блюдение строгих мер личной гигиены), гарантирующие безупречную чистоту молока.

Заболевший человек должен немедленно сообщить об этом обслуживающему медицинскому персоналу, который, руководствуясь правилами гигиены, или оставляет такого работника в цехе, или освобождает его от выполняемой работы.

Все работники, занятые приемом, переработкой и розливом молока, обязаны перед работой принимать теплый душ.

7.4. Маститы и их характеристика у коров

Распространение и экономический ущерб, наносимый маститами

Существенным тормозом увеличения производства молока, улучшение его качества и снижения себестоимости является значительное распространение в стадах коров маститов. Хозяйства имеют значительный экономический ущерб, связанный как с прямыми, так и с косвенными потерями. Прежде всего, переболевание маститом приводит к снижению молочной продуктивности и ухудшению качества молока. Молоко от коров с воспалением молочной железы опасно для людей, особенно детей; использование такого молока для кормления телят вызывает у них тяжелые желудочнокишечные заболевания.

Экономический ущерб усугубляется еще и тем, что в результате лечения больных коров некоторыми лекарственными веществами (главным образом антибиотиками) увеличиваются сроки, ограничивающие использование молока для питания людей.

По данным отечественных и зарубежных специалистов воспаление молочной железы занимает одно из ведущих мест в патологии коров. Несмотря на очевидные достижения науки и передовой практики в разработке и осуществлении лечебно-профилактических мероприятий, наблюдается тен-

денция увеличения удельного веса мастита в стадах крупного рогатого скота.

Так, согласно нашим исследованиям, в хозяйствах Тюменской области это заболевание регистрировали у 20-30,7% дойных коров; около 20% от этого числа ежегодно выбраковываемых коров имеют атрофию и индурацию долей вымени на почве мастита.

Этиология маститов

Ветеринарным врачам, животноводам хорошо известна простая истина: легче предупредить заболевание, чем его лечить. Лечение заболевания не означает полного, а иной раз даже частичного восстановления функции органов. В основе же предупреждения болезни лежит знание её причин. Знать эту причину необходимо не только для профилактики, но и для более успешного лечения, так как одним из правил лечения является прежде всего устранение причин заболевания. Непосредственными причинами мастита у коров являются физические, химические, механические, биологические и микробные факторы. Травмы, охлаждения, обильное молокообразование, пониженная резистентность организма, обуславливает возникновение мастита, если к ним присоединяется действие патогенной микрофлоры.

Микробы могут быть непосредственной причиной маститов или осложнять течение развивающегося воспалительного процесса при ослаблении резистентности тканей вымени и снижения активности бактерицидных факторов молока. Наиболее часто при нашем исследовании маститах из вымени выделены в чистом виде стафилококки, стрептококки и значительно реже кишечную палочку и другие микробы. Иногда этих микробов обнаруживают в больном вымени в различных сочетаниях. В молочную железу микробы чаще проникают через сосковый канал (галактогенный путь), раны молочной железы и сосков (лимфогенный путь) и реже по крови из других органов при развитии в них воспалительных процессов (эндометриты, энтериты). Размножению микроор-

ганизмов в вымени и возникновению мастита способствуют нарушения гигиены машинного доения, несоблюдение режима работы доильных установок, неисправность доильных аппаратов, антисанитарные условия содержания коров, раны и травмы сосков. Воспаление вымени нередко возникает в период запуска и сухостоя. После отёла они чаще возникают как осложнение скрыто протекающих (субклинических) маститов в период сухостоя или вследствие интоксикации при желудочно-кишечных заболеваниях, а также на почве отёков вымени и других послеродовых заболеваний.

Классификация и краткая характеристика маститов

В основу классификации маститов по А. П. Студенцову был положен патогенетический комплекс развития воспаления, его характер и клиническое проявление. По этой классификации выделяются следующие маститы:

• 1 Серозный.

• 2 Катаральный (катар цистерны и молочных ходов и ка-

• тар альвеол).

• 3 Фибринозный.

• 4 Гнойный (гнойно-катаральный, абсцесс вымени и

• флегмона вымени).

• 5 Геморрагический.

• 6 Спецефические маститы (туберкулёз, ящур и актино-

• микоз вымени).

Исходами маститов, кроме выздоровления, А.П. Студенцов называет два: индурация вымени и гангрена вымени.

Возникающие в молочной железе воспалительные процессы не являются стабильными, они могут легко переходить из одной формы в другую и принимать смешанный характер. Поэтому маститы следует различать:

• 1) по проявлению заболевания:

• клинически выраженные;

• скрытые (субклинические);

• 2) по виду воспаления:

• серозный;