет значения. Не возникает никаких проблем с «лишними» коровами или их недостаточным количеством для загрузки одной стороны зала. У каждой коровы есть собственное стойло. Это стойло выглядит одинаково при каждом доении. Корову не беспокоит движение и шум от стоящей в соседнем стойле коровы. Вновь поступившие коровы очень быстро адаптируются к новым условиям. Они просто следуют к платформе за предыдущей коровой. Коровы ведут себя очень спокойно, так как процедура доения для каждой коровы повторяется неизменно изо дня в день. Роторные доильные залы обеспечивают высокую производительность труда на фермах, которым требуется высокая пропускная способность .
Доильные установки для доения коров на пастбище
При доении коров в летнем лагере (рис. 11) используют передвижную доильную установку ПДУ-8 (доение в переносные ведра) или ПДУ-8М (доение в молокопровод), снабженную вакуумной станцией с электродвигателем, питающимся от электросети, а при постоянном передвижении доильной установки – оборудованную специальным приводом от вала отбора мощности трактора или дизельным генератором.
Передвижная доильная установка
Передвижная доильная установка в стационарных условиях
Вход коровы в станок Выход коровы из станка
Рис. 11. Передвижная доильная установка
Помещения, в которых находятся вакуумные насосы, должны иметь приточно-вытяжную вентиляцию, чтобы предотвратить перегрев электродвигателей в жаркие летние дни. Доильные аппараты, используемые для доения в летних лагерях или передвижных доильных установках, должны быть защищены от прямого воздействия солнечных лучей, так как резинотехнические узлы от этого быстрее приходят в негодность. В перерывах между дойками подвесную часть доильного аппарата лучше всего хранить в специально оборудованном помещении.
Техника и последовательность выполнения технологических операций доения такие же, как и в линейных доильных установках.
Роботизированные доильные установки
Повышение экономической эффективности машинного доения возможно путем использования высокопроизводительных, частично и полностью автоматизированных доильных установок, применения прогрессивных технологий доения. Все более широкое распространение получает роботизированное доение. Создано целое поколение роботизированных систем «Астронавт Лели» (Голландия), в которых система поиска сосков и обращения с доильными стаканами совмещена с доильным боксом (рис. 12).
Система «Астронавт А3 Лели» производит промывку молочных путей после выдаивания каждого животного, санитарную подготовку сосков (обмывание, массаж), распознавание анормального молока и подсчет количества соматических клеток. Исключено холостое
