ских, Д.Я. Криницин объясняют влиянием степени влажности содержимого рубца. В опытах И. Вестера (1936) жвачные периоды иногда повышали, а иногда понижали частоту сокращений рубца. А.С. Еловских, Д.Я. Кринипин (1935), Е.T.Хрупкий (1950) в обычных условиях у телят не отмечали изменение ритма движений рубца вовремя жвачного периода, а натощак жвачный период вызывал учащение и усиление движений рубца. З.С. Горяинова (1954) в одних случаях наблюдала усиление и учащение сокращений рубца в жвачные периоды, в других - только их усиление. В.Н. Поляков (1959) показал, что во время жвачного периода интервалы между сокращениями уменьшаются, а сила сокращений увеличивается. А.А. Сиротинин (1958,1960) указывает, что жвачный период у крупного рогатого скота усиливает и учащает сокращения рубца.
Моторную деятельность желудочно-кишечного тракта у сельскохозяйственных животных в связи с возрастом и кормлением изучали ряд исследователей. Е.Т. Хруцкий (1950) в своих исследованиях установил, что моторная деятельность многокамерного желудка с возрастом заметно изменяется. В период питания телят и ягнят молоком проявляются очень слабые сокращения сетки и рубца и более энергично сокращается сычуг. По данным П.Т. Тулбаева (1959), формирование моторики рубца зависит от характера пищевого раздражителя. Так, у козлят, переведенных с первых дней жизни на питание грубыми кормами, уже к 5-недельному возрасту в моторике рубца наблюдалась строгая ритмичность с сокращением рубца в два тура. Козлята, получавшие только молоко, имели ослабленную и неритмичную моторику. Автор делает вывод, что грубый корм (сено) является одним из сильных стимуляторов двигательной функции рубца.
По данным Я.П. Дедашева (1970), моторная деятельность органов пищеварения осуществляется строго последовательно и закономерно. Сокращения рубца у ягнят до 5-недельного возраста идут в один тур. Второй тур его сокращений появляется с
6-недельного возраста, когда ягнята начинают питаться растительными кормами. Частота сокращений рубца у ягнят постепенно увеличивается до 9-месячного возраста, после чего снижается. У овец разного возраста моторная деятельность сычуга проявляется периодически. Периоды непрерывной моторики продолжаются 80-110 минут, а периоды покоя 10-15 минут. Акт сосания у ягнят раннего возраста вызывает торможение моторной функции желудочно-кишечного тракта. Кормление растительными кормами и жвачные периоды увеличивают частоту и силу сокращений желудка у животных всех возрастов.
А.А. Сиротинин (1960) у крупного рогатого скота установил, что в течение жвачного периода сокращения рубца усиливаются, деятельность книжки повышается, сокращения и высота волны увеличиваются по сравнению с нежвачным периодом. Функция сычуга повышается, учащаются и усиливаются его сокращения. А.Я. Рябиков (1972), изучая сократительную деятельность мускулатуры книжки у взрослых овец установил, что книжка сокращается в строгом взаимодействии со всеми другими отделами желудка.
На одно сокращение сетки приходится одно сокращение книжки. Сокращения книжки сложные тонические. Прием корма усиливает и учащает сокращения книжки. В жвачные периоды сокращения книжки несколько усиливаются и приобретают выраженную ритмичность, появляются волны третьего порядка.
Таким образом, многие авторы больше внимания уделяли изучению моторики рубца и сычуга. Сведений о влиянии кормления и жвачного периода на моторику книжки ягнят разных возрастных периодов питания в имеющейся литературе мы не встретили.
И. Вестер (1936), изучая переход содержимого из сетки в книжку и сычуг у крупного рогатого скота установил, что он происходит главным образом под влиянием насасывающей силы книжки, возникающее в результате резкого ее расслабления;
способствующим моментом при этом является сокращение губ пищеводного желоба. По данным К.П. Михальцова (1954), переход содержимого из сетки и рубца в книжку и сычуг во время жвачного периода ускорен, вне его - замедлен. Известно, что скорость эвакуации содержимого зависит от ряда факторов: продуктивных качеств, возраста коров, уровня их кормления (В.И. Якушев, 1949) и качества корма (М. Гранитова, 1959). Акт доения усиливает моторику двенадцатиперстной кишки и эвакуацию химуса, сон значительно снижает их (Е.М. Федий, 1956), Переход содержимого из каждого отдела зависит от наполнения химусом последующих отделов. Наложение химусом тонкого кишечника задерживает переход содержимого в двенадцатиперстную кишку (Н.С. Филков, 1956; Е.Т. Хрупкий, 1959).
Н.Д. Лихоносова (1953), изучая пищеварение у телят, установила, что химус их желудка в двенадцатиперстную кишку поступает отдельными порциями. В молочный период после приема корма наблюдается относительно быстрый переход содержимого желудка в тонкий отдел кишечника. В растительный период кормления телят по сравнению с молочным суточное количество химуса возрастает в 3 раза. З.К. Кожебеков (1956) отмечает, что химус из сычуга в двенадцатиперстную кишку поступает волнообразно, через определенные промежутки времени. С возрастом ягнят количество эвакуируемого химуса увеличивается, а количество волн постепенно уменьшается при одновременном увеличении объема одной волны. Н.У. Базанова, М.К. Степанкина (1957) у овец и верблюдов установили, что химус поступает из желудка в тонкий кишечник в виде отдельных порций волн с интервалом от 1 до 12 минут и, чем моложе животное, тем больше у него отмечается волн в единицу времени, но меньшего объема. Характер эвакуации химуса у овец зависит от количества съеденного корма и времени его приема.
Эвакуацию химуса из желудка в двенадцатиперстную кишку у овец в различные сезоны года изучали А.М. Лысов,
