В таблице указаны концентрации растворов и количество средства для их приготовления применительно к разовой промывке каждого типа доильной установки.
При приготовлении кислотных растворов к теплой воде прибавляют кислоту, а не наоборот.
При отсутствии моюще-дезинфицирующих средств раствор можно приготовить из отдельных компонентов (моющих и дезинфицирующих средств), добавляя их в воду в количествах, указанных в таблице.
В случае дефицита моющих средств можно применять 1%-ный горячий раствор кальцинированной соды. Для предохранения от коррозии деталей оборудования, изготовленных из алюминия, к рабочему раствору соды добавляют метасиликат натрия (2 г/л).
13.1.5. Комбинированный состав готовят из любого моющего порошка и основного раствора хлорной извести. Для этого к 10 л 0,25%-ного раствора моющего средства добавляют 100 г осветленного раствора хлорной извести с содержанием 2,5% активного хлора.
Для облегчения работы по дозировке моющих средств целесообразно использовать мерные емкости (кружки).
13.1.6. Приготовление основного (концентрированного) раствора. Концентрированные растворы моюще-дезинфицирующих средств используют в автоматизированных устройствах промывки доильных установок АДМ-8А, УДА-16А, УДА-8А, УДС-3А.
Концентрированный моюще-дезинфицирующий раствор готовят в объеме, обеспечивающем санитарную обработку доильной установки в течение нескольких дней, в зависимости от кратности доек.
Приготовление концентрата дезмола, например, проводят следующим образом: в чистую емкость наливают 25 л воды температурой 45±5ºС и засыпают 6 кг моющего порошка. Раствор тщательно перемешивают, фильтруют и заливают в канистру автомата промывки. Дозаторы автомата промывки в соответствии с инструкцией регулируют на забор 1 л концентрированного раствора на автоматизированных установках УДС-3А, «Тандем» и «Елочка», и 2,5 л на АДМ-8А. Добавление такого количества концентрата в объем воды, циркулирующей в системе промывки, обеспечивает оптимальную 0,25%-ную концентрацию рабочего моющедезинфицирующего раствора, с содержанием 0,025% активного хлора.
Если известны количество основного раствора, которое нужно приготовить, и рабочая концентрация моюще-дезинфицирующего раствора, то необходимое количество моюще-дезинфицирующего порошка
(К, кг) для приготовления концентрированного раствора определить по формуле:
× ×
V V P
K 1 2
× ,
= V 100
3
где V 1 – объем воды, циркулирующий в системе промывки, л; V 2 – объем воды, взятой для приготовления основного (концентрированного) раствора, л; V 3 – количество концентрированного раствора, подаваемого в ванну в начале цикла промывки, л; P – концентрация рабочего моюще-дезинфицирующего раствора, рекомендованная ветеринарно-санитарными правилами.
ЛИТЕРАТУРА
-
ГОСТ Р 52054 – 2003 Молоко натуральное коровье – сырье. Технические условия.- 22 мая 2003 г.- Москва: Госстандарт России.- Издание официальное.- 8 с.
-
ГОСТ 13264 – 88 Молоко коровье. Требования при закупках.Москва: Государственный комитет СССР по стандартам.- Издание официальное, срок действия с 1988 по 1995 год.- 6 с.
-
Санитарные и ветеринарные правила для молочных ферм колхозов и совхозов по уходу за доильными установками, аппаратами и молочной посудой и определению санитарного качества молока. – Москва: Колос. – 1970. – 33с.
-
Правила машинного доения коров.- Москва: Агропромиздат.1989.- 40 с.
-
Правила машинного доения коров.- Ленинград: Госагропром СССР.- 1989.- 46с.
-
Правила машинного доения коров.- Москва: Колос.- 1984.- 30с.
