Кормление молодняка животных с использованием комплексных кормовых добавок

Потребность поросят в элементах питания удовлетворяется за счёт молока только в первую декаду жизни, начиная со второй декады, эта потребность удовлетворяется лишь на 68%, в третью – на 42 %, в четвёртую – на 26 % (Бекенёв В.А., 2012). В первые 10 дней жизни на 1 кг прироста они затрачивают 3,5–4,0 кг материнского молока. Поросята-сосуны едят один раз в час. Поросята способны уже в раннем возрасте хорошо переваривать жир . Сахар в первые дни жизни они переваривают плохо (из-за низкой концентрации фермента сахаразы в пищеварительном соке), и только на второй неделе перевариваемость его существенно возрастает (Кердяшов Н.Н., 2014; Макарцев Н.Г., 2012).

Крахмал из-за отсутствия в желудочном соке соляной кислоты поросятами в течение первых трёх недель жизни не переваривается. Поэтому, начиная со второй недели жизни, все зерновые корма (с момента начала их скармливания) следует подвергать термической обработке (цельное или крупно дроблёное зерно ячменя, кукурузы, гороха или овса без плёнок), при которой крахмал и другие полисахариды превращаются в сахар и легко усваиваются животными. Подкормка поросят с 7-8-дневного возраста стимулирует развитие пищеварительной системы и уменьшает период так называемой возрастной неполноценности желудочного пищеварения, связанного с отсутствием соляной кислоты (ахлоргидрия) (Макарцев Н.Г., 2012).

Поросят надо как можно раньше приучать к растительным кормам: концентратам, травяной муке, корнеклубнеплодам, комбисилосу, зелёной массе. В составе подкормок для поросят первостепенное значение имеет биологически полноценный протеин при достаточно высоком его уровне. Основная лимитирующая аминокислота в их рационе – лизин. Поэтому соевый шрот, рыбная мука, сухой обрат, сухое молоко, то есть, прежде всего, корма, богатые лизином, должны входить в состав подкормок и комбикормов-стартеров.

С недельного (и до месячного) возраста поросят начинают (с 20–50 г на голову в сутки) приучать к подкормке цельным коровьим молоком, но лучше ацидофильной простоквашей, а в более старшем возрасте используют обрат.

В зимний период с 10–12-го дня жизни поросятам дают высококачественную травяную муку или витаминное нежное бобо-

вое сено с листочками, а также зелень, получаемую при проращивании зерна или методом гидропоники. С 15–20-го дня поросятам в смеси с концкормами скармливают хорошо измельчённую траву бобовых, сырую свёклу, морковь, тыкву и в небольших количествах варёный картофель. Концентрированные корма можно давать и в виде мелко размолотых высокопитательных смесей, содержащих не менее четырёх-пяти компонентов. В их состав вводят зерновые злаковые концентраты (ячмень, кукуруза, овёс), отруби пшеничные, гороховую муку, подсолнечный или льняной жмых, высококачественную травяную муку, мел и соль. Такие кормосмеси дают поросятам как в сухом виде, так и в виде разваренной каши. Однако по возможности лучше использовать в кормлении поросят специальные комбикорма без термической обработки (Кердяшов Н.Н., 2014; Макарцев Н.Г., 2012).

Поросят-сосунов очень важно обеспечить минеральной подкормкой, содержащей железо, с целью профилактики заболевания анемией (10 мл на одну голову водного раствора: в 1 л 2,5 г сернокислого железа, 1 г сернокислой меди, 0,3 г сернокислого кобальта с питьевой водой до 7–10 дня жизни или 2-3-кратная инъекция поросятам ферроглюкина или ферродекса в 2-3-дневном и 3-недельном возрасте в дозе 150–200 мг железа). Лучшими способами предупреждения авитаминозов и недостатка минеральных веществ следует считать как можно более раннее приучение к полноценным комбикормам-стартерам (при их отсутствии применять соответствующие премиксы), ультрафиолетовое облучение или прогулки поросят, а также включение зелёных кормов в рацион маток. Хорошие результаты даёт применение бентонитовой глины (нонтронит) и дефеката сахарного производства как в составе кормосмесей, так и в виде подкормок из отдельных кормушек (Кердяшов Н.Н., 2014).

Практика передовых хозяйств и современные научные разработки свидетельствуют о том, что поросята-сосуны к 15-дневному возрасту должны быть полностью приучены к поеданию всех видов кормов (Кердяшов Н.Н., 2014; Макарцев Н.Г., 2012).

Примерная схема подкормки поросят до 2-месячного возраста приведена в таблице 1.

Таблица 1 – Примерная схема подкормки поросят-сосунов, г (на голову в сутки)

Примечание: * молоко, ЗЦМ.

Особое значение в процессах формирования пищеварения у молодняка свиней в переходный период придаётся подкормке их комбикормами-престартерами , занимающими промежуточное положение между молочными и растительными кормами . Чем больше потребляют поросята-сосуны таких комбикормов, тем быстрее они адаптируются в последующем к сухому типу кормления. Лучше всего использовать престартерные комбикорма промышленного производства. Высококачественные комбикорма являются важным фактором высокой эффективности свиноводства, так как закладывают базу для дальнейшего роста, эффективного использования кормов, более высоких приростов, сохранности. Комбикорма-престартеры предназначены для поросят-сосунов, и они способствуют лучшему синтезу соляной кислоты и пепсина, позволяющих лучше усваивать растительные белки, а комбикорма-стартеры производят для поросятотъёмышей. Изготовление таких комбикормов является самым наукоёмким и дорогостоящим процессом из всех технологий производства комбикормов. Существенным отличием их является высокое содержание витаминов, макро- и микроэлементов; минимальный уровень лактозы в готовом корме для поросятотъёмышей сразу после отъёма должен быть не менее 3–4 %, а молочного протеина – не менее 1,5–2,0 %. Большинство хозяйств не в состоянии приобрести дорогостоящую технику для приго-