-
Аппарат для введения жидких лекарственных средств, групповой профилактики репродуктивных расстройств и устройство для нагревания сапропеля, патент на изобретение №102379, М., 2010, Бюл.№6, 27.02.2011;
-
Устройство для интраректального виброакустического массажа с инфракрасным излучением матки коров и профилактики репродуктивных расстройств, патент на изобретение №2294778, М., 2007, Бюл.№7, 10.03.07;
-
Способ профилактики задержания последа у коров с использованием висцеро-висцеральных рефлексов, патент на изобретение №2491897, М., 2013, Бюл. № 25, 10.09.2013.
-
Способ профилактики задержания последа у коров с использованием тюменской минеральной воды, заявка на изобретение №2013121133 от 07.05.2013;
-
Устройство для групповой раздачи минеральной воды коровам в условиях родильного отделения, заявка на изобретения №2013136167 от 01.08.2013;
-
Устройство для фиксации тазовой конечности, патент на изобретение №97262, М., 2010, Бюл. № 25, 10.09.2010;
-
Способ лечения скрытого мастита у коров, патент на изобретение №2538051, М., 2014
-
Способ лечения субклинического мастита у коров №2538052, М., 2014
А также 4 наставления на: сапропель, пелоидин, Тюменскую минеральную воду, утвержденные Департаментом ветеринарии.
7.9. Ветеринарная оценка молока в хозяйствах при болезнях коров
Следует особо отметить, что молоко животных, больных сибирской язвой, эмфизематозным карбункулом, бешенством, чумой, повальным воспалением легких, злокачественным отеком, Ку-лихорадкой, туберкулезом и лейкозом (с клиническими признаками болезни) и в других случаях, предусмотренных действующими инструкциями, использо-
вать в пищу людям, а также в корм животным категорически запрещается.
Молоко коров, карантинированных и привитых от сибирской язвы вакциной Ценковского, может быть допущено в пищу лишь в кипяченом виде. Выпуск молока в сыром виде из хозяйства от этих животных допускается: в первом случае – после снятия карантина, во втором – по истечении 15 суток после вакцинации. При применении вакцины СТИ молоко используется без ограничения, если у животных отсутствует высокая температура, отеки на месте инъекции вакцины и другие осложнения, в противном случае молоко нужно кипятить. Так же поступают с молоком коров, привитых гидроокисьалюминиевой вакцины ГНКИ. Сибирская язва на МТФ СПК Ембаевский не зарегистрирована. На МТФ СПК Ембаевский прививают коров в соответствии с графиком прививок (таблица 9).
Ветеринарно-санитарная оценка молока при лейкозе
В молоке коров, больных лейкозом, отмечается снижение количества бета-лакто-глобулина на 12,9% и увеличение иммунных глобулинов в два раза по сравнению с молоком от здоровых животных. Молоко, полученное от коров, больных лейкозом, использовать в пищу людям запрещается. Такое молоко подлежит уничтожению, иногда после кипячения его используют для откорма телят, родившихся от больных лейкозом животных, или для откорма свиней. Молоко от коров, подозрительных по заболеванию лейкозом, может быть допущено в пищу людям, но лишь после пастеризации при температуре 85о С в течении 10минут или кипячения в течении 5 минут; такое молоко допускается для переработки в топленое молоко и тепленое масло, ряженку, кефир и ацидофилин. Лейкоз в СПК Ембаевский не установлен.
Ветеринарно-санитарная оценка молока при бруцеллезе
Заболеванию бруцеллезом подвержены крупный рогатый скот, овцы, козы, верблюды, олени, буйволы и лошади. К бруцеллезу восприимчив и человек, для которого патогенным являются бруцеллы всех трех типов:
1.Brucella melitensis – козье-овечий тип;
2. Brucella abortus – коровий тип;
3. Brucella suis –свиной тип.
В охлажденном молоке бруцеллы сохраняются 6-8 дней, в молоке с нарастающей кислотностью – от 1 до 4 дней; в искусственно зараженных сливках остаются активными 10 дней, в сливочном масле – 41-67 дней, в сырах – до 42 дней. В кумысе при кислотности 120-140о Т и содержании алкоголя 3,5-3,7% бруцелла сохраняется до 3 дней. Пастеризация молока при температуре 60о С в течении 30 минут убивает бруцеллы.
Степень изменения молока, полученного от больных бруцеллезом животных, изучена мало. Известно, что у коров, привитых противобруцеллезной вакциной, снижается удой в первые 7-10дней после вакцинации. В молоке, полученном от вакцинированных коров, снижается количество жира, такое молоко плохо свертывается при сквашивании, и творог из молока коров, привитых вакциной, получается низкого качества.
По правилам ветеринарно-санитарной экспертизы, молоко от бруцеллезных животных с клиническими признаками заболевания следует кипятить в хозяйстве в течение 5 минут. Молоко от животных, положительно реагирующих по серологическим реакциям на бруцеллез, но не имеющих клинических признаков этого заболевания, разрешается употреблять в пищу или перерабатывать в молочные продукты только после пастеризации при температуре не ниже 70о С в течение 30 минут.
Молоко с предельной кислотностью, полученное от коров из условно благополучных по бруцеллезу хозяйств, может быть использовано для изготовления топленых сыров или топленого масла, но при обязательном плавлении творога или масла при температуре не ниже 70о С в течение 30 минут.
Сливки из сырого молока, полученного от коров из условно благополучных хозяйств, перед употреблением в пищу или переработкой в твердые – мягкие сыры, масло и другие молочные продукты, пастеризуют при температуре 70о С в течение 30 минут.
