Содержание
ВЕДЕНИЕ
Скотоводство – одна из основных отраслей животноводства нашей страны. Свыше 50% всех доходов от животноводства получают за счет скотоводства, а крупный рогатый скот – основной производитель молока.
В системе мероприятий по обеспечению населения продуктами питания важным является увеличение производства молока, интенсификация молочного скотоводства, внедрение новых, эффективных технологий производства продукции, селекции животных к промышленным технологиям и устойчивость к болезням молочной железы (В.И. Слободяник, 2012).
Между тем развитие животноводства и рост его продуктивности в значительной мере сдерживаются из-за широкого распространения заболеваний молочных желез у коров. (А.М. Белобороденко, 1981,2014) Маститы самое распространенное заболевание коров, которое регистрируется от 5 до 36% животных. В течение года им может переболевать до 68% коров стада, а некоторые животные неоднократно (Роман Н.Г., 2008). Во время лечения у больных коров снижаются удои, после переболевания маститами продуктивность уменьшается вследствие атрофии одной или нескольких долей вымени (А.М. Белобороденко, 1981).
Особое значение имеют субклинические (скрытые) маститы, так как они часто остаются незамеченными из-за несвоевременного диагностирования. Скрытые маститы протекают месяцами или даже одну-две лактации. Молоко от таких коров может попадать в общий удой (А.М. Белобороденко, 1973).
В Российской Федерации маститом болеют 2,0 млн коров ежегодно (при поголовье 18,0 млн). Корова, переболевшая маститом, в текущую лактацию снижает удой на 200 кг. Потери из-за мастита в молочной индустрии составляют до 12% производимой продукции, а примесь молока от коров больных маститом представляет опасность для здоровья людей (особенно детей) при его употреблении в пищу. (И.А. Ро-
дин, 2010), так как в таком молоке содержатся бактерии, у других болезнетворные микробы. При употреблении такого молока у людей возникают различного рода расстройства желудочно-кишечного тракта, ангины с последующими осложнениями (И.А. Родин, 2002).
У телят не редко бывают диплококковая септицемия и колибактериоз из-за выпаивания им молока от больных маститом коров. (И.А. Родин, 2012)
В этой связи, маститы следует рассматривать не только как зооветеринарную, но и социальную проблему и, следовательно, правильная организация доения коров – основная задача на молочно-товарных фермах. (В.Я. Никитин, 2010).
Следует отметить, что разрешить эту проблему только одними ветеринарными мероприятиями невозможно. В этом должны участвовать все, кто связан с производством молока: руководство хозяйства, агрономическая, зооинженерная и ветеринарные службы хозяйства, операторы и бригадиры молочно-товарных ферм и комплексов. Однако важная роль в осуществлении мероприятий с маститами коров играет ветеринарная и зооинженерная службы и специальные ветеринарные мероприятия. (И.М. Донник, 2010; И.А. Шкуратова, 2008; И.А. Родин, 2012; А. М. Белобороденко, 2014).
