Таким образом, на основе анализа полученных данных, можно сделать вывод, что включение в рационы поросят и телят добавок бентонитовой глины и дефеката сахарного производства в составе премиксов в оптимальных количествах оказывает положительное влияние на их физиологическое состояние, продуктивность и экономически выгодно (Кердяшов Н.Н., Наумов А.А., 2004; Кердяшов Н.Н., 2005).
В результате проведённых на телятах исследований нами сделаны нижеследующие выводы .
1. Комплексное применение бентонитовой глины (нонтронит) и дефеката сахарного производства в качестве наполнителей премиксов для телят до 6-месячного возраста взамен основной части комбикорма и кормового мела позволяет не включать в премиксы для телят (по сравнению со стандартным рецептом П61-1): соли железа, марганца, цинка, кобальта, частично меди, уменьшать содержание витаминов (Д и Е) на 10 % без снижения продуктивности и ухудшения физиологического состояния животных.
-
Бентонит совместно с дефекатом сахарного производства в составе нетрадиционных премиксов (особенно рецепта П61-1БД-5,3) для телят до 6-месячного возраста, вводимых вместо основной части комбикорма, по сравнению с контролем (стандартный премикс П61-1), способствовали усилению обмена веществ, улучшению основных зоотехнических показателей и эффективности их выращивания. При этом:
-
у телят опытных групп повышалась (часто достоверно) переваримость питательных веществ: сухого вещества – на 1,92–3,99 %, органического вещества – на 1,66–3,74 %; сырого протеина – на 2,84–7,76 %; сырого жира – на 2,35–7,38 %; сырой клетчатки – на 2,46–2,69 %; БЭВ – на 3,80–3,98 % и использование азота (от принятого – на 2,05–6,71 %, от переваренного – на 0,64–3,38 %), кальция (на 7,77–14,42 %), фосфора (на 2,89– 6,77 %), меди (на 3,9–4,64 %) и цинка (на 0,43–5,16 %);
-
в крови телят, в рацион которых вводились опытные премиксы П61-1БД-3,3, П61-1БД-5,3 и П61-1БД-7,3, обнаружено достоверное увеличение эритроцитов (на 4,02 %; Р < 0,01), гемоглобина (на 3,09 %; Р < 0,01), общего белка (на 3,03 %; Р < 0,001), альбуминов (на 2,17 %; Р < 0,05), глюкозы (на 5,81 %; Р < 0,05),
фосфора (на 8,05 %; Р < 0,001), меди (на 2,94 %; Р < 0,05) и отмечена тенденция к превышению по количеству лейкоцитов, кальция, железа и калия;
-
среднесуточный прирост телят, выращенных до 6-месячного возраста на нетрадиционных премиксах П61-1БД-3,3, П61-1БД-5,3 и П61-1БД-7,3, превышал контроль на 11,9–19,2 % (Р 0,01, Р 0,001); живая масса, абсолютный и относительный приросты также находились выше контрольных значений; - затраты кормов (корм. ед.) и концентратов (кг) на 1 кг прироста живой массы у телят с опытными премиксами П61-1БД-3,3, П61-1БД-5,3 и П61-1БД-7,3 меньше контроля на 13,49–17,97 и 15,14–19,82 %, соответственно;
-
дополнительный доход на 1 кг прироста живой массы от применения в составе смеси концентратов наиболее эффективного нетрадиционного премикса П61-1БД-5,3 составил 1,43 руб. (по ценам 2002 г.), по сравнению с контролем.
Следовательно, премиксы (П61-1БД-3,3, П61-1БД-5,3 и П61-1БД-7,3) с пониженным уровнем или заменой традиционных микродобавок на основе комбинированного использования бентоминерала и дефеката сахарного производства усиливают обмен веществ, повышают энергию роста телят до 6-месячного возраста и экономическую эффективность их выращивания.
Итак, бентонитовая глина и фильтрационный осадок (дефекат) сахарного производства, разработанные нами комплексные кормовые добавки и премиксы на их основе («Бенфосил» и «Бенфоселен» и комбинация бентоминерала с эхинацеей пурпурной) нетоксичны и по химическому составу представляют собой ценные кормовые средства, способные в значительной мере устранять дефицит минеральных элементов в рационах, повысить переваримость и использование питательных и минеральных веществ рациона, экономить концентраты, традиционные микродобавки и кормовой мел, активизировать обмен веществ, улучшать основные зоотехнические показатели и эффективность их выращивания. Кроме того, использование фильтрационного осадка является одним из путей решения проблемы его утилизации и улучшения экологической обстановки в свеклосеющих регионах страны.
5 ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Животноводство – одна из ведущих отраслей сельского хозяйства. Оно располагает большим потенциалом продуктивности, которое в настоящее время в ряде случаев используется далеко не полностью, примерно на2 / 3 и даже меньше.
Основной причиной этого является недостаточное кормление животных и, в частности, несбалансированность его по отдельным элементам питания.
При проектировании рационов и составлении кормового баланса, как правило, учитывается в хозяйствах питательность кормов по содержанию кормовых единиц и переваримого протеина и зачастую опускается оценка кормов и рационов по минеральной питательности и содержанию биологически активных веществ.
Минеральные вещества выполняют в организме животных важные и разнообразные функции. Они являются структурным материалом при формировании тканей и органов, образовании продукции; влияют на энергетический, азотистый и минеральный обмен; входят в состав органических веществ; принимают участие в поддержании нормального коллоидного состояния белка; осмотического давления и кислотно-щелочного равновесия, в процессах дыхания, кроветворения, переваримости, синтеза, распада и выделения продуктов обмена из организма; участвуют в процессах обезвреживания ядовитых веществ и синтеза антител, поддерживают защитные функции организма.
При интенсивном производстве продуктов животноводства проблема обеспечения рационов биологически активными веществами (БАВ), которых недостаточно в основных кормах, стоит наиболее остро. В Поволжье также ощущается острый дефицит многих минеральных элементов, а также биологически активных веществ. Поэтому большое значение приобретает поиск дополнительных эффективных их источников.
Премиксы на основе применяемых местных сырьевых ресурсов дешевле и эффективнее производимых промышленностью традиционных премиксов.
Таким образом, данные обзора литературы, а также результаты собственных исследований на молодняке животных свидетельствуют о том, что использование недостаточно распростра-
