микробиотики, сохранность около 100 % (Бабенко Е. – электронный ресурс; Буряков Н.П., 2009; Кердяшов Н.Н., 2014; Кирхгеснер М., 2004; Мороз М.Т., 2006).
Техника кормления. Сразу после отёла телёнка посыпают бактерицидным порошком и помещают в индивидуальную клетку под обогревательную ИК (инфракрасную) лампу на соломенную подстилку. В течение часа после рождения телёнку необходимо выпоить первую порцию проверенного молозива ( t = 35–37 °С, кислотность 45–50 °Т, плотность выше 1053 кг/м3 (1,053 г/см3 ), т. е. иммуноглобулинов более 70 г/л, первые струйки сдаивать в отдельную посуду), достаточно 1,0–1,5 литра, в зависимости от массы тела новорождённого (чем крупнее телёнок, тем больше дают молозива).
В первые 3 дня жизни телёнка рекомендуется поить молозивом 3 раза в день по 1,5 литра за раз, при этом надо пользоваться сосковой поилкой с заводским отверстием, перед выпойкой телёнка следует поднять на ноги и выпаивать молозиво только стоя. С 4 дня жизни телёнка надо переводить на 2-кратную схему выпаивания молозива (молока) в сутки: утром и вечером по 2 литра. Качество молозива зависит от его плотности, которая в свою очередь связана с количеством иммуноглобулинов (таблица 16). Для определения плотности используется колострометр (или ариометр ) (Буряков Н.П., 2009; Кердяшов Н.Н., 2014).
Определение качества молозива Плотность (кг/м3 ) Качество молозива 1025–1035 Плохое 1036–1045 Хорошее 1046–1075 Очень хорошее
В случае непригодности молозива матери (горькое, плотность ниже 1043 кг/м3 (1,043 г/см3 ), т. е. иммуноглобулинов менее 40 г/л) телятам выпаивается качественное молозиво от других животных с температурой не ниже 30 °С и не выше 40 °С. Кроме того, практикуют также замораживание качественного избыточного молозива от взрослых коров (не моложе 3-го отёла) в 1,5–2,0-литровых ёмкостях и хранение (не более 12 мес.) в морозильной камере. Перед выпойкой молозиво оттаивают в водяной бане при температуре воды 38–40 ºС (не выше 45–50 °С) при по-
мешивании. Не допускается кипячение или размораживание в микроволновой печи, т. к. в этих случаях происходит денатурация антител и резкое снижение их качества. При необходимости такое молозиво в основном скармливают новорожденным телятам от первотёлок, собственное молозиво которых дефицитно по содержанию иммуноглобулинов (Буряков Н.П., 2009; Кердяшов Н.Н., 2014).
Таблица 16 – Определение количества иммуноглобулинов (Ig) в молозиве по его относительной плотности
| Относительная плотность молозива, 3 г/см | Количество Ig в сыворотке молозива, г/л | Относительная плотность 3 молозива, г/см | Количество Ig в сыворотке молозива, г/л |
|---|---|---|---|
| 1,030 | 0,8 | 1,057 | 77,2 |
| 1,031 | 3,8 | 1,058 | 80,2 |
| 1,032 | 6,7 | 1,059 | 83,1 |
| 1,033 | 9,6 | 1,060 | 86,0 |
| 1,035 | 12,6 | 1,061 | 89,0 |
| 1,036 | 15,5 | 1,062 | 91,9 |
| 1,037 | 18,5 | 1,063 | 94,9 |
| 1,038 | 21,4 | 1,064 | 97,8 |
| 1,039 | 24,3 | 1,065 | 100,7 |
| 1,040 | 27,3 | 1,066 | 103,7 |
| 1,041 | 30,2 | 1,067 | 106,6 |
| 1,042 | 33,1 | 1,068 | 109,6 |
| 1,043 | 36,1 | 1,069 | 112,5 |
| 1,044 | 39,0 | 1,070 | 115,4 |
| 1,045 | 42,0 | 1,071 | 118,4 |
| 1,046 | 44,9 | 1,072 | 121,3 |
| 1,047 | 47,8 | 1,073 | 124,2 |
| 1,048 | 50,8 | 1,074 | 127,2 |
| 1,049 | 53,7 | 1,075 | 130,1 |
| 1,050 | 56,7 | 1,076 | 133,1 |
| 1,051 | 59,6 | 1,077 | 136,0 |
| 1,052 | 62,5 | 1,078 | 139,0 |
| 1,053 | 65,5 | 1,079 | 141,9 |
| 1,054 | 68,4 | 1,080 | 144,8 |
| 1,055 | 71,3 | 1,081 | 147,8 |
| 1,056 | 74,3 | 1,082 | 150,8 |
Скармливание сквашенного (подкисленного) молозива. При выращивании телят на ряде предприятий в течение 60–70 дней молочного периода используется сквашенное муравь-
иной кислотой молозиво (собирают от коров до 5 дней лактации) или молоко.
1. Молоко до пяти дней лактации (молозиво) собирают в посуду и охлаждают до температуры ниже 25о С.
2. Муравьиная (или лимонная) кислота (85 %) 1 литр на 9 литров воды (водопроводной), перемешать.
3. 20 мл полученного раствора добавляют на 1 литр молозива, перемешивают и оставляют на 6 часов, периодически перемешивая.
4. Выпаивать телятам, начиная с 4-го поения (1-3 поение молозивом без подкисления!) в течение всего молочного периода (60–70 дней). В первую выпойку некоторые телята отказываются от подкисленного молока, но со 2-3-й пьют с удовольствием.
Применение сквашенного молозива имеет следующие преимущества:
-
есть возможность разделения процессов доения новотель-
-
ных коров и поения телят;
– нет необходимости выдерживать температуру выпаиваемого молозива (при выпойке обычного молозива – не ниже 30 °С и не выше 40 °С, сквашенного – от 7 до 25 °С);
– снижаются трудозатраты при выпойке (заранее приготовленный корм одновременно может разливаться в индивидуальные вёдра-поилки на любое количество телят);
– к сквашенному молозиву телёнок имеет свободный доступ в течение суток (может потреблять его вдоволь), так как можно не убирать не выпитое молозиво из поилки, потому что оно не портится и не теряет свои качества в течение 3-х суток;
– предупреждает кишечные заболевания у телят;
– повышает сохранность телят до 99 % на первых этапах выращивания.
Ведро не должно быть пустым между двумя кормлениями. В ведре всегда должно оставаться небольшое количество молока (как свидетельство сытости).
Результат: резкое снижение количества желудочнокишечных заболеваний, высокая сохранность, высокие приросты молодняка, раннее первое осеменение.
