первые две-три струйки молока (продолжительность операции 5-6 сек), обмывают вымя чистой теплой (40-45°С) водой из разбрызгивателя или ведра (10-15 сек), вытирают чистым полотенцем (6-8 сек) и массажируют (15-25 сек) (рис. 44).
f ' u н
Рис. 44 - Приемы машинного доения коров: 1 - подмывание вымени; 2 — вытирание; 3 - выдаивание первых струек молока; 4 — подключение доильного аппарата; 5 — массаж при додое задних долей вымени; 6 - массаж при додое передних долей вымени; 7, 8 — приемы отключения и снятия доильного аппарата.
первых струек до надевания стаканов у дойных коров не должна превышать 30-40 сек. У животных второй половины лактации в это время может достигать 1 минуты, а у отдельных тугодойных коров превышать и одну минуту. Во всех случаях доильные стаканы нужно надевать на соски только тогда, когда корова припустила молоко. При неполноценном рефлексе молокоотдачи теряете 10-25% удоя.
Первые струйки молока сдаивают в специальную кружку или на темную пластинку разбрызгивателя. Сдаивание позволяет освободить сосковый канал от молочной пробки с повышенной бактериальной обсемененностью, обнаружить признаки заболевания коров маститом (наличие в молоке хлопьев, примеси крови, слизи) и других изменений, а также проверить степень припуска молока.
Вымя и соски вытирают чистым полотенцем, особенно зону сфинктра, и одновременно, охватывая последние руками, подталкивают снизу вверх для усиления рефлекса молокоотдачи. При правильном надевании стаканов не должно быть слышно подсасывания воздуха.
В случае спадания стаканов с сосков отключают аппарат от вакуума, ополаскивают загрязненные стаканы водой и вновь надевают их на соски.
При падении напряжения вымени, которое определяют визуально и путем прощупывания его четвертей, проводят машинное додаивание. Додой в аппарат— это извлечение молока, задерживающегося в протоках цистерн молочной железы. Для этого оператор одной рукой оттягивает коллектор вниз и вперед при додаивании задних долей, затем вниз и несколько назад, при додаивании передних. Свободно рукой массируется вымя коровы. На машинный додой уходит в среднем 15-20 секунд.
После прекращения потока молока снимают доильные стаканы с вымени. Сняв стаканы, открывают на 1-2 сек. зажим или клапан для отсасывания оставшегося в стаканах молока. Нельзя снимать доильные стаканы под вакуумом тгг! ПРИ
открытом зажиме на шланге или клапане коллектора, так как при этом травмируются соски.
Передержка аппаратов вызывает у коровы болевые ощущения и торможение молокоотдачи. При этом увеличивается продолжительность доения и снижается полнота выдаивания, травмируются соски, что приводит к заболеванию коров маститом. Для доения коров с отвислым, низкорасположенным выменем целесообразно выделять аппарат со специально укороченными молочными и вакуумными трубками доильных стаканов. При доении коров с атрофированными или больными отдельными четвертями вымени используют пробки, которыми закрывают соответствующие доильные стаканы. Коров, у которых при подготовке к дойке обнаружены видимые повреждения вымени и сосков или имеются подозрения на заболевание маститом, здоровые четверти вымени выдаивают при помощи аппарата, больные — руками в отдельную посуду. Полученное из пораженных четвертей вымени молоко уничтожают, а из здоровых — кипятят и используют при кормлении молодняка сельскохозяйственных животных.
После доения соски вымени смазывают или смачивают специальной антисептической эмульсией.
12.4 Санитарная обработка доильных аппаратов
Сразу после дойки аппараты следует перенести в моечное помещение и выполнить предварительную очистку их наружных поверхностей от видимых механических загрязнений, а внутренних — от остатков молока. Для этого нужно снять крышки с доильных ведер, обмыть от остатков молока полость крышки, в том числе и под резиновой прокладкой, ополаскивать молокопроводящие пути до тех пор, пока вытекающая из них вода не будет прозрачной; также следует ополоснуть доильные ведра.
Установка для промывки доильных аппаратов обеспечивает безразборную их мойку и дезинфекцию после дойки. Используют следующие моющие и дезинфицирующие средства
